健脾养胃山药银耳糕，帮助宝宝补铁，一口下肚营养易吸收 健脾生血颗粒补铁吗

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。有助于提高人的记忆力，益气补气，止咳定喘 益智健脑，可使人耳目聪明,常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。

银耳的营养成分相当丰富，其中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质等等。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相似，价格便宜，因此被称为“穷人的燕窝”。

山药和银耳是非常好的搭配，一起吃还有滋阴润肺功效。

做成山药银耳蒸糕，食用或携带都方便，给孩子当零食也很不错！

食材准备

制作过程

- 1 -

山药洗净，削皮清洗，切成小段

▼

- 2 -

红枣去皮，切小丁

▼

- 3 -

银耳洗净，放锅里煮5分钟

▼

煮好的银耳筛掉多余的水分

▼

- 4 -

准备好料理机

倒入切好的山药

▼

加入煮好的银耳

▼

加入红枣丁

▼

打入一个鸡蛋

▼

启动料理机，搅打细腻

▼

- 5 -

蒸盘里边刷上油

▼

- 6 -

垫上一张硅油纸

▼

- 7 -

均匀地倒入搅打好的浆

▼

- 8 -

来回震动，震出多余气泡

▼

- 9 -

放入蒸锅，盖上盘子

▼

- 10 -

盖好盖子，大火蒸20分钟

▼

- 11 -

蒸好后放凉，脱模

▼

- 12 -

撕掉硅油纸，切成小块

▼

有没有很心动

喜欢就赶紧收藏起来吧

来自睿爸的真实分享

期待我下次更好的作品吧

请多多支持