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别再吃单调的主食了!这样做辅食 营养全面无添加,不追着喂饭了

2020-02-07 13:26:05孕产
宝宝的每个成长阶段要做不同的辅食,吸引宝宝眼球,抓住宝宝胃口,让宝贝时刻感受到新鲜感,爱上吃饭!宝宝到了9-10个月的时候,基本上都开始用小手当餐具了,这时候妈妈们不用担心孩子抓的倒出都是、担心不卫生。

宝宝的每个成长阶段要做不同的辅食,吸引宝宝眼球,抓住宝宝胃口,让宝贝时刻感受到新鲜感,爱上吃饭!

宝宝到了9-10个月的时候,基本上都开始用小手当餐具了,这时候妈妈们不用担心孩子抓的倒出都是、担心不卫生。其实这个阶段的孩子正在慢慢锻炼手部的动作,他用手抓起食物,送到嘴巴里,咀嚼完之后吞下去,这一系列的动作代表孩子长大了,不再需要我们一口一口的喂了。这时候妈妈们要做点颜色鲜艳的、手指状的、圆形的以及豆豆状的辅食了。

今天做的一款小辅食是蛋黄豆豆,加入了山药、红薯、紫薯和菠菜,颜色鲜艳,宝宝喜欢,而且蛋黄豆吃起来是绵软的,非常适合宝宝咀嚼。添加的食材也是比较容易消化的,还能给宝宝健脾养胃,帮助肠道蠕动。

不过,宝宝吃这样的小豆豆时,妈妈们应该在旁边看着,不要让宝宝直接吞咽,以防噎到,我们要引导孩子去咀嚼它,锻炼咀嚼和吞咽功能。

配方用量

山药蛋黄豆:山药(去皮)40克,熟蛋黄1个,奶粉10克,玉米淀粉5克

红薯蛋黄豆:红薯(去皮)40克,熟蛋黄1个,奶粉10克,玉米淀粉5克

菠菜山药豆:山药(去皮)40克,熟蛋黄1个,奶粉10克,玉米淀粉10克,菠菜泥5克

紫薯蛋黄豆:紫薯(去皮)40克,熟蛋黄1个,奶粉10克,玉米淀粉5克

适合10个月左右出牙的宝宝食用

制作方法和步骤

1,山药、红薯和紫薯洗干净,去皮后切块,分别装入不同的碗中,放入蒸锅中大火蒸15分钟,蒸熟。

2,菠菜清洗干净,去掉菠菜梗,只留叶子部分。将菠菜的叶子焯水后,挤干水分,放入料理机,加入凉开水,搅打成菠菜糊糊,然后过滤一下(菠菜有纤维,过滤后的菠菜泥更加细腻)

3,蒸熟的红薯用勺子压成红薯泥,过筛一下,会更加细腻。

4,鸡蛋煮熟后,剥掉蛋白,取出蛋黄,放到小密漏里,将蛋黄过筛到红薯泥中。

5,搅拌均后后,将奶粉和玉米淀粉放进来。

6,搅拌至没有干粉的状态,全部融合均匀。

7,装入裱花袋。

8,在烘焙纸上挤出小豆豆就可以了,形状无所谓,挤小一点,不要太大。送入烤箱中,上下火130度,烘烤15分钟,定型即可。

9,把紫薯的蛋黄豆也做出来,蒸熟紫薯比较干,如果觉得不太好混合,可以加5克凉开水拌一下。装入裱花袋,挤出形状即可。上下火130度,烘烤15分钟,定型即可。

10,山药的蛋黄豆也用同样的方法做出来,送入烤箱130度烘烤15分钟。

11,蒸熟的山药中加入菠菜泥,压拌成泥,过筛一个蛋黄进来,搅拌均匀,加入奶粉和玉米淀粉,搅拌均匀后装入裱花袋,同样挤出小豆豆,上下火130度,烘烤15分钟。

12,烘烤完的蛋黄豆颜色鲜艳,吸引宝宝的眼球,而且入口软软的、香香的,用来锻炼孩子手指的精细动作再合适不过了。

13,蛋黄豆有着红薯和山药的甜香,即使没有加糖,也能让宝宝更爱吃哟!

1,山药、红薯和紫薯都要过筛一下,这样会更细腻,不要让没有碾碎的小结块堵住裱花袋口。

2,蛋黄也需要过筛,蛋黄比较软,过筛后会沾附着筛网,用勺子轻轻挂掉就可以了。

3,烘烤定型就可以,无需过度烘烤。

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