3岁喂饭到处追，7岁还挑食。实践证明，这四招让孩子自己好好吃饭
——学习4P原则，让2到8岁的孩子自己开心吃饭
2岁，我可以自己好好吃饭
“哪里有天生不好好吃饭的孩子呢?只有不喜欢在紧张焦虑氛围中吃饭的孩子。”1.
四岁的囡囡，几乎每顿饭都是一场战争。囡囡瘦，一到吃饭就成为全家的焦点。
囡囡用筷子一粒粒地拨弄着碗里的米饭。
奶奶自己不吃饭，只盯着囡囡:“赶紧吃呀，你哪是在吃饭？你是在数饭!要不奶奶来喂吧。吃完了给你买雪糕。” 奶奶而言，只要孩子把饭吃下去，就是最大的胜利。甭管什么途径。
妈妈对囡囡说:“不能喂，自己吃！你这顿饭不吃完， 晚上就什么也没得吃!”
爷爷很烦地对奶奶说:“孩子吃饭的时候，你少说几句。管好你自己! ”
爸爸置身事外，一边吃饭一边刷新闻。后来实在忍不住，把筷子扔到了囡囡身上:“让你快点吃，你听到了没有?”
每一次吃饭，妈妈都想尽办法:“吃最后三口! 再吃最后一口!”最终的结果是大家都精疲力竭!
为了让囡囡吃好饭，奶奶买来了几本《幼儿食谱》，变着花样给她做好吃的，温柔地各种哄，结果囡囡还是不吃!
无奈之下，妈妈上惩罚了——“30分钟内不吃完，就不许再吃了。晚上也没有别的东西吃！”到了晚上，囡囡饿得睡不着觉，妈妈也坚持不给他东西吃，她哭了一个小时，居然累得睡着了。
囡囡妈妈说，那一刻又心疼又痛苦，觉得自己就像个“后妈”。
我真的不想吃
？这样的饭桌之争，在你们家有没有?
事实上，孩子吃饭问题，不是个别现象，而是目前中国家庭的普遍现象。
沈阳市妇女儿童保健中心，曾经花了五年时间，对1594名儿童的饮食行为，进行过问卷调查。结果，居然有一半以上的儿童，都存在不同程度的饮食问题！
你的身边，是不是也经常听到这样的声音：
我儿子在幼儿园自己吃饭，可是回家却总是要喂饭我家彤彤吃饭，她奶奶追着跑，一边追一边喂，一两个小时。我家小可非要一边看电视、玩玩具才肯好好吃饭；我孙子每天像小鸟啄食一样，吃上两口就不吃了，这个不肯吃、那个不肯吃。吃饭不够，零食来凑：正餐不肯好好吃，总想着可以吃零食。进食时被训斥：怎么不好好吃饭，怎么老是挑食，你给老子把饭吃完。吃饭本来是一件轻松、幸福，值得期待的事儿。
而如今孩子吃饭却成了一个问题。现在的家长，对孩子吃饭的问题过于焦虑，反而导致吃饭时氛围紧张、鸡飞狗跳。
如果你家孩子不肯吃饭，试着问问自己：
吃饭时的气氛，是轻松愉快的吗?自己能够自己决定吃不吃、吃多少、吃哪些吗?孩子有参与到食物的制作过程当中吗？在孩子吃饭问题上，爸爸妈妈和老人的意见是否一致，不会把争执表现在孩子面前?如果，有两个以上的答案是"NO"。那么，导致你家孩子吃饭问题的原因，在你，不在孩子。我推荐父母了解这个，让孩子吃饭“4P原则”。
4P原则，分别是正面原则、权力原则、参与原则、坚持原则。
在过年的两年中，在几百个学员家庭，进行了实践。得到了较好的效果反馈。
Positive正面引导：引导孩子对吃饭的认知，营造正面愉快的吃饭氛围
Power 权力交还：把吃饭的权力，交还给孩子。
Participation 参与贡献：让孩子参与到食物的制作过程中。
Perseverance坚持态度：家长的态度，要坚持如一
学员反馈，4P原则，不仅已经帮助了他们的孩子养成自己吃饭的好习惯，改善了家庭的用餐氛围。在孩子养育的其他方面，也发生了较大的转变。
详见文章中提到的两个案例，四岁的囡囡和五岁的小可。
三、孩子们为什么不好好吃饭？1、孩子没到生理饥饿期 —— 孩子内心独白“我真的还不饿”
有一种饿，叫奶奶觉得你没吃饱。
[美]作者，珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）《好好吃饭》一书中提到：
生理饥饿：饥饿感是身体产生的重要讯息，也是最健康的进食模式。
