洋葱猪肉水饺的正确做法 洋葱猪肉饺子如何做

怎么做好吃，猪肉洋葱水饺的家常做法

主料洋葱500克猪肉馅300克面粉700克 辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酱油适量
步骤
猪肉洋葱水饺的做法步骤11.食材准备好
猪肉洋葱水饺的做法步骤22.面和好醒15分钟左右
猪肉洋葱水饺的做法步骤33.先把洋葱剁成碎，不用挤汤
猪肉洋葱水饺的做法步骤44.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀
猪肉洋葱水饺的做法步骤55.将醒好的面切成大小均等的剂子
猪肉洋葱水饺的做法步骤66.用擀面杖把剂子擀成饺子皮
猪肉洋葱水饺的做法步骤77.把馅包入饺子皮中
猪肉洋葱水饺的做法步骤88.包好的饺子
猪肉洋葱水饺的做法步骤99.锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟
猪肉洋葱水饺的做法步骤1010.饺子煮好了，开吃了

洋葱猪肉馅水饺怎么做好吃

三分肥肉打成泥状，七分瘦肉剁碎加洋葱沫（本人认为多加洋葱沫好吃）加盐，味素（鸡精），酱油，姜沫，和馅的时候按一个方向搅动，然后，你和好面，弄好久可以包了，最后吧它煮熟

洋葱猪肉饺子如何做

猪肉大葱水饺做法
以下的水饺分量约为30个

步骤
一、馅料
1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺
a．大葱洗净切粒，放入盆中；
b．加入一勺盐拌匀静置10分钟；
c．用手捏搓大葱；

2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g (作用为去除猪肉的腥味)
将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。
3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干
a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。
4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。
二、面皮：面粉150g，冷水80g
1．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团；
2．用刀切割面团成块，取一面块...猪肉大葱水饺做法
以下的水饺分量约为30个

步骤
一、馅料
1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺
a．大葱洗净切粒，放入盆中；
b．加入一勺盐拌匀静置10分钟；
c．用手捏搓大葱；

2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g (作用为去除猪肉的腥味)
将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。
3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干
a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。
4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。
二、面皮：面粉150g，冷水80g
1．将面粉兑水，用力揉搓成光滑面团；
2．用刀切割面团成块，取一面块揉成直径2cm长条；
3．将长条用手扯成均匀的小段，用手掌压扁成圆饼状；
4．左手捏圆饼一端，右手持擀面棍放手掌下推进；
5．右手掌将推上的擀面棍再拉回，左手将圆饼向左旋转，重复直至擀过面饼一圈，成薄的水饺皮。

三、包法
水饺的包法大家见仁见智，偶采用的是最简单的：
1． 将水饺皮平摊于手心，放入适量的馅
2． 对折，捏牢中间的面皮
3． 由两边向中间封口
4． 以拇指和食指按住水饺边，微微向中间一挤即可。
四、煮法
1．锅内加水烧开，可放入少许花生油，避免沾锅。
2．下饺子加盖用大火煮至浮起，加冷水继续用中火煮开
3．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。
蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋。
加点芥末，开胃的很哦。

洋葱馅素饺子的做法

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，包了洋葱馅的饺子，做了彩色饺子皮，漂亮又好吃。
食材
主料
面粉
2碗
猪肉
350g
洋葱
1.5个

辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
步骤

1.三分之二面粉加入水揉成面团醒一会。

2.胡萝卜放入料理机打成汁。

3.加入三分之一面粉中揉成彩色面团醒一会。

4.猪肉剁碎，加入酱油腌一会。

5.洋葱洗净用清水浸泡，切的时候对眼睛的刺激会减少。

6.将洋葱剁碎，猪肉洋葱放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅。

7.两块面团揉匀。

8.将彩色面团擀成薄饼，尽量擀成长方形。

9.将白面条揉成长条，放在彩色面饼一边。

10.卷起来。

11.用刀切成剂子。

12.将剂子擀成饼。

13.放入馅料。

14.包成饺子。

15.包好后下入锅中煮熟。
小贴士
切洋葱的时候后流眼泪，将洋葱切成两半后用清水浸泡一会，会缓解很多。

美味洋葱肉馅水饺怎么做好吃

美味洋葱肉馅水饺

最早是听妈妈说用洋葱入馅特别好吃，没有往心里去，有一次回去，妈妈端出来热气腾腾的饺子，只咬了一口就彻底被这盘鲜香水饺征服了。 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

时间：30分钟

－ 准备食材 －

猪肉130克虾6只洋葱90克盐适量玉米油适量面粉400克水适量白胡椒粉少量酱油适量料酒少量

－ 步骤 －

1.鲜虾洗净去虾线去壳，把肉和虾剁碎，备用。

2.洋葱切碎，和刚刚剁好的肉馅加料酒，搅拌均匀至上劲。

3.馅料中倒入玉米油拌匀，再调入酱油、白胡椒粉、盐拌匀。

4.面粉中加入适量水，和成比较软的面团。

5.取一小块面团擀长，切成小剂子团好。

6.擀皮，放入适量馅料，包成水饺。

7.依次包好的水饺。



8.锅内加入适量水，水开后放入少量盐下水饺，煮至水饺变大，全部浮起即可。



9.盛出。



10.成品图。

－ 小贴士 －

1鲜虾可以不放，直接用猪肉和洋葱就非常美味，因为肉馅不多了，所以我加了几个虾。 2猪肉选用前腿肉最美味，肥瘦比例刚刚好。 3煮水饺时加入少量盐可防止破皮。

－

猪肉葱头饺子怎么做

1、食材准备好
2、面和好醒15分钟左右
3、先把洋葱剁成碎，不用挤汤
4、将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀
5、将醒好的面切成大小均等的剂子
6、用擀面杖把剂子擀成饺子皮
7、把馅包入饺子皮中
8、包好的饺子
9、锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟
10、饺子煮好了，开吃了

洋葱猪肉饺子怎么做如何做好吃

洋葱猪肉水饺的做法步骤11.准备各种所需食材并清洗完毕
洋葱猪肉水饺的做法步骤22.将猪肉切小粒，生姜、大葱切末，一起剁成馅
洋葱猪肉水饺的做法步骤33.洋葱切小粒，与剁好的猪肉糜混合
洋葱猪肉水饺的做法步骤44.将混合好的肉馅加适量盐、鸡精、十三香、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋搅拌均匀后静置
洋葱猪肉水饺的做法步骤55.取适量面粉，加水活成光滑的面团，用保鲜膜包好养一会
洋葱猪肉水饺的做法步骤66.将养好的面团切大块，搓成条，切滚刀块，压扁
洋葱猪肉水饺的做法步骤77.压扁后，用擀面杖将小面团擀成薄厚均匀的面片，也就是饺子皮了
洋葱猪肉水饺的做法步骤88.擀好的饺子皮放入适量肉馅，捏紧封口，就是一个白胖胖的饺子了
洋葱猪肉水饺的做法步骤99.锅内放入适量清水，大火烧开，下入包好的饺子，盖盖，待饺子浮起，开锅煮沸3次，饺子熟咯！开吃吧！

怎么调猪肉洋葱饺子馅

选肥瘦3:7比的猪肉馅,加入姜末、生抽、盐、味精、鸡精、五香粉、香油、胡椒粉等顺时针搅拌均匀，然后加入切碎的洋葱末继续搅拌上劲即可。