砂仁炖猪肉汤的做法 砂仁豆芽瘦肉汤怎么做?
砂汤的做法
沙汤的做法:
用料:
1、主料:鸡胸肉鸡壳250g,黑木耳2小朵,胡萝卜1/3根,蘑菇干2朵,鸡蛋1个。
2、辅料:香菜适量,桂皮八角香叶辣椒干(各种拿一点点用纱布捆起),葱姜蒜适量,薏米一小把。
做法:
1、鸡肉切块去血水,热锅不放油放入鸡块,蒜,姜,翻炒,炒出香味后加入适量料酒,加入两大碗水熬(水要多),加入香料包,熬半个小时后捞出香料包,切碎的蘑菇干继续熬一个小时。
2、加入薏米熬半个小时,关火,焖一个晚上。
3、早晨起来再熬开,加入盐胡椒粉调味。胡萝卜香菜黑木耳切丝放入热汤,大火煮沸腾。
4、鸡蛋放在大碗里搅拌好,把沸腾的鸡汤倒入,足以让鸡蛋熟透即可。
砂仁黄芪猪肚汤的做法是怎样的
砂仁黄芪猪肚汤的做法
主料:黄芪20克,砂仁6克,猪肚1个。
调料:料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉。
1.将砂仁去杂洗净。黄芪润透切段。猪肚反复洗去污杂及沾液,放沸水锅焯一会,捞出用清水洗净。葱、
砂仁黄芪猪肚
姜拍碎2.将砂仁、黄芪装入猪肚放入锅内,加水炖熟,去掉药物,猪肚切条放入碗内,加盐、胡椒粉调味,盛入碗中即成。
砂仁豆芽瘦肉汤怎么做?
主料: 黄豆芽 200克 猪肉(瘦) 100克
辅料: 鸡蛋 50克 砂仁 2克
调料: 盐 5克 鸡精 3克 大葱 5克 淀粉(玉米) 5克 酱油 3克 植物油 15克 各适量
砂仁豆芽瘦肉汤的做法:
1. 把砂仁去壳,打成细粉;
2. 黄豆芽去须根洗净;
3. 姜切片、葱切段;
4. 猪瘦肉洗净,切4厘米长,2厘米宽的薄片,放入碗内,打入鸡蛋,加入干淀粉、酱油、盐、砂仁粉及少量清水,令其挂浆,待用;
5. 炒锅置旺火上烧热,加入素油(植物油),六成热时,下入姜、葱爆香,注入清水800克,用旺火烧沸;
6. 放入豆芽,再用小火煮20分钟,加入猪肉煮至断生即成。
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春砂仁炖瘦肉汤的做法,春砂仁炖瘦肉汤怎么做好吃,春
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
猪肚砂仁汤的做法,猪肚砂仁汤怎么做好吃,猪肚
砂仁猪肚汤是一道简单的家常菜,主料是猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。
用料
猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。
砂仁猪肚汤
制法
将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
砂仁的做法大全,砂仁怎么做好吃
用料
主料
鸡肉500克
辅料
枸杞
10粒
砂仁
15克
调料
食盐
适量
葱
少许
姜
适量
料酒
适量
砂仁蒸鸡的做法
1.鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫
2.砂仁十粒左右,拍碎,最好研磨成粉
3.将焯过的鸡肉倒入汽锅中,再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞
4.最后均匀地洒上磨好的砂仁
5.然后放在蒸锅里蒸半小时即可
春砂仁煲瘦肉怎么煲法?
1. 瘦肉洗干净,剁碎,春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土,排扁
2.瘦肉分成几份,用两只手来回摔几下,稍上劲,分别与砂仁粘附,这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
3. 把材料放入炖盅,加入红枣,倒入水,先用油纸铺盅口,然后盖上盖子,炖2.5-3小时即可调入盐食用。
春砂仁与什么煲汤最佳 春砂仁煲汤的做法有哪些
做法一
春砂仁鲫鱼汤
用料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许
做法步骤:
1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用;
2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末;
3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
做法二
春砂仁猪肚汤
材料:猪肚150克,党参15克,高良姜20克,春砂仁5克,生姜20克,油盐适量。
做法:将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;春砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。