只有在生理性饥饿的时间到了，我们才能真正体验到食物的美味。
吃饭是一件幸福的事。特别在食物匮乏的年代，吃饱是孩子们最大的期待。
我爸小时候，大概也是三四岁，有一个关于吃饭的经典故事《三碗不许盛》。
据说，他有一次太饿了。好不容易等到锅里的菜饭煮熟了，给最小的他盛了一碗先吃，灶台上还盛了一碗帮他凉着，锅里的还不让其他人盛。被我爷爷揍了一顿。
后来问爸爸，他笑着说，可能是太饿了。确实，生理性饥饿，是人类进食的原动力。
美国的简尼尔森博士，也曾在《生命最重要的前三年》，也曾经写道：
“对于我们很多孩子来说，现在的挑战不在于食物太少，而是食物太多了。”
深有同感。
现在的孩子们，两餐之间，水果、点心、下午茶、零食。许多孩子在大多数情况下，还没有感受到生理性饥饿感，没有吃东西欲望的情况下，不断被逼往嘴里各种塞。吃饭这件事，渐渐变的索然无味。
“而孩子并不能决定自己吃不吃，吃多少。从而失去了主导和主动性。”
长期被动吃饭。是孩子对吃饭这件事，产生习惯性抵触的主要原因。
2、缺乏愉快的就餐氛围——孩子内心独白“我很焦虑”
开篇提到的囡囡，她一吃饭,很多双眼睛都齐刷刷地盯着她。家长们时而严厉，时而娇纵，有人说喂饭，有人说自己吃。意见还不统一。
吃饭，只是在焦虑的氛围中，满足他人的期待。
哪里有天生不好好吃饭的孩子呢?只有不喜欢在紧张焦虑氛围中吃饭的孩子。
3、缺乏正确的引导、示范和规则——孩子内心独白“我习惯了这样”
“宝宝一边跑，家长一边喂。必须要看电视、玩玩具才肯好好吃饭。
只爱吃肉，不喜欢吃青菜。”
这些习惯，不是一天两天形成的。这背后缺乏科学的引导。
甚至我见过，很多家庭中的父母，自己都有一边吃饭，一边看电视、看手机的习惯。
宝宝们又没有自控和识别能力。从小耳濡目染，大人的行为，会给他错误的示范。逐渐给孩子的长期就餐习惯，带来影响。
所有不良行为的改善，都要从规则约定和家长正确示范开始。
四、如何执行4P原则1、 Positive正面引导：引导孩子对吃饭的认知，营造正面愉快的吃饭氛围
1） 绘本的引导
对于宝宝们来说，说教是无效的。可以试着平时给孩子多读绘本，通过一个个生动的故事分享，告诉孩子挑食厌食的坏处。往往收效显著。
推荐主题绘本《汉堡男孩》
推荐理由：儿子很爱看。如果只吃某一样事物，跟他提一下汉堡男孩，马上就会吃别的。
比如：如果他光吃米饭，我一提汉堡男孩，他就会说“那就变成米饭男孩了”。然后很自然的就吃起菜来。
推荐主题绘本《Rainbow Dining Table》
推荐理由：当晓晓偏爱某一种食物的时候，我一提醒“Rainbow Dining Table五彩餐桌”，他就会兼顾各种颜色的食物搭配。
现在暑假每天的早餐，我都要准备很多种颜色的食物，他都会说五彩餐桌最营养。每天吃光光，并且很期待第二天的早餐呢。
2019年7月早餐，晓晓的五彩餐桌
【系列主题绘本推荐】
中文绘本：《不好好吃饭的孩子》、《不爱吃饭的小熊的故事》、《我要好好吃饭》、《弗朗西丝和面包抹果酱》、《肚子里有个火车站》、《爱吃豌豆的彼得》、《我绝对绝对不吃番茄》、《汉堡男孩》、《多多什么都爱吃》、《胖国王》
英文绘本：《I poop》、《Rainbow Dining Table》
2） 游戏的方式引导：
《游戏力》的作者，科恩博士认为：
和孩子的所有的冲突，都可以用游戏的方式解决。
通过我们的语言游戏，让食物更生动。
有研究表明，当胡萝卜还是胡萝卜时，有35%的胡萝卜会被孩子吃掉;而当胡萝卜变成“X光透视眼胡萝卜”时，被吃掉的胡萝卜比例高达66%。
分享两个，我和晓晓经常玩的自创游戏：
“青菜宝宝和青菜妈妈”晓晓能自己吃饭开始，我经常跟他玩的游戏是，“青菜宝宝和青菜妈妈”的游戏。
