宝宝爱到连锅端了!好消化易吸收,随手一煮,又鲜又补钙
自从上次给姐妹们出了一款面片教程后,收到了很多作业和反馈,都说娃特别喜欢,要我再出一款这样好消化、易吸收的晚餐,于是我又试验了好几种配方,才决定推荐你们今天这款。
依旧是主食蔬菜一锅出,带着热汤又鲜又暖,而且这回还加入了几种新食材,让我惊喜的是娃不仅把菜吃了,一碗汤都端着喝光了!
因为加入了少许菠菜汁,面片的颜色是嫩绿的,再随手捏个卷卷的造型出来,颜色鲜艳又可爱,非常符合娃对好看、好吃、迷你的审美风格。
搭配上像肉一样香的蘑菇和提鲜的虾皮,满满一锅的鲜味菠菜面片,我在熬煮的时候就闻到了香气,差点忍不住都想直接喝上几勺了!
在营养上,作为一碗就是一餐的辅食,它有面粉来补充碳水化合物,有菠菜来补充维生素,还能通过白玉菇来通便,提高免疫力。
而虾皮除了提鲜以外,还有一个效果就是补钙。每100克虾皮的钙含量是991毫克,所以加入这个小“钙库”,绝对会起到锦上添花的效果。
要我说,今天全家人的晚餐,就来这一锅吧!
- 菠菜面片 -参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:普通面粉50克、菠菜汁25克、白玉菇20克、菠菜10克、胡萝卜10克、虾皮3克 辅料:蔬果调味料
操作时间:35分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
- 1 -
先在普通面粉中加入菠菜汁,将食材搅拌成絮状。
*如果你觉得菠菜榨汁比较耗时,也可以直接换成25g的清水。
- 2 -
然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置10分钟。 静置一会儿,面团会变得更松软。
- 3 -
静置完成后去掉保鲜膜,将面团擀成薄饼状。
- 4 -
然后将薄饼切成多个小方块。
- 5 -
将每个小方块的对角轻轻捏合,放好备用。
- 6 -
虾皮放入碗中,提前用清水浸泡5分钟。
*我用的是无盐虾皮,如果你们买到的是普通虾皮,建议再多浸泡10分钟。
- 7 -
菠菜、白玉菇分别放入锅中焯水后捞出。
*白玉菇也可以换成其他任意蘑菇,都不影响口感和成品效果。
- 8 -
白玉菇放好备用,将菠菜切成小段,胡萝卜切菱形片状。
- 9 -
锅中烧水,待水沸后放入面片,轻轻搅动避免粘黏。
- 10 -
然后再加入白玉菇、胡萝卜、虾皮,继续煮至面片完全熟透。
- 11 -
最后加入菠菜段、果蔬调味料,搅拌均匀。
*果蔬调味料就是一种合适小宝宝食用的天然调味料,家里没有的姐妹自行替换成鲜菇粉或者少量盐来提味。
- 12 -
再分别盛入小碗中即可。冬天来一碗这样热热乎乎,带汤带菜的面片,真是太满足了!
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