给宝宝补钙的营养食谱：虾蓉蒸蛋，简单易做，挑食的宝宝也能吃完

今天给大家推荐一款宝宝补钙的最佳营养食谱——虾蓉蒸蛋，能给宝宝的健康成长带来很好的食补作用。现在的家庭里，许多孩子都或多或少有些挑食，那么有的孩子不喜欢吃虾怎么办？有的孩子不喜欢吃鸡蛋怎么办？这道食谱就是一个最好的解决办法。

把新鲜的虾仁剁得极碎混入鸡蛋里面，喜欢吃虾的小朋友会喜欢吃，不喜欢吃虾的小朋友根本就吃不出里面有虾。有的小朋友不喜欢吃水煮蛋，但是如果连蒸鸡蛋也不喜欢吃的话，我们可以蒸好以后混入白粥或者干饭，拌匀了再喂给孩子吃。虽然有很多食材都能给宝宝增加营养，但是鸡蛋还是不能少的，最好每天都能吃一个鸡蛋。做好的虾蓉蒸蛋嫩滑爽口，虾的加入使得蒸蛋的味道更鲜美了。

食材准备：鲜虾三只，土鸡蛋一个。调味品：植物油、食盐、酱油。

第一步：把虾皮剥除，去头去尾，剁碎备用。鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。

第二步：把虾蓉倒入蛋液里，加入适量植物油、盐和热开水，搅拌均匀。然后盖上一层保鲜膜，再用牙签在上面扎三个小孔。这样蒸出来的鸡蛋会更嫩滑。

第三步：往锅里加入适量清水，大火烧开后再把准备好的虾蓉鸡蛋放到锅里蒸煮，8分钟即可停火。

第四步：出锅前淋入一勺酱油，再撒点儿葱花即可。

简单四个步骤，虾蓉蒸蛋就完成了，不仅营养价值高，时间也花得少。对于挑食的宝宝，父母可是操碎了心，得适当更换烹饪方式，让孩子多接触各种不同的食物，营养才能更全面。宝宝学会走路以后就不能单靠牛奶来补充能量了，蛋类、肉类、果蔬样样都不能少。

营养小贴士

鸡蛋被公认为婴幼儿生长发育必需的辅助食物，营养高，价格还便宜。一个鸡蛋里所含的蛋白质约7克左右，视鸡蛋的大小来定。鸡蛋中还含有人体所需的多种氨基酸、铁、维生素、磷脂和胆固醇，对儿童脑细胞和神经系统的发育也有一定的促进作用。

虾的营养价值也很高，除了能提供丰富的蛋白质，还能提供丰富的镁和钙。很多人只知道蛋白质和钙是宝宝成长中非常重要的元素，却不知缺镁的话也会出现很多问题。例如出现情绪不稳、易激动和发怒，甚至会出现手足搐搦和惊厥的症状。一般8个月以上的宝宝就可以适当的给吃虾了，常吃虾可以提高宝宝的免疫力，并且容易消化和吸收。