盘子里的青菜，小一点的菜心代表“青菜宝宝”宝宝吃，大一点的青菜叶子代表“青菜妈妈”妈妈吃，我们一起干杯，把他们吃到肚子里。
这个游戏，适用于任何食物。偷偷的说，我和晓晓现在还在用呢。
“颜色对对碰”现在四岁了，结合他掌握的颜色英文单词，我们会经常玩“颜色对对碰”的游戏。既避免了孩子的挑食，又复习了英文。
比如，根据当天的饭菜颜色，随意说出一个颜色组合“Red and Green”，对方就要在饭桌上找出相应颜色的食物，搭配在一起迅速吃掉。
游戏的方式，可以在无比愉快的氛围下，让孩子吃到更多样的蔬菜。孩子心情好了，自然也就吃的更多。
食物对对碰
3） 一起创造轻松的就餐环境
当孩子不是饭桌的中心时，他反而更容易模仿大人去享受食物。
自从囡囡妈妈向家人分享了4P原则，统一了思想。囡囡开始有点不适应，“为什么妈妈和外婆不再强追自己吃饭了?真的可以想不吃就不吃吗? ”她马上开始试探，
“那我不吃胡萝卜也不吃鱼!”然后她歪头看妈妈有什么反应。
妈妈平静地说:“好。 这是你自己的事情。妈妈要交回给你。”
妈妈不再盯着囡囡吃了几口，而是自己认真享受食物，一边吃一边跟爸爸聊聊今天发生的新鲜事，饭桌上欢声笑语多了起来。
囡囡观察了好几天，发现真的没有人再强迫自己吃饭。看到妈妈吃胡萝卜吃得可香了，他忍不住说: “妈妈，我也要吃胡萝卜!”
现在，吃饭已经成为囡囡家一天最开心的时刻之一，一家人边吃边聊，其乐融融。囡囡也开始享受跟家人一起吃饭的乐趣，没人盯着他吃饭，他反而越吃越多。
让孩子爱吃饭的不仅仅是饭菜本身，还有吃饭的好气氛。
其乐融融的餐桌
2、 Power权力归还： 把吃饭的权力，交还给孩子
1）让孩子找回吃饭的主动权
无论我们有多少担心，多么爱孩子。吃饭毕竟是他自己的事儿。
孩子需要拥有一个自己的核心权力，即可以自行决定:我要不要吃?要吃多少?
妈妈可以这样说：“吃饭是你自己的事儿， 妈妈相信你可以照顾好你自己，所有的菜你都可以吃，如果你觉得自己吃饱了，就可以不吃，妈妈会让你离开饭桌。“
有的家长会说，“孩子还小。他说不吃就吃。跑去吃零食怎么办？”没错，她还小，确实需要正确引导。
然而，正确引导和强势介入是不同的。我们需要设立规则。规则的前题下，才是爱和自由。
2）孩子的权力背后，是爱与规则
在吃饭这件事上，家长可以跟孩子约定吃饭的规则。孩子更容易遵守他们共同参与制订的规则。我们可以跟孩子共同商议以下几个问题。
每天什么时候开始吃饭。 多久结束吃饭。餐前多长时间内，不能吃零食吃饭要在哪里吃?是否必须在餐桌和家人一起共同用餐，能不能随意跑动?孩子是自己吃还是大人喂？吃饭时，能不能看手机、电视玩具能不能带上餐桌结束后，需要怎样的仪式需不需要自己清理餐桌。除了吃饭时间，在其他时段家里还会提供可以食用的东西吗?其实，这些规则并不是固定的，而是根据每家的具体情况，由家长引导孩子共同制订。关键是一旦制订出来全家共同执行。同时，吃饭的规则可以有一周试用期，实际情况进行调整后，再固定下来。
当孩子参与了规则的制定，掌握了吃饭的主动权，孩子们才会真正觉得吃饭是自己的事。
3、Participation参与贡献：让孩子参与到食物的制作过程中
我可以
实践证明，如果孩子们自己参与食物制作的过程，他们会觉得饭菜更香。
其实，所有的劳动，都可以邀请孩子共同参与，参与制订菜谱，列采购清单。
带孩子一起去超市买菜，做饭时让孩子帮忙洗菜。甚至参与简单的烹饪。
开饭前帮忙摆放餐具，吃完饭帮忙收拾碗筷、擦桌子和洗碗。
相信我可以帮忙
当孩子们参与到做饭的过程中，他对吃饭的兴趣就会浓厚起来。他会觉得这顿饭有他的贡献，也就特别愿意去品尝，吃起来也就特别的香。
两岁多的晓晓，洗碗
晓晓两岁多的时候，当他站在小凳子上，用胖嘟嘟的小手认真地洗菜，洗碗，煮水饺的时候，他的眼睛里闪耀着光。
