不用烤箱,搓一搓扭一扭,冷冻起来能随吃随取~宝宝辅食
前几天有姐妹来问我绣球馒头的做法,看着三年前我自己做的花样馒头,顿时有点手痒~
翻了翻冰箱,正好还有上次给小思同学做的虾肉肠,利用起来,给娃做个有趣的毛毛虫馒头~
这一个个活灵活现的小毛毛虫,做出来也太逼真了吧!工作室的小伙伴们看见了,都直问我怎么做的,还准备把这一招学去回家给宝宝做做~
做好的小馒头绵绵软软,里边的虾肠鲜味足足的,吃起来超级有滋味,一点也不干!小馒头做好是可以冷冻上的,随吃随取,拿出来热热,两周内吃完就可以啦~
毛毛虫小馒头
食材:自制虾肉肠适量、面粉50克、酵母0.8克、菠菜5克
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:自制虾肉肠适量、面粉50克、酵母0.8克、菠菜5克。
- 2 -
将菠菜用开水焯好,切碎。
- 3 -
将菠菜放入搅拌机中,加入25克清水,将菠菜打成细腻的菠菜汁。
- 4 -
取26克菠菜汁。
- 5 -
将面粉加入大碗中,加入酵母和25克菠菜汁。
- 6 -
用筷子混合成面絮。
- 7 -
用手揉成光滑不粘手的面团。
- 8 -
把面团放入碗中,盖上保鲜膜,放入烤箱中,发酵模式,发酵30分钟。
- 9 -
取出面团,轻轻揉一揉排气。
- 10 -
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取少许面团,用手搓成细细的长条。
- 11 -
把面条缠在香肠上。
- 12 -
瞧!毛毛虫点上眼睛,就特别萌了!
tips:做好的小花卷最好静置15分钟,让面团二次饧发一下。
- 13 -
等到几个小毛毛虫都做好一起放入蒸锅,冷水上锅蒸15分钟熟透即可出锅了~
- 14 -
姐妹们最好不要去外面买,可以试试自己在家给宝宝做着吃,做起来还是很容易的~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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