不用烤箱也能！别让宝宝不明不白的吃些添加剂了！哈尔滨西点学校

我要去儿童节！我已经开始学习并给我的家人一个惊喜！通常我担心蛋糕太甜了，所以我不想轻易给她。这次我会很高兴有一个可爱的彩虹蛋糕！

许多妈妈尝试了无数种蛋糕，但他们已经掌握了不良蛋白质的程度和条件。然而，虽然我制作的蛋糕买不好，但至少可以保证原料的安全和健康！一些蛋糕买了，更不用说糖的量，只是各种蛋糕发酵剂和稳定剂已经让人惊呆了。

这个彩虹层蛋糕是超级净红色，它的最大优点是你可以不用烤箱就可以做到！而且你不需要送蛋清，你可以用一个好的锅制作这么好的蛋糕！至于蛋糕彩虹的颜色，我也使用了水果和蔬菜的天然颜色。它非常简单，所以快速学习！

彩虹Melaleuca蛋糕

成分：175克低筋面粉，2个鸡蛋，250克牛奶，20克植物油，1个芒果，2个草莓，1个紫甘蓝，10克菠菜，15克胡萝卜

烹饪方法：煎炸

是否含主食：可用作婴儿餐或甜点

参考月龄：2岁或以上

难度级别：没有困难

提示：适合对文章中的成分过敏的婴儿。

1.准备配料：175克低筋面粉，2个鸡蛋，250克牛奶，20克植物油，1个芒果，2个草莓，1个紫甘蓝，10克菠菜，15克胡萝卜。

PS：彩虹的颜色当然最适合使用天然蔬菜汁。经过我的探索，我认为胡萝卜和菠菜的颜色是最美丽的。妈妈也可以用他们的大脑制作各种美丽的色彩。

这次我在蛋糕上添加了芒果，我可以选择我想加入的水果！

2.筛选低筋面粉。

PS：面粉过筛后，会变得更加细腻，不易结块。

4.将鸡蛋和植物油加入筛过的面粉中，加入少许糖。

PS：我加了15克糖，所以我认为它的味道不好或太甜。我自己做的时候可以参考它。

5.加入牛奶三次，均匀混合面糊。

PS：一次加入一些牛奶，这样可以更均匀地搅拌面糊。

6.将搅拌好的面糊通过筛子一次。

PS：筛选可以使面糊更加细腻，去除面糊中的小瑕疵。

7.击球的水平很好！

8.在果汁中加入几种水果和蔬菜。

PS：我选择了菠菜，紫甘蓝，草莓和胡萝卜。这些种类的水果和蔬菜，最好的效果是胡萝卜和菠菜，你可以参考它，或者用你的大脑来选择其他蔬菜汁来代替颜色！

9.将面糊分成四等份，配上四种蔬菜汁的颜色，带出不同颜色的面糊！10.慢慢将蔬菜汁加入面糊中，调整到所需的颜色。不要担心面糊颜色太浅，蛋糕加热后颜色会比较明亮！

PS：必须注意的是，面糊不应该添加太多的蔬菜汁。如果面糊太薄，制作的蛋糕会很软，很容易破碎。如果你有一个像草莓一样多汁的果汁，你可以先过滤水，只加入较深的滤渣。

经过我的练习，草莓由于含水量高而变得柔软，草莓色蛋糕在完成后变得更暗。紫甘蓝的紫色不易控制，水会变成蓝灰色。当你自己做的时候不要使用这两种颜色，你可以尝试其他水果和蔬菜！

11.在锅底刷一点油，用小火铺开蛋糕，慢慢将锅翻转一圈，将蛋糕涂得更薄，慢慢改变蛋糕的颜色，表面将是凝固。可以出锅了。

PS：永远不要翻身，否则颜色会不好看！

12.将蔓延的蛋糕放在一起，放在一起，按下正确大小的圆碗，切掉蛋糕的不规则边缘，使蛋糕大小相同。

13.一层蛋糕，上面有一层奶油和水果。

PS：奶油最好用自己的奶油和糖来使用电动打蛋器，或者用较厚的酸奶代替，味道非常好！

14.逐层堆积蛋糕和水果。

看起来不错的彩虹蛋糕很可爱，宝宝会觉得开心！