奶香浓郁，酥脆可口，适合宝宝的高颜值辅食，宝宝挑食也不怕

今天来一款超适合小朋友高颜值小零食，适合8个月以上的宝宝——火龙果溶豆，便秘宝宝也能吃的零食。因为溶豆的易于咀嚼，口感酥松，入口即化等等特性，很多爸爸妈妈都有在奶粉或者在米粉中给宝宝加入溶豆作为辅助营养品。

为什么要推荐这款红心火龙果给你们呢？原因很简单：

① 够 “胖”

它的皮很薄很薄，果肉紧实肥厚，可食用率将近90%！剥开后，直接啃，特别爽，或者对半切开，用勺子挖来吃，很方便，不用担心吃到衣服上都是红汁。

② 够 甜

这枚红心火龙果不像其他的火龙果那样味道淡淡的，它的果肉非常细腻，越往中心越甜，随便一测，甜度差点到25%！
水分含量也很高，咬一口，轻轻咀嚼，甜蜜汁水像炸弹般在口中炸开，还带有淡淡的玫瑰味！

—— 红龙果溶豆，无糖无油版 ——

溶豆主要是由天然水果蔬菜及酸奶、奶粉、鸡蛋，适合5个月以上宝宝食用。溶豆比较小，易于1岁的宝宝手指抓取食用，3-10岁宝宝也可食用溶豆作为其他开胃零食的同时也可提供适当的营养补给。

—— 准备材料 ——

鸡蛋清3个、奶粉45克、玉米淀粉15克、火龙果60克、柠檬汁少许

—— 步骤 ——

1、首先把奶粉和淀粉过筛混合

2、火龙果打成汁，郭塞留取细腻的60g火龙果汁

3、将火龙果汁与奶粉玉米淀粉混合均匀，搅拌碾压至无干粉细腻的状态，放在一旁待用

4、冷藏的鸡蛋蛋清与蛋黄分离，容器必须无水无油，蛋清不能混合一点蛋黄。否则打发蛋白很容易失败！！！！这时候可以预热烤箱了，设置100度

5、因为打发蛋白没有加糖，可以多挤一点柠檬汁，增加蛋白霜稳定性，还可以去除腥味。（我挤了十几滴），然后倾斜高速打蛋，直到提起打蛋器，有硬硬的小尖沟，蛋白霜细腻

6、取三分之一蛋白霜加入火龙果糊中切拌均匀，蛋白霜分三次加入，搅拌均匀（过程要轻柔，用切拌发的手法，千万不要搅拌，这样很容易消泡，不成型）

7、将火龙果混合糊放入裱花袋中，挤花样在烤盘油纸上。大小要均匀

8、上下火100度烤60分钟。烤完了就是脆脆的入口即化，两三分钟凉后，密封起来，以防受潮软化。

最近在超市买的红心火龙果，让小妹特别失望，样子是好看，又大又光亮，可吃起来没啥甜味，也不新鲜，总少了点火龙果味，寡淡寡淡的！

但这款火龙果真的甜过初恋，气死白糖，这不是火龙果，这是“甜蜜炸弹”！

再挑剔的小朋友吃上一口也会瞬间爱上它！吃得满嘴红汁也停不下来，从心儿到边儿，都充满甜蜜诱惑。

③ 够 新 鲜

因为红心火龙果的皮很薄，所以都是当天采摘采摘8分熟左右的果子进行打包发货，邮寄到你家的时候还带着清新的火龙果枝叶气息哦！

这枚红心火龙果来自福建漳州，这里常年日照充足，湿润温暖，保留着难得原生态的生态环境。

引用山泉水进行灌溉，优质水源，从源头把控，采用农家肥为火龙果的生长提供充足的养分。

为了保证火龙果的质量，每个火龙果都套袋生长，使果皮颜色均匀亮丽，果农秉持遵守“一枝一果”的种植原则，剪去多余的果实以保证每一个火龙果，都是圆润饱满、香甜美味。

花样吃法 营养搭配

除了直接啃，热爱甜点的妹子们，还可以用来做一些精致的小甜点：比如再准备一些牛奶，混上火龙果打成果汁，就可以做一杯火龙果奶昔了（冷藏后风味更佳哦）。

加吉利丁片、淡奶油、牛奶、砂糖，做出的女生都爱的小甜品——火龙果布丁。

娇俏的外形、甜美的口感，不管用它来做甜品或饮品，都好吃又好看。做法都很简单，网上搜一下就有，自己在家DIY更有乐趣呀~