砂仁粉如何制作 中药方里，砂仁粉怎么煎

如何制作香味春砂仁？

春砂仁以果实或种子入药，有温脾健胃、消食安胎的作用。砂仁味辛，性温，有行气宽中止痛，健脾消胀，安胎止呕的功效，并能增香调味，增强食欲。加工肉食时用砂仁作调料可去除异味，增加香味，使肉味美可口。
　　春砂仁以个大、坚实、仁饱满、气味浓者为佳。砂仁宜箱装，放干燥处贮藏。香味春砂仁的炮制分生品、姜汁炒、盐水炒三种，其制法如下：
　　生品：将本品洗净，晒干，除去杂质，用时捣碎即可。
　　姜汁炒：先将砂仁入锅炒热，再按每50g砂仁用生姜10g，将生姜捣汁，加水适量，去渣，把姜汁洒在砂仁上，炒至水干为止，取出，冷却。
　　盐水炒：按50g砂仁用盐2g，将盐用温水溶解，先将砂仁入锅炒热，再洒入盐水，拌炒至干为止，取出，冷却。

砂仁粉是什么

既是食品又是药品，味辛，性温。具有去膻、除腥、增味、增香等作用，用于食品的调味。有补肺醒脾、养胃益肾、理元气、通滞气、散寒饮胀痞、行气宽中、健胃消食的作用，还具有健胃、消食等药用功效、还用于食品的调味、保鲜。用于胃呆食滞。砂仁具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

中药方里，砂仁粉怎么煎

砂仁乃芳香之品，不宜久煎。
为保证药效，一泡即可。

可以把砂仁粉在杯子中，把煎好的药趁热倒进，搅一下，放凉至可以喝，渣可以不吃。

砂仁粥怎么做？

砂仁粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：砂仁5克
做法：
1. 先将砂仁磨成粉状备用。
2. 取粳米淘净，以常法煮粥，待粥熟时，调入砂仁细末，略煮5分钟即可。
小帖士-健康提示：

1. 暖脾胃，助消化，补中气。

2. 适用于脾胃虚寒、妊娠呕吐、脘腹胀满、食欲不振者。

3. 砂仁辛温，能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。

4. 适用于妊娠初期恶心、呕吐者。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

砂仁馒头怎么做？

菜系及功效：脾调养食谱胃调养食谱 孕妇菜谱健脾开胃食谱
口味：甜味      工艺：蒸
砂仁馒头的制作材料：
主料：小麦面粉500克
辅料：砂仁20克
调料：白砂糖150克,猪油（炼制）50克
教您砂仁馒头怎么做，如何做砂仁馒头才好吃

1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。
小帖士-健康提示：

馒头具有开胃健脾，温中化湿，安胎。
砂仁馒头

鲫鱼砂仁羹怎么做？

菜系及功效：清热解毒食谱 通乳食谱

口味：原本味      工艺：煮
鲫鱼砂仁羹主料：鲫鱼500克
鲫鱼砂仁羹辅料：荜茇10克,砂仁10克,陈皮10克
鲫鱼砂仁羹调料：大蒜（白皮）5克,胡椒20克,大葱3克,盐2克,酱油6克,泡椒8克,植物油15克
鲫鱼砂仁羹的做法

1. 将大鲫鱼去鳞，鳃和内脏，清洗干净；

2. 将陈皮、缩砂仁、荜拔、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱末、盐、酱油等调料装入鲫鱼腹内备用；

3. 坐锅点火，放入植物油烧沸，将鲫鱼放入锅内煎熟；

4. 再加入冷水适量，炖煮成羹即可。

春砂仁怎么做才比较养胃

春砂仁炖瘦肉的做法
用料
主料

猪肉200g

砂仁10粒

辅料
枣(鲜)
3粒
调料
食盐
适量
水
适量
春砂仁炖瘦肉的做法
1.瘦肉洗干净，剁碎，春砂仁泡洗一小会，去掉表面的尘土，排扁
2.瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
3.把材料放入炖盅，加入红枣，倒入水，先用油纸铺盅口，然后盖上盖子，炖2.5－3小时即可调入盐食用。

顺德伦教糕的制作方法，怎么做，什么做法

顺德2113伦教糕的做法：
一、材料
籼米粉（干、细）1500克）、西谷米150克、白砂糖150克、白酒10克、在来米1/2、白砂糖1/2斤、酵5261母粉1T
二、做法
1、将在来米洗净，泡水备用，加4102水一杯，打成米浆。
2、将两杯水煮开倒入砂糖1/2斤，趁水滚热冲入米浆，并要一1653边冲一边搅拌，使米浆成为半熟状态。
3、酵母粉内1t匙溶于温水2大匙中。
4、米浆冷却后，调入酵母粉搅拌，使其发酵。
5、放容入已处理好的蒸笼蒸熟。
6、取出切成小块。