粉丝蒜蓉虾的家常做法简单好吃 蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃视
蒜蓉粉丝虾的家常做法大全怎么做好
蒜蓉粉丝虾的做法
1.虾洗净,控干
2.粉丝提前用凉水泡发20分钟
3.大蒜拍碎,剁成茸
4.把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾
5.起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖
6.趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面
7.入开水锅中蒸制10分钟
8.另起油锅,烧热油,然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上
粉丝虾怎么做好吃,蒜蓉粉丝虾的家常做法
1. 虾去头,从背部切开,去掉肠子,用盐拌均匀。
2. 粉丝浸水泡软,放在碟子里(可以在粉丝里拌点盐),再将虾铺在粉丝上。
3. 水开后蒸3-5分钟,刚熟即可,不要蒸过了,否则虾肉会硬,就不嫩了。
4. 另一个小锅放油,把蒜蓉爆香,把热油和蒜茸淋在虾上。
蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃视
蒜茸粉丝蒸虾的做法步骤
1粉丝用清水泡软。
2虾去头去虾线。
3将虾沿背部剖开。
4用刀在虾肉上按图中方向纵切几刀,不要把虾肉切断。(这样是为了防止虾在蒸熟后扭曲)
5将泡好的粉丝剪成两段,平铺在盘中。
6将剖好的虾摆好造型。
7将蒜和青椒红椒切末。
8锅内放油烧至6成热,下一半的蒜末炸成金黄色关火后放入另一半蒜末,用余温爆香。
9在蒜末中加入一品鲜酱油和适量清水,咸度不够可以加盐。
10将蒜茸料汁浇在虾上,锅内水开后大火蒸5-8分钟。出锅后撒青红椒装饰。(由于虾是剖开的容易熟,所以蒸的时间不要过长)
蒜茸粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
虾
适量
粉丝
适量
姜末
适量
蒜子
适量
香葱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:1 1虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:2 2蒜切蒜蓉。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:3 3锅里放油,炒香姜末葱末。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:4 4倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:5 5最下面放一层粉丝,码放一层虾。放点蒜蓉。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:6 6再放一层粉丝,码放虾,摆盘,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟
虾味粉丝怎么做好吃,蒜蓉虾味粉丝的家常做法
蒜蓉虾味粉丝
主料
海虾18个
辅料
蒜蓉8颗、耗油2勺、香葱2根、蒸鱼豉油2勺
蒜蓉虾蒸粉丝的做法
1.虾买回来用盐水泡好了洗干净
2.从背上用剪刀剪开外壳,然后用刀切开肉,抽出虾肠
3.粉丝用热水泡软,控干水备用
4.大蒜切蒜蓉,加入适量耗油跟植物油拌匀
5.虾摆好盘,然后把蒜蓉全部铺上去,再加入适量蒸鱼豉油,就可以放锅里蒸了。大概蒸八分钟
6.最后加入葱花,浇点烧红的油。就可以吃了
蒜泥粉丝虾的家常做法大全怎么做好
食材明细
鲜虾适量
粉丝适量
蒸鱼豉油适量
食盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
原料:鲜虾、粉丝、
2
粉丝在水中泡软。
3
鲜虾剪去虾枪虾须,剥去虾壳,留头尾,剥好的虾从虾仁中间划开一个口
4
把虾尾从划开的口子里从下向上传过来。
5
所有依次做好。
6
泡软的粉丝控干水分 ,放在盘中。
7
处理好的虾摆在粉丝上。
8
葱、姜、蒜、分别切末。
9
锅中放少许油,放入葱姜末小火煸香。
10
放入一半蒜末,小火煸香。
11
加入少许食盐拌匀关火。(食盐一点点就好)
12
煸香的熟蒜末和剩余的生蒜末拌匀,均匀的放在粉丝和虾上。
13
放入沸水蒸锅中,大火蒸6分钟左右即可
14
出锅后淋入蒸鱼豉油。
15
再淋上烧至冒烟的热油即可。
蒜蓉粉丝半片虾 的做法?
粉丝与虾都是我爱吃的东西,混合在一起的一道菜,我肯定是喜欢的了。 也是在鱼宝那儿看到的,不过这道菜的方子在网上可谓是多之又多,反正是简单,随自己喜好放调料。所以每个人都能作出满足自己口味的蒜蓉粉丝虾来 按理说,虾应该做得清淡一些,能吃出虾的鲜味来,而我偏爱辣味,所以自己加了一点豆豉辣酱,味道也是非常的好的…… 材料: 虾,粉丝 调料: 蒜泥,葱丝(我切得怎么看都是葱块,唉,切葱丝怎么这么难呀),一点盐,一点鸡精,一点油,一点料酒。 做法: 1.先将粉丝泡软,虾剥皮,去沙线,开边,我懒,就整虾了。将粉丝放于碗底,虾放上面,怎么摆盘随你高兴。 2.小锅里加点儿油,烧热,加入蒜泥,爆香,再加上盐,鸡精,料酒,拌匀。(我自己又加了点辣酱)。淋在虾上面。 3.水烧开后,上笼大火蒸8-10分钟。 4.撒上葱丝,再烧点热油,淋上去,就好啦。香喷喷的一道菜就可以上桌了。 味不错哦!……
麻烦采纳,谢谢!
葱油粉丝蒜蓉虾的做法步骤图,怎么做好吃
用料
对虾 半斤
姜 切三片
生抽 两勺
料酒 两勺
白粉丝 70克
蒜 四瓣
葱 四根
葱油粉丝蒜蓉虾的做法
虾洗净 ,背上用剪刀剪开,拉出肠,生姜切细,放入碗中,倒上料酒,生抽少许,腌制15分钟。
粉丝用冷水浸泡大概10分钟。葱油粉丝蒜蓉虾的做法 步骤2
锅里倒入菜油,烧开了 ,放入蒜蓉,马上转为小火,等到蒜蓉稍微变色,马上关火。
取出大碗,碗底均匀铺上粉丝,上面规整的放上对虾,然后,把锅里的又和蒜蓉一起倒入对虾上面,再浇上腌制的生抽。
放入蒸锅,蒸10分钟。
在虾快蒸好的时候,取出葱,切碎,同时赶紧热锅,倒入菜油,等菜油沸腾,转为小火,同时,取出蒸锅中的虾,撒上葱花,把滚烫的油浇到虾肉上。葱油粉丝蒜蓉虾的做法 步骤6
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