不用调味料，鲜香可口还能助消化！宝宝们都喜欢的补钙零食

所谓“冬吃萝卜，夏吃瓜”，尤其是在寒冷干燥的秋冬季节，吃一块热腾腾的萝卜糕，幸福感特别足。

冬天给宝宝吃白萝卜也有很多益处，白萝卜水分充足，清润去火，有很好的滋补功效，还能有效预防宝宝秋燥症，增加身体抵抗力。

但是，白萝卜性凉，也不能一下子给宝宝吃太多，最好与其他食材搭配食用，更加营养均衡，滋补效用更佳。

今天我们将会用白萝卜、香菇、虾米和肉馅来制作一道香气扑鼻的古早味萝卜糕，无需放调味料，凭食物本身的鲜味足以让宝宝吃得津津有味。

做法不难，一次能做好一大盘，均匀切成片，平时可以取一两块煎好给宝宝食用，香味更足。

萝卜糕也是宝宝们很好的手抓食物，可以锻炼宝宝们的咀嚼能力，多吃还不用担心上火。事不宜迟，我们一起来制作吧！

食材表丨适合月龄：1岁+

蘑菇 7g

萝卜 30g

面粉 20g

虾皮 5g

肉馅 30g

（所有食材用量根据宝宝适量而定）

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分别将蘑菇和萝卜切碎。

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锅内倒入少许油，加入肉馅轻轻翻炒。

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相继加入蘑菇碎和虾皮，翻炒一下。

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最后放入萝卜，一起炒熟。

- 5 -

将炒好的食材盛出，加入面粉一起搅拌均匀。

- 6 -

将萝卜面糊放入用锡纸铺盖好的碗内，再盖上一层保鲜膜，在上面扎几个孔，再蒸煮20分钟即可。

》这里锡纸可以用保鲜膜代替，作用都是为了方便萝卜糕脱模。

》如果宝宝对虾过敏，可以将虾米换成瑶柱、干贝等等带鲜味的海产品，用来给萝卜糕提鲜。

》虾米本身带有天然的咸味，因此不用放盐，味道也很鲜美。虽然1岁以上的宝宝能适量吃少量盐，但如果宝宝不抗拒清淡的味道，最好一直让宝宝保持不放调味料的清淡饮食习惯。

》如果妈妈们使用的是干香菇，可以提前一天浸泡香菇，中间换1-2次水。

》白萝卜含有丰富的蛋白质、优质碳水化合物以及对人体有益的微量元素，特别是维生素C含量比一般的水果高好几倍，有增进食欲、改善肠胃、促进消化以及除燥生津的作用。因此，秋冬季节可以多用白萝卜给宝宝制作辅食。

》香菇味道香浓，口感嫩滑，里面还含有一种叫「麦留醇」的物质，这种物质会在人体中转化为维生素D，有助于增加宝宝的抵抗能力。

》虾米里面除了含有丰富的蛋白质以外，还含有大量碘、钾、磷等有益矿物质，以及宝宝视觉发育过程中必备的维生素A等。