几款快速上手的辅食粥,适合很多宝宝还节省时间,有娃的家庭必备
宝宝的脾胃直接影响宝宝对食物的消化吸收能力,脾胃虚弱的宝宝吃进去再多也不长个不长肉,给宝宝调理脾胃成了当下很多父母头疼的事情。小孩子脾胃的调理不能急于一时,还需要从平时日常的饮食着手做出调整,而以下几款粥品正是最简单又方便的调理品,学会了以后娃的早餐解决了,还可以省下不少时间用来睡懒觉。
都说,南方养人。除了南方温润潮湿的天气影响以外,其实还跟南方人爱喝粥有很大关系。南方人早餐喜欢喝粥,不习惯一早起来就大鱼大肉填饱肚子。大部分南方宝宝的辅食也都是从喝粥开始,我们家就是非常典型的“无粥不欢”的家庭。最近娃开学以后,早上只需要花几分钟就可以做好一款营养粥给孩子。
胡萝卜西蓝花牛肉粥食材:胡萝卜 西蓝花 牛肉 大米
前一晚处理好食材:牛肉切薄片加盐、酱油、姜片、花生油、生粉放冰箱腌制;
大米淘洗好以后放冰箱冷藏; 胡萝卜切丁、西蓝花过水后切碎
第二天早上起来就可以动手煮粥了,在锅里倒入适量清水,烧开后倒入冷冻过的大米以及胡萝卜丁,边煮边不停地搅拌,大概8-12分钟就熟了(冷冻过以后的大米相对更容易煮熟)。然后将西蓝花跟牛肉倒进去一起煮一分钟就可以出锅了,牛肉不要煮太久,不然很容易煮老,影响口感。
这道粥非常适合1岁以上已经具备一定咀嚼能力的缺铁性贫血的小宝宝吃,牛肉中不仅含有丰富的蛋白质,而且还是铁、锌等身体矿物元素的来源,搭配维生素C含量丰富的西蓝花,荤素搭配营养均衡易吸收,我家宝宝因为贫血喝了一段时间以后再去复查血红蛋白就在正常范围之内了。
黄小米山药南瓜粥食材:黄小米 铁棍山药 南瓜 大米
脾胃虚弱宝宝的首选粥品,早餐一般不建议大家给宝宝吃大鱼大肉,不易消化而且更加伤害宝宝的胃。黄小米和山药都是温补性的天然食材,可以开肠胃补气血、健脾消食 ,脾虚胃弱的宝宝坚持多喝这道粥就可以得到改善。
关键是,这道粥制作起来相当简单,黄小米和大米按照2:1的比例淘洗干净,再切点山药和南瓜丁放进锅里一起熬煮就可以了。
之所以选择放一点大米,是因为黄小米吃起来颗粒感比较强,放一把大米一起熬可以中和一下口感,对咀嚼能力和吞咽能力还不如大人的小宝宝来说,可以让他们吃起来没有这么难以下咽。
如果是早上想节约时间多睡一会觉的家长,可以准备一只带有预约功能的电饭锅,前一晚睡前准备好食材一起放进锅里,设置好预约的时间按下开始键,第二天就不用烦恼要带着熊猫眼早起给宝宝熬粥了。
白粥之所以推荐这款粥,是因为它是我家小孩生病时候不可或缺的粥品。它因为食材单一所以被很多人认为是“没有营养”,不建议给宝宝喝。我要说,这款粥品确实不适合长期食用,但是宝宝生病的时候,却是最好的食物。
白粥加盐,具有一定的消炎、平肝降火、顺肠胃气的功效。而且熬煮相当方便,一把大米淘洗干净以后,倒入适量清水,慢慢熬煮至大米软烂,最后加入适量盐调味就可以了。如果家里电饭锅有煮粥功能的话还可以节省下时间来熬粥,早起一碗白粥最能清肠养胃。
需要注意的是:盐白粥,一岁以上的宝宝才适合吃。中医有“凉”白粥的说法,就是说白粥带有一点“凉”性,宝宝的体质如果本身就是寒性的话不适合喝白粥,热性体质则应该多吃白粥。另外,盐白粥不能当药食,生病还是需要找医生开药比较稳妥哟。
无论是哪一种粥品,其实最重要的还是根据宝宝的身体状况来准备才好。而以上这三款粥适合大多数已经添加辅食的小宝宝食用,不仅制作方法简单,而且食材也不难以准备,更关键的是对于很多抽不出太多时间来给宝宝制作辅食的家庭来说,可以当做营养早餐给宝宝准备,节省下不少时间用来补眠,使养娃、家务、工作都不耽误。
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