宝宝爱吃的早餐饼，西葫芦圆圈肉饼补钙又营养，简单又美味，好吃 西葫芦饼好吃

宝宝天生对圆圆圈圈的美食没有什么抵抗力，学会一些简单的早餐饼势在必行。今天小佳和大家分享西葫芦圆圈肉饼的简单做法，不仅颜色好看，而且营养全面，话不多说，咱们撸起袖子马上就干。

1.西葫芦、西兰花、胡萝卜、瘦肉

2.调料：食用油、盐、淀粉、葱

1.西葫芦洗净，切成1厘米厚的圆圈，中间掏空；

2.瘦肉洗净，剁成肉糜备用；

3.胡萝卜洗净切成厚片，西兰花洗净掰成小朵和西葫芦圈一起开水焯水半分钟捞出备用；

4.焯好水的西兰花和胡萝卜切成细丁备用；

5.肉糜加适量的盐拌均匀，加入适量的水淀粉；

6.放入西兰花、葱末和胡萝卜一起拌均匀；

7.把调好的肉糜填进焯过水的西葫芦圈中，压紧；

8.热锅倒少许油，油四成热放入饼，小火慢煎，煎至变熟，煎饼过程大概二十分钟左右；

美味又好看的西葫芦肉饼就完成了，

喜欢家常美食的小伙伴记得关注我哦，

每天都有不一样的家常美食更新。

注意事项：

1.西葫芦切1厘米左右的厚度刚好，太厚煎不容易熟，太薄包不稳肉饼；

2.焯水的时候可以放少许盐，这样可以保持蔬菜捞出来颜色更好看；

3.水淀粉是用干淀粉加适量的水调成的；

4.肉糜可以用鸡蛋代替，油四成热放入西葫芦圈，煎半分钟倒入拌好的鸡蛋液，蛋液凝固成型，翻面煎十多秒就行了，鸡蛋做法更简单哦。