蒜蓉虾的家常做法视频 蒜香大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

蒜蓉大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

蒜蓉大虾的做法
1.
虾放清水冲洗干净后，剪去钳、脚、须，挤去泥肠，再用剪刀把背部剖开

2.
大蒜剁成蒜蓉

3.
锅中放稍多点油，油温至六成，放虾翻炒，炒至虾由透明至白里透红，最后全部发红，再翻炒1分钟，然后放入全部蒜蓉，根据口味加入适量食盐和白糖，继续翻炒至虾壳酥脆即可

4.
鲜香诱人的宝贝最爱蒜蓉大虾来喽，让宝贝爱上吃饭

蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细
鲜虾适量
粉丝适量
蒸鱼豉油适量
食盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1
原料：鲜虾、粉丝、

2
粉丝在水中泡软。

3
鲜虾剪去虾枪虾须，剥去虾壳，留头尾，剥好的虾从虾仁中间划开一个口

4
把虾尾从划开的口子里从下向上传过来。

5
所有依次做好。

6
泡软的粉丝控干水分 ，放在盘中。

7
处理好的虾摆在粉丝上。

8
葱、姜、蒜、分别切末。

9
锅中放少许油，放入葱姜末小火煸香。

10
放入一半蒜末，小火煸香。

11
加入少许食盐拌匀关火。（食盐一点点就好)

12
煸香的熟蒜末和剩余的生蒜末拌匀，均匀的放在粉丝和虾上。

13
放入沸水蒸锅中，大火蒸6分钟左右即可

14
出锅后淋入蒸鱼豉油。

15
再淋上烧至冒烟的热油即可。

蒜香大虾的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料

虾8只相克食物
蒜3瓣相克食物
生抽2勺
糖少许相克食物
盐适量
鸡精少许
大葱1段相克食物
胡椒少许
姜1块相克食物
料酒6勺
蒜香大虾的做法

蒜香大虾的做法图解11.虾去触角虾抢和须
蒜香大虾的做法图解22.加盐和胡椒粉腌20分钟。
蒜香大虾的做法图解33.姜切小颗粒葱切片
蒜香大虾的做法图解44.热锅冷油，油烧至7成热放入虾。
蒜香大虾的做法图解55.虾两面煎至红色倒入料酒，葱和姜
蒜香大虾的做法图解66.锅中汤汁收得差不多是加入适量盐，鸡精，糖炒匀出锅摆盘撒上蒜末葱花即可。

泡虾的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细
对虾
适量
姜
适量
葱
适量
青红椒
适量
油
适量
盐
适量
天成一味酱油
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常虾的做法步骤
家常虾的做法步骤：1 1洗净切好配料。
家常虾的做法步骤：2 2虾洗净沥干。
家常虾的做法步骤：3 3葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。
家常虾的做法步骤：4 4倒出汁水，保留葱姜。
家常虾的做法步骤：5 5倒少许油，热锅炒虾。
家常虾的做法步骤：6 6慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。
家常虾的做法步骤：7 7加酱油。
家常虾的做法步骤：8 8煮一分钟。
家常虾的做法步骤：9 9加青红椒圈。
家常虾的做法步骤：10 10汤汁收干，拌匀起锅。

油爆虾的家常做法大全怎么做好吃视频

油爆虾的家常做法
主料

青虾
500g

辅料
油
适量
鸡精
适量
料酒
8g
白糖
3g
盐
1.5g
姜
3片
香葱
1根
生抽
3g
步骤

1.准备好材料。

2.切好姜片，葱白，葱绿。

3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）

4.一次将处理好的虾剪掉虾枪，虾须，虾脚；清洗干净后，沥干水分。

5.锅中放适量油，油量差不多盖过虾身，把沥干水分的虾放入炸。

6.炸到虾壳跟肉有点分离，外壳很酥脆即可；将虾捞出沥干油。（虾油有多可另做炒菜用，很香的）

7.锅中留适量虾油，把姜片和葱白放入爆香。

8.把炸好的虾放入翻炒下。

9.加入盐，白糖，料酒，鸡精，生抽，加半小杯的清水（或高汤），大火烧开，收汁。

10.关火，撒上葱绿，略微拌炒下即可出锅。

酱香虾的家常做法大全怎么做好吃视频

1. 将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净，剪掉虾爪。

2.准备料酒和生抽。


3.炒锅热油将老虎虾放入大火翻炒。


4.加入适量的料酒，生抽和白糖。


5.大火将锅里酱汁炒至收汁，老虎虾炒熟即可。


6.用黄瓜和小红萝卜摆盘。

7.将炒好的老虎虾摆上即可趁热享用。
这款“酱香老虎虾”做法简单，炒好的虾色泽酱红，味极鲜美，虾仁爽口。是佐酒好菜一碟。

水晶虾的家常做法大全怎么做好吃视频

水晶虾仁的做法
1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分

2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干

3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2～4小时涨发

4.锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油

5.用高汤（没有就用清水加精），加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅

水煮虾的家常做法大全怎么做好吃视频

具体做法如下：
食材：
主料：鲥虾200g
辅料：盐适量料、酒适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量
步骤：
1.鲥虾去杂质，洗净，沥干
2.锅里放适量清水，放入姜丝，煮至半开，放料酒
3.放入鲥虾
4.大火煮开4分钟，加些盐
5.撇去浮沫，放一点胡椒粉
6.放些鸡精，葱花即可