七个月以上宝宝辅食：南瓜布丁！健脾胃助消化还软糯可口

在给团宝做了一段时间小米南瓜粥以后，她就不爱喝了。连南瓜也不吃了，我就想了想，决定给她换个做法。做：南瓜布丁！

用南瓜，鸡蛋，配方奶一起上锅蒸，营养保留的最好，而且软软的，适合宝宝的小胃口。七个月以上宝宝就可以吃了！

南瓜是个大众食材，但是别小瞧它。特别适合刚开始给宝宝添加辅食的时候就加上，基本上宝宝六个月以后适应了几天强化铁米粉，就可以适当蒸一些南瓜泥给宝宝吃了。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾。

中医讲五色：绿、红、黄、白、黑，各入不同的脏腑。也就是说：不同颜色的食物有不同的养生作用。

《黄帝内经》记载，色味当五藏：白当肺、辛；赤当心、苦；青当肝、酸；黄当脾、甘；黑当肾、咸。

通俗点说，就是：绿色的食物养肝脏，比如我们常见的绿叶菜，菠菜，白菜，芹菜等；红色的食物养心，比如山楂，樱桃，红豆等； 黄色的食物健脾胃，比如黄豆，南瓜，小米等；白色的食物润肺，比如白萝卜，冬瓜等；黑色的食物养肾，比如黑豆，黑芝麻，黑木耳等。

而且，黄色果蔬还富含两种维生素A和D。对宝宝来说，营养比较丰富。

食材准备：

蒸熟的南瓜适量，配方奶适量，鸡蛋两个（仅代表食材的准备量，不代表宝宝的饭量，具体吃多少要根据自己家宝宝的饭量来定。）

做法：

1.可以提前熬小米粥的时候一起放进去一些南瓜煮熟，或者把南瓜上锅蒸20分钟左右蒸熟。

2.在配方奶中放入适量的温水，搅拌均匀。

3.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，只用蛋黄。把蛋黄倒入配方奶中搅拌均匀。

4.用勺子把南瓜的绿色的皮去掉，只保留黄色的南瓜。用勺子把熟南瓜捣烂

5.把南瓜泥放入配方奶中，继续搅拌均匀。上锅大火蒸10分钟左右就可以出锅了。

很多妈妈会发现宝宝怎么挑食了，怎么突然平时喜欢吃的东西不喜欢吃了，或者是吃了几口就不吃了。很有可能是宝宝的小胃口，吃腻了某种事物了。

比起大人，孩子的胃口似乎更挑剔。所以，当我们发现孩子有以上表现得时候，可以试着给宝宝换着花样做。

有的妈妈跟我说：”你每天都是怎么挤出来的时间，给孩子换花样做饭的，我看着挺好看的，还挺好吃的？“其实，很多辅食做起来其实并不复杂。当你开始试着开始换花样的时候，可能发现只是跟平时多换了几个步骤就可以做出来不一样的辅食了。

孩子天生对一切充满了好奇，包括食物。经常用同样的食材换着花样做，宝宝就可以经常迟到丰富的食材。

同时，因为是给小宝宝吃的，所以尽量不放糖，也不要添加食盐。（对于宝宝来说，他有着非常敏感的味蕾。也许大人觉得没什么味道，但是对孩子来说：蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也是含有隐形的盐的。）