蒜蓉粉丝虾做法正宗做法 粉丝蒜蓉虾怎么做
虾做法蒜蓉虾做法蒜蓉粉丝虾怎么做
用料
粉丝 适量
虾 只
蒜蓉 适量
葱花 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜蓉粉丝虾的做法
外婆家蒜蓉粉丝虾的做法
蒜蓉粉丝虾做法
主料:虾
辅料:龙口粉丝 蒜 香葱 生抽 白糖 清水 胡椒粉 鸡精 香醋 盐
1、粉丝用温水泡开,约30分钟
2、海虾剪须,剪开虾背,去除虾线。、
3、从背部将虾切开,在虾肉上划十字刀,以固定虾形
4、将粉丝铺在盘底,将虾摆盘
5、将所有蒜末的1/2放入油锅炒香,并与剩余蒜末,姜末,老抽,生抽,蚝油,醋,盐,糖,高汤混合,浇在虾上
6、放入锅中,上气后蒸四五分钟即可
7、出锅后撒上葱花,3茶匙油烧热后淋在虾上,就可上桌了
粉丝蒜蓉虾怎么做
新鲜海虾 10只
粉丝 两小把
蒜 10瓣左右
姜末 两小勺
老抽 1/2茶匙
生抽 3茶匙
醋 3茶匙
蚝油 1/2茶匙
盐 1小勺
糖 2小勺
高汤(浓汤宝化水即可) 100g
青葱 2小勺
做法
粉丝用温水泡开,约30分钟
海虾剪须,剪开虾背,去除虾线。
从背部将虾切开,在虾肉上划十字刀,以固定虾形
将粉丝铺在盘底,将虾摆盘
将所有蒜末的1/2放入油锅炒香,并与剩余蒜末,姜末,老抽,生抽,蚝油,醋,盐,糖,高汤混合,浇在虾上
放入锅中,上气后蒸四五分钟即可
出锅后撒上葱花,3茶匙油烧热后淋在虾上,就可上桌啦~
蒜蓉粉丝半片虾 的做法?
粉丝与虾都是我爱吃的东西,混合在一起的一道菜,我肯定是喜欢的了。 也是在鱼宝那儿看到的,不过这道菜的方子在网上可谓是多之又多,反正是简单,随自己喜好放调料。所以每个人都能作出满足自己口味的蒜蓉粉丝虾来 按理说,虾应该做得清淡一些,能吃出虾的鲜味来,而我偏爱辣味,所以自己加了一点豆豉辣酱,味道也是非常的好的…… 材料: 虾,粉丝 调料: 蒜泥,葱丝(我切得怎么看都是葱块,唉,切葱丝怎么这么难呀),一点盐,一点鸡精,一点油,一点料酒。 做法: 1.先将粉丝泡软,虾剥皮,去沙线,开边,我懒,就整虾了。将粉丝放于碗底,虾放上面,怎么摆盘随你高兴。 2.小锅里加点儿油,烧热,加入蒜泥,爆香,再加上盐,鸡精,料酒,拌匀。(我自己又加了点辣酱)。淋在虾上面。 3.水烧开后,上笼大火蒸8-10分钟。 4.撒上葱丝,再烧点热油,淋上去,就好啦。香喷喷的一道菜就可以上桌了。 味不错哦!……
麻烦采纳,谢谢!
蒜蓉粉丝虾的家常做法大全怎么做好
蒜蓉粉丝虾的做法
1.虾洗净,控干
2.粉丝提前用凉水泡发20分钟
3.大蒜拍碎,剁成茸
4.把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾
5.起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖
6.趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面
7.入开水锅中蒸制10分钟
8.另起油锅,烧热油,然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上
蒜蓉粉丝蒸虾怎么做?
蒜蓉粉丝蒸虾
用料:
1:去头大虾、粉丝(事先开水泡发)、葱姜蒜(切末);
2:生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁。
做法:
1-2:用利刃(最好是带锯齿的)从大虾背部划开,挑出黑的泥肠;
3: 热锅热油爆香葱姜蒜末;
4: 加入调好的酱汁煮开,盛起;
5: 泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里;
6: 粉丝上铺虾,均匀的撒上酱汁,水开后蒸8-9分钟取出装饰即可。
粉丝蒜蓉虾怎么做好吃
主料
大明虾10只 绿豆粉丝8克
辅料
葱适量 蒜瓣4瓣
蒸鱼豉油4汤匙 小米椒5个
鸡粉1茶匙 胡椒粉1茶匙
料酒1汤匙 盐1茶匙
小红椒1个
粉丝蒜蓉虾的做法步骤
1. 主料备齐;
2. 粉丝用温水泡5分钟,再入凉水浸泡;
3. 明虾剪掉虾须,开背,去除虾线,用料酒化开鸡粉,胡椒粉及盐后,倒入装虾的碗中,将虾腌制10分钟;
4. 蒜瓣切末,香葱切成葱花,红椒切粒,小米椒切碎,备用;
5. 锅水加入清水,水沸下入粉丝氽烫1分钟后,捞出入冷开水,沥干,摆在盘中,均匀地洒上蒜末,2汤匙蒸鱼豉油;
6. 将腌好每一只虾,掰开虾背,填入蒜末,然后整齐地摆在粉丝上,均匀地洒入小米椒,调入2汤匙蒸鱼豉油,上锅,中火蒸制8-10分钟;
7. 炒锅入油,下入红辣粒炒香,连油一同浇在蒸好的蒜蓉虾上,洒上葱花,即可
蒜蓉粉丝开边虾怎么做如何做好
400克
50克
适量
适量
适量
少许
适量
少许
少许
少许
少许
1.粉丝提前用水泡开
2.准备好红椒、青椒末、香葱末和蒜末
3.鲜活虾从背部剪开,抽掉虾线,用料酒、胡椒腌制
4.油热后下入蒜末
5.加入青红椒,放入少许盐、蒸鱼豉油
6.泡好的粉丝平铺在盘底
7.将炒好的小料均匀的填到虾的背上,放到粉丝上
8.水开后放入大虾,蒸8分钟
9.出锅前淋少许香油