脆炒南瓜丝的家常做法 丝怎么做好吃，脆嫩青南瓜丝的家常做法

脆炒南瓜丝的做法是什么？

用料：嫩南瓜500克、葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许 做法：1、将南瓜洗净，去皮，切开去瓤，瓜肉切成丝。 2、将炒锅置于旺火上，倒入油烧热，放入南瓜丝，快速翻炒两三分钟。3、放入白糖、味精、葱花，翻炒均匀即可出锅。 该答案来自中华美食网官方网站

剁椒炒嫩南瓜丝的家常做法怎么做好吃

食材用料

嫩南瓜400克

剁椒两勺
油适量   
盐适量   


鸡精适量   
蒜三粒   

剁椒炒嫩南瓜丝的做法

丝怎么做好吃，脆嫩青南瓜丝的家常做法

嫩南瓜丝的家常做法

主料

嫩南瓜1个 花椒
香芹梗 蒜茸

辅料

盐
将嫩南瓜洗净去蒂、软肉层的瓜瓤用勺片除，切成条丝状；锅内注油，中小火将花椒、香芹梗爆香锅后捞出，转大火，下蒜茸、嫩南瓜丝，翻炒掂匀，起锅前添加适量精盐即可。

清炒嫩南瓜丝的做法视频
小贴士
这是一道快手小炒，只需2-3分钟，这道清炒菜品讲求原汁原味，只需将油事先稍加爆香，起锅前调入一些精盐即可，再多的更多的佐料调料都不需要，简简单单的作法更能吃出嫩南瓜的鲜美。

炒南瓜丝怎么做好吃，炒南瓜丝的家常做法

食材
主料南瓜500g 辅料油适量盐适量蒜米适量
步骤
小炒南瓜丝的做法步骤11.备小南瓜，蒜。
小炒南瓜丝的做法步骤22.先切片，
小炒南瓜丝的做法步骤33.再切丝，备点蒜米。
小炒南瓜丝的做法步骤44.锅里放油倒进南瓜丝炒匀，
小炒南瓜丝的做法步骤55.翻炒片刻，
小炒南瓜丝的做法步骤66.调点醋炒匀，
小炒南瓜丝的做法步骤77.加盐入味。
小炒南瓜丝的做法步骤88.将南瓜丝炒熟，
小炒南瓜丝的做法步骤99.调点味精即可出锅。

炒南瓜丝怎么做

主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。 调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。 制法： 1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。 2、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

清炒南瓜丝怎样做

炒嫩南瓜丝的制作材料：
　　主料：南瓜500克
　　辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克
　　调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克

　　炒嫩南瓜丝的特色：
　　质地脆嫩，鲜香微辣。
　　炒嫩南瓜丝的做法：
　　1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
　　2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；
　　3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。

　　嫩南瓜煎饼
　　[所需材料]
　　嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油
　　[烹饪过程]
　　(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。
　　(2)搅好鸡蛋。
　　(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。
　　(4)搭配醋酱油。

　　南瓜羹

　　原料：南瓜、牛奶

　　做法：1、把南瓜洗净、切块、煮熟，捣烂成泥；2、加入牛奶，用搅拌机打匀，再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。

　　点评：用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因为没有放任何调料，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起来很清香，有一股淡淡的甜味。

　　嫩南瓜粥
　　[所需材料]
　　嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
　　[烹饪过程]
　　(1)把米泡在淘米水里。
　　(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
　　(3)米煮熟后以酱油调味。
　　(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

素炒南瓜怎么做的

1. 南瓜去皮、去籽（尽量保存瓤，口感更好些）、切片。

2. 油锅烧热后，蒜末煸油，倒入南瓜，加少量盐、一碗水翻炒。

3. 盖上锅盖中火焖8-10分钟，加白糖，炒至水微干出锅。

做法，南瓜炒丝瓜怎么做好吃，南瓜炒丝瓜的家常做法

主料
南瓜50g
丝瓜50g
辅料
蒜适量
南瓜炒丝瓜的家常做法
步骤1.丝瓜切块。
步骤2.南瓜要上锅蒸一下。口感更好。
步骤3.先放些蒜，再把丝瓜倒入锅中翻炒，最后放南瓜。
炒5分钟就可以了。
小贴士
丝瓜水分多倒入锅中会溅出许多油，要注意不要被烫着。