鲜香好吃的营养面条，送给2岁以内不好好吃饭的宝宝

记忆中最美味的食物，就是妈妈做的饭。

对宝宝来说，再好吃的美味，也比不上你给他煮的那碗面。

大部分宝宝从6个月起开始了第一口辅食，小小的舌头开始接触世间美味。从米粉到鸡蛋，从蔬菜到鱼肉，宝宝的小胃口一天一天接受着不同种类的食材。这其中面食是非常养胃的，营养成分也很丰富，是很多宝宝的大爱。

孩子爱吃，家长做起来就更有信心了。给宝宝做面条的方法非常多，汤面、拌面、炒面，食材搭配花样繁多，各具营养。我从儿子7、8个月开始给他吃面条，今天这篇分享就给爸爸妈妈们介绍一些我做过的最常见、最简单的宝宝面条。

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碎碎的烂面条

宝宝从6个月开始添加辅食，6-8个月是学习咀嚼和吞咽的重要阶段，而烂面条是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材。学会了吃烂面条，宝宝就可以顺利过渡到吃其他面食。

食材：

给宝宝做烂面条需要的食材非常简单：面条、蔬菜、肉泥、水（高汤）。

做法：

1、蔬菜洗干净切碎末 2、三文鱼肉、鳕鱼肉、猪肉、鸡胸肉或虾肉等（根据宝宝月龄和是否过敏酌情逐步添加）蒸熟或煮熟后捣烂（鱼肉可提前用柠檬腌10分钟去腥）3、宝宝面条掰小段下锅煮熟 4、下入蔬菜碎和肉泥搅拌煮成软糯状 5、加几滴芝麻油或是橄榄油或核桃油调味。

这个阶段，我给宝宝做过很多烂面条，包括白菜豆腐泥面、菠菜蛋黄面、番茄猪肉泥面、芹菜胡萝卜鳕鱼面等。面条和蔬菜、鸡蛋、肉类的搭配多种多样，但每一种食材都要宝宝单一吃过没有出现过敏之后再搭配起来。吃鱼肉时一定要把刺剔掉。如果宝宝刚开始吃，可以把煮好的烂面条用辅食机打碎喂给宝宝，帮他逐步练习咀嚼。

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软糯糯的汤面

随着宝宝咀嚼和吞咽能力的提升，12个月左右我就给儿子逐渐过度到吃汤面。汤面是宝宝面条最主要的类型，有面有汤、有菜有肉，营养全面。相比干干的拌面，汤汤水水的面条更受宝宝的欢迎。

食材：

给宝宝做汤面条的食材大同小异：面条、蔬菜、肉类、水（高汤）

做法：

1、蔬菜洗净切块 2、三文鱼肉、鳕鱼肉、猪肉、鸡胸肉或虾肉等（根据宝宝月龄和是否过敏酌情逐步添加）切成碎沫（鱼肉可提前用柠檬腌10分钟去腥）3、锅里加几滴橄榄油 4、油热加蔬菜和肉沫翻炒几下 5、直接给锅里加水（高汤） 6、水开后下入宝宝面条 7、将面条和菜肉煮熟，1岁后宝宝可以加点盐调味，或者1岁半宝宝可以加点宝宝酱油来调味。

做小宝宝吃的汤面其实非常简单，下面是我做过的3款汤面食谱分享给大家：

图文食谱：

-01-番茄鸡肉香菇面

番茄去皮切块（小月龄宝宝把番茄里带籽的芯去掉）

鸡脯肉加姜片焯水后切成碎末

香菇洗净切丁

锅里滴入橄榄油，油热后倒入番茄翻炒，加鸡肉翻炒。然后直接给锅里加水，水开后下宝宝面条，面条煮熟，加一点点盐就可以出锅啦。

-02-西葫芦萝卜鲜虾面

西葫芦洗净去瓤切丝

胡萝卜洗净切丝

虾去头去壳洗净，用姜片焯水后切碎

锅里滴橄榄油，油热后先下胡萝卜炒，再加西葫芦翻炒。直接加水，水开后下面条，面条煮至5成熟加入虾碎，煮熟加点盐或滴几滴宝宝酱油调味即可出锅。

这样的汤面真是零失败，娃娃爱吃，快做起来吧！

视频食谱

-03-胡萝卜丝瓜肥牛面

我给宝宝做过非常多汤面，像是胡萝卜牛肉面、西兰花鸡肉面、番茄青菜鳕鱼面、白菜香菇猪肉面、南瓜木耳鲜虾面等，他都很喜欢。番茄、胡萝卜这样含有胡萝卜素的菜用一点点油炒过之后更能促进吸收。

