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蒜蓉虾的做法
1、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。 2、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。 3、将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。 4、将香菜放上虾面,淋上熟油。 5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用
潜江蒜蓉虾的做法
您好!
蒜蓉虾的做法
虾洗净,剖开尾巴,去虾线,备用。
葱姜蒜切末,另切出两片姜。
油烧热,部分姜蒜爆香,加生抽花雕调味,盛出,此步骤要快。
爆香过的葱姜放入虾背,在上面再铺点没用过的蒜末,在上面洒上一些盐,摆盘后中间两片姜,洒上花雕,上锅蒸。
油锅烧热,适量油,虾蒸好后,上面铺上葱,热油淋上去即可~
小贴士
注意,最后两步一定要同时进行,油要撒均匀,我的若干都是比较少量的,多了掩盖了虾的鲜味,虾要蒸的嫩,具体自己感觉下,就是蒸的时候一直看着锅子,再注意,蒸下的时候,水要先开!
希望能帮到你,望你采纳。
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食材
虾200克
蒜适量
盐适量
味极鲜适量
香麻油适量
香菜适量
步骤
1
准备好虾,将其洗净
2
从背部对切,不要切断
3
将切好的虾摆入盘内
4
将大蒜切成蒜末
5
将蒜放入容器内,加入味极鲜
6
加入适量的香麻油,拌匀
7
将调制好的蒜末均匀的放入虾上,放入锅里蒸5分钟
8
将香菜放入蒸好的虾上,即可享用。
开边蒜蓉虾的做法要几分钟
做法简单的话在15分钟左右,做法麻烦的话在30~40分钟左右。
家常蒜蓉开边虾做法
1、所需食材:
2、具体步骤:
3、小贴士
尽可能买大虾来制作,喜欢蒜味的可以放多点蒜蓉, 吃时连着蒜蓉一起吃下会很美味, 而剩下的汁拿来拌饭或者下面也很美味。
姜葱炒蒜蓉虾的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料基围虾7两
辅料葱适量料酒适量独蒜3个盐适量姜片2片
姜葱炒蒜蓉虾的做法
1.
虾,洗净,剪头剪须剪角。。
2.
逐只开背,最好把虾线去了,我嫌麻烦就没去。。
3.
放料酒,些许胡椒,将虾腌着。。。
4.
葱切段,蒜头压蓉,加酱油和油搅拌。
5.
开火,下油,下葱头,下姜片爆香。。
6.
闻到葱香味了,下虾。。
7.
不停翻炒,看它变色。。
8.
下点盐,不用多。。
9.
差不多没有透明了,就可以下葱。。
10.
将拌好的蒜蓉放进去,翻炒,关火。。
烹饪技巧
挺简单的,凭感觉炒。。
十二道锋味蒜蓉虾做法
蒜蓉虾
材料
新鲜中虾约600克,蒜蓉3汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/3汤匙。,调味:绍酒1/3汤匙,胡椒粉少许
做法
将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。
将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮5分钟,取出。
将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
将香菜放上虾面,淋上熟油。
将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用
葱油粉丝蒜蓉虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料
对虾 半斤
姜 切三片
生抽 两勺
料酒 两勺
白粉丝 70克
蒜 四瓣
葱 四根
葱油粉丝蒜蓉虾的做法
虾洗净 ,背上用剪刀剪开,拉出肠,生姜切细,放入碗中,倒上料酒,生抽少许,腌制15分钟。
粉丝用冷水浸泡大概10分钟。葱油粉丝蒜蓉虾的做法 步骤2
锅里倒入菜油,烧开了 ,放入蒜蓉,马上转为小火,等到蒜蓉稍微变色,马上关火。
取出大碗,碗底均匀铺上粉丝,上面规整的放上对虾,然后,把锅里的又和蒜蓉一起倒入对虾上面,再浇上腌制的生抽。
放入蒸锅,蒸10分钟。
在虾快蒸好的时候,取出葱,切碎,同时赶紧热锅,倒入菜油,等菜油沸腾,转为小火,同时,取出蒸锅中的虾,撒上葱花,把滚烫的油浇到虾肉上。葱油粉丝蒜蓉虾的做法 步骤6
蒜蓉虾的做法 蒸多久及用什么虾
1.大蒜切成蒜蓉备用
2.新鲜基围虾背部去虾线,背部划开,深一些,不要将虾身切断
3.用少许料酒,生抽,胡椒粉,花椒粉将虾腌制约二十分钟
4.蒜蓉用调和油,小火炒香,加入少许盐
5.将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅,大火蒸六到八分钟。6.出锅时淋少许蒸鱼豉油,撒少许葱花。嗯~~~香喷喷,美味极了!