孩子们的秋季饮食除燥温补是重点,看过来看过来
炎热的夏天已飘然离去,我们迎来了干燥的秋天。秋雨过后,阳光初露,像被拔了牙的老虎,早已没有炎夏的锋芒。秋后,天气日渐凉爽,此时早晚的温差越来越大,由于天气这些变化,所以孩子的饮食也要有所改变,孩子们秋季的饮食要注意,应该以除燥温补为重点。赶紧捋一捋孩子秋季饮食的小知识,共同学习下。
多喝水
秋天气候干燥,孩子缺水的话很容易出现嘴唇干燥的症状。此时要让孩子身体吸收足够的水分,给孩子养阴清热、润燥止湿,使到孩子食欲达到最佳状态。
给孩子准备好水杯,多喝白开水。俗话说的好,白开水是孩子最好的饮料。秋天风气大,一定要多喝水。
多果蔬
每个季节都有为它而生的蔬菜,秋天大众的蔬菜有哪些呢?
丝瓜,家里种了点丝瓜,现在天气凉了,猛长,孩子都不愿意吃了,但是它确实是好东西,据说是美容小能手、抗癌小卫士。
秋藕,它确实很受欢迎,我女儿就很爱吃,可拌可炒,脆生生地吃着很享受。而且秋藕脆嫩多汁,容易消化,富含丰富的营养物质,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
百合,它营养价值很高,秋天我每次熬杂粮粥就会放一些百合,熬好粥让孩子吃,可以增强食欲、辅助消化。它所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。我买的是干百合,熬粥出来吃着有些苦,孩子不愿意吃,后来每次放百合我就弄碎,让她挑拣不出来。哈,我好机智!
白萝卜,它含有较多的水分、具有清热化痰的功效,白萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。白萝卜可以包饺子、包包子,好吃呀。想吃的爸爸妈妈可以马上行动啦,当然炒着吃也是很不错的。
南瓜,它含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B,维生素C、钙、磷等元素,营养价值很高。它含有的果胶还可以吸附体内毒素,保护肠胃粘膜。南瓜的有做法很多样,可以直接蒸着吃,也可以熬南瓜粥、炒着吃,孩子吃了可谓益处多多。
应季水果排队排,等着宝贝儿来,咱们就举几个常吃的水果。
梨子,它富含水分,一直被当作解除“秋燥”的良药,味甘微酸,性凉,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。它不仅可以生吃,还可去核、和冰糖一起炖汤食用,很容易被孩子吸收。吃生梨能明显缓解孩子咽喉干、痛等症状;煮梨喝水则有滋润嗓子、补充津液的功效;蒸梨吃有到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。爸爸妈妈可以让孩子适量吃一些,但是呢脾胃虚寒的孩子还是要少吃一些。
苹果,它味甘、性平,含有丰富的维生素、有机酸、果酸、矿物质等营养物质,具有生津止渴、润肺开胃、益脾止泻的功效。不管是生吃还是煮熟皆宜,被科学家称为“全方位的健康水果”。秋季新苹果上市,爸爸妈妈可以给孩子买来吃。
石榴,它性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。我家孩子嫌石榴吃着麻烦,不太爱吃,我也无奈,不知道怎么让她多吃点儿。
柚子,它味甘酸、性凉,具有消食化气、清热解毒、止咳平喘的功效。秋季干燥,孩子食用柚子清肺化痰,红心柚子清燥热的效果更好,适当的吃红心柚子,对宝宝的肺胃积热、口臭、大便干硬有明显改善作用。但是爸爸妈妈要记得哦,脾胃弱、体质虚寒的孩子是不宜多吃的。
要温补
鲈鱼,秋季10月左右是鲈鱼的渔期,这时候产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富。秋季润燥重点在滋阴,鲈鱼不仅营养丰富,而且肉质细嫩,刺少,易消化,对于肠胃功能薄弱、消化不佳的孩子来说,也有非常好的滋补作用。
鸭子,鸭肉的脂肪很低,营养价值很高,适于滋补。与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高得多,经常食用可增强体质,提高免疫力。鸭肉中含有熔点较低的的脂肪酸,对消化功能弱的孩子是很适用的,可以很好的补充孩子的所需的营养。
鸭肉对于体内有热、易上火,体质虚弱的人是很有益处,当然儿童也能吃了。需要注意的是,感冒的人最好不要食用,想吃的话可以等好了以后再吃。
结语
秋天是万物丰收的季节,人体新陈代谢很快。但天气干燥,昼夜温差大,孩子还正是长身体的时候,发育还不健全,对天气的变动尤其敏感。每年的这个时候,孩子们发病率就会上升。所以爸爸妈妈要及时的调整孩子们饮食结构,除燥温补为主。爸爸妈妈们还是要让孩子多锻炼,提高免疫力,增强体质是根本。
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