煮面时可以加水，也可以直接加高汤（骨汤、鸡汤或鱼汤），1岁以前不要给宝宝加盐，1岁以后可以适量在汤面中加点盐调味，1岁半以后可以加宝宝专门吃的酱油来调味。汤面里也可以加些黑芝麻核桃碎或猪肝粉、虾皮粉等帮宝宝增加营养也可以提味。

干了这碗鸡汤面吧！

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香喷喷的干拌面

宝宝有了一定的咀嚼能力，就可以给他尝试一些相对较硬一些的面条了。豆豆现在这个阶段，我就会给他做一些比如手擀面、意大利蜗牛面、蝴蝶面这样的面食。

食材：

这个阶段宝宝面条的食材也很简单：面粉或买来的意大利蜗牛面、蝴蝶面，蔬菜、肉类或海鲜、水、葱姜

做法：

1、面粉加水和好面之后擀面，切成细细的面条（做蜗牛面或蝴蝶面的话省略这一步） 2、锅里加水，水开后煮面，面熟后捞出备用 3、蔬菜、海鲜或肉类洗净切小块 3、需要焯水的蔬菜或肉焯水 4、锅里倒入油，油热加入菜、肉翻炒至变软 5、加入面条（蜗牛面或蝴蝶面）混合翻炒至熟透 6、可以加点盐调味

图文食谱：

-01- 番茄豆腐香菇菠菜面

菠菜洗净焯水后用辅食机打成菜泥，把菠菜泥混合面粉和成面团，醒面20分钟。

番茄去皮切丁、香菇豆腐切丁，切点小葱花。

锅里倒入适量油，油热后下葱花，炸出香味下番茄、香菇、豆腐翻炒，加点水稍微炖一下，出锅前可以加点盐调味。炒好的菜备用。

面团醒好后擀面，切细一些。

水开下面，面条煮得软糯一些。

拌上炒菜就是一碗香喷喷的番茄豆腐香菇菠菜面啦！

-02- 时蔬海鲜蝴蝶面

彩椒、洋葱、圣女果切丁，虾洗净去壳滴几滴柠檬汁去腥。

蜗牛面煮5分钟捞出备用。

锅里倒入适量油，先下虾翻炒，再下彩椒、洋葱、圣女果翻炒。

煮好的蝴蝶面直接倒入锅里和菜一起翻炒，可以加点盐或者宝宝酱油调味。

一碗热气腾腾的时蔬鲜虾炒面就做好啦！

这碗面宝宝超级有食欲！

视频食谱：

-03- 番茄洋葱肉沫蜗牛面

这一类的拌面，我给宝宝做过番茄猪肉蜗牛面、海鲜时蔬蝴蝶面、蛋丝番茄青菜手擀面等，炒菜时可以加葱花、姜丝等佐料让味道更好，出锅时挑出来即可。

蜗牛面等意面偏硬，煮的时候用小火焖煮，煮软一些，也可以提前用水泡一下再煮。像是番茄洋葱肉末酱每次做的时候大人宝宝都可以吃，可以先把宝宝的那份料盛出来，锅里剩下的料可以加盐加黑胡椒，爸妈们也可以吃意酱面。

拌面看似复杂其实也很简单，蔬菜和海鲜、肉类搭配起来营养丰富、色彩好看，能够激起宝宝的食欲。如果觉得拌面太干的话，就再准备一碗番茄蛋花汤或紫菜蛋花汤搭配起来给宝宝吃哦！

今天这篇是我的辅食分享，有关宝宝面条。面条对宝宝来说鲜香好吃，营养丰富，妈妈们做起来方便快速。

上面这些宝宝面条，都是我做给豆豆吃过的，他都很喜欢。大家掌握了方法就可以举一反三，可以自行搭配各种荤素食材，相信心灵手巧的妈妈们一定可以做出百种花样、千种造型的宝宝面条来。