我站在他身后看着，心里也开出了花儿。
两岁多的晓晓，第一次煮水饺
让孩子参与过程，吃着自己劳动带来的食物。不仅仅让孩子们胃口大开。
更让孩子们体验到自己是可以有贡献的，是培养孩子自信心，增加社会情感和自我价值感的良好途径。
四岁多的晓晓，煮水饺
请相信，我可以贡献！
4、Perseverance坚持态度: 家长态度要统一，和善而坚持
1）坚持，用新态度执行新规则
“正确的方法，在正确的人手上，才能发挥最大的作用。” 这是我常常对家长们说的一句话。
新方法奏效的关键因素，是家长们的新态度：“统一、平和、坚定、轻松、信任”的态度，这也是“带着爱放手”的态度。
囡囡的妈妈，从几个月前的备受困扰，通过学习慢慢调整自己和家人的态度。成为孩子的榜样，把吃饭的权力交还给孩子。并且和孩子一起设立规则，不断的引导和坚持执行。
到今天，囡囡的奶奶都说，这两个月真是发生了很大的改变。
如果你家孩子已经养成了不爱吃饭的习惯，那么咱们要清楚孩子的坏习惯不是一天两天养成的，所以也不可能十天半个月就可以完全纠正过来的。
家长们的正向引导，就需要坚持与耐心！ 这份耐心，不是暂时强装出来的淡定。而是，正确认识孩子吃饭问题以后的坦然。
帮助孩子爱上吃饭，或纠正其他坏习惯的过程，可能会漫长又艰辛，但是非常值得。
2）坚持，统一原则
我有个学员，四岁小可的妈妈。曾经跟我反馈过：她学了4P的方法后，回到家执行了一周，碰到了一些难题。
她说：“孩子一直是奶奶喂的，现在突然不让奶奶喂，他会选择不吃饭。饿了到处找零食吃。因为我们事先有约定，饭前饭后一小时不可以吃零食。孩子饿了就哭，但是老人受不了，说我这当妈的对娃太狠了。趁我不注意又给他很多吃的。现在小可吃饭，还是这样，没人喂不吃.......”
我提醒她，4P的第四点——坚持的统一原则。主要养育人观点和统一执行，是关键。
孩子的天性是非常敏锐的，如果大人们的态度不同，他很容易选择对自己有利的一方。这样，方法和规则就会形同虚设。而且还会产生其他的心理影响。
怎么办？
隔代教养、或父母养育观念冲突，是一个常见现象，也是正向养育的阻力。
如果对方的养育观念陈旧，沟通效果不好，因为权力冲突，有时候事得其反。这时候，我们需要借助其他方法——“权威第三者介入法”。
“你说的不听，别人说的，专家说的，她就听了！”我建议小可妈妈，偶尔把我的文章转发给奶奶看看。
后来奶奶找到我的微信，还自己报名来我的父母课程，有一个隔代养育的专题。很短的时间，有了一个很大的转变。
小可全家，从上到下，发现了很大的改变。不光是小可吃饭这件事。
和谐统一的家庭环境，对养育孩子至关重要！
3）坚持鼓励，不放弃
坚持鼓励著名的个性心理学家鲁道夫·德雷克斯说过这样一句话：
“孩子们需要鼓励，就像植物需要水。”
如果宝宝们做的不够好，请看到他（她）改善的每一小步，并及时鼓励。
（以后的专栏里，我会专门写一篇关于鼓励的文章。为大家分享，鼓励的几种方法。）
坚持不放弃不确定性，是孩子的天性，如果孩子们的坏习惯时有反复，请不要气馁，更不要放弃。
我们需要尊重他们这个年龄段的特征。
最后，您要相信已经有很多家长，因为坚持上面的方法，改善了孩子吃饭的难题。相信您的孩子也可以。
好好吃饭，好好爱！让我们带着爱放手！
和晓晓的故事
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我是@雁小小，一位4岁男孩的妈妈，心理咨询室高级咨询师，也是一位终身学习者，家庭教育传播者。我将从心理学的角度，持续在这个平台上分享：科学育儿和正向教养。如果我的文章能给你带来启发和帮助，欢迎您关注和转发，谢谢！
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