能冷冻保存的宝宝辅食，随手一煮软嫩Q弹，补钙又提高免疫力

很多上班族的妈妈跟我抱怨说，好羡慕我有那么多的时间给宝宝做好吃的食物；许多妈妈因为要上班，没什么时间做却又想给宝宝做营养又有爱的食物，怎么办呢？

没关系，喵呜给你推荐这款营养全面、用途广泛，做好一次能吃一周的丸子辅食。有了它，你的宝宝也能每天感受到妈妈做的营养又有爱的食物。

今天的丸子里，有软嫩细腻的鸡胸肉、富含钙质的豆腐、清甜祛燥的莲藕、还有维D丰富的香菇；能补铁、补钙又补锌，还有蛋白质可以促进宝宝的生长发育，提高免疫力。有肉有菜的小丸子，小小的一颗却是满满的营养。

而肉丸子里也因为有豆腐的加入，吃着会更软糯、更鲜香，完全符合娃的口味，也不怕宝宝咀嚼起来有困难。

如果你平时要上班、要带娃，时间比较紧，那你可以一次多做一点丸子，做好之后放在冰箱里冷冻保存。待有需要的时候，提前解冻，用它下面条、做汤、煮粥都可以；也可以上锅再蒸一蒸，把它单成独立的一道菜来吃。

另外，除了用鸡肉做，你还可以用虾仁、鱼肉、猪肉做，莲藕换成胡萝卜、娃娃菜、西兰花等蔬菜做，做法简单又方便，你还有什么理由不做起来呢？

参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝

食材准备：鸡胸肉50克、豆腐30克、莲藕20克、泡发的香菇2朵、玉米淀粉5克

注：食材准备量不代表宝宝食用量

制作方法：

1 鸡胸肉去掉筋膜，处理干净后切小块，放入葱姜水里浸泡去腥。

2 豆腐入沸水锅焯水一两分钟，去掉豆腥味。

3 莲藕去皮剁碎，香菇切小块备用。

4 搅拌杯内放入香菇、豆腐、鸡胸肉，搅拌成泥。

5 倒出豆腐肉泥，加入淀粉和莲藕碎，沿同一个方向搅拌上劲。

PS：大月龄宝宝吃的话可以在此步骤加点盐调味；莲藕如果一起放入搅拌机里搅拌，最后的成品丸子就会更加细腻。

6 起锅烧水，水冒小泡后转中小火，然后用勺子团入丸子。

7 丸子全部团入后，开中火煮至丸子全部浮起，熟透。

8 关火，取出丸子。

如果准备放冰箱冷冻保存，取出后用凉水激一下，更加定型，然后放入冰箱冷冻保存。

冷冻的鸡肉丸也不要整盒解冻，吃多少解冻多少。反复解冻冷冻容易让丸子变质，缩短保存时间。不过丸子里有肉有菜，又是自制的，没什么添加剂，最好是一周内吃完。