来一碗暖暖的、酸酸甜甜的汤羹,味道鲜美营养好,宝宝不挑食
2022-02-06 08:12:36孕产
最近天气是越来越冷了,是不是需要来一些热热的汤羹来暖暖身子呢?今天介绍一款宝宝也可以喝的番茄肥牛汤哦。这款番茄肥牛是我和晨熙宝宝常吃的早餐或者晚餐啦,对于番茄类的食物,我家宝宝是来者不拒的,最关键的是可以替换各种菌类食物来提味...
最近天气是越来越冷了,是不是需要来一些热热的汤羹来暖暖身子呢?今天介绍一款宝宝也可以喝的番茄肥牛汤哦。
这款番茄肥牛是我和晨熙宝宝常吃的早餐或者晚餐啦,对于番茄类的食物,我家宝宝是来者不拒的,最关键的是可以替换各种菌类食物来提味...
早餐出现过好几次的食物,好多小伙伴会问做法,其实我的早餐都有写步骤的,大家可能对纯文字的东西不太感冒呢,所以有一些食物也是有视频图文步骤,这样也方便大家更直观的查看呀!嗯~今天整理的是早餐推荐系列——番茄肥牛。
番茄肥牛【食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量】
参考月龄:24个月以上,对文中食材不过敏的宝宝
食材:大个番茄一个,肥牛300g,金针菇130g,葱适量,蒜三瓣,姜两片,清水300ml,食用油、盐、蚝油、番茄酱适量烹饪步骤:01.肥牛放入锅中焯水一两分钟捞出,过清水清洗两遍
02.番茄划十字,放入开水中烫去皮衣
03.将去皮的番茄压碎
tips:如果喜欢吃有颗粒状的,可以用刀切成碎丁
04.将蒜和姜切成末,葱切成葱花
05.锅中倒适量食用油
tips:我这里用的是菜籽油,具体大家家里习惯用什么油炒菜,就用什么油即可
06.放入蒜末和姜末,炒香
07.倒入番茄碎,炒至沸腾
08.再加300ml清水
09.放入金针菇,一小勺耗油和番茄酱,盖锅盖,煮沸后再煮五六分钟
tips:金针菇大家可以切碎一些,根据宝宝吃食物的性状来处理即可;勺子用的是吃饭的那种小勺子
10.放入肥牛,加适量盐来调味,煮沸后继续煮一两分钟
11.出锅前,放入适量葱花,搅匀来提味
12.连汤一起吃,暖暖哒~
小贴士:金针菇可以用香菇、口蘑、平蘑等一些菌类食物来代替。
90后宝妈~带娃和做美食成了我的日常,关注我,让我们一起撸起袖子下厨房,给宝宝做各种营养的花样辅食吧!
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