秋季干燥宝宝咳嗽高发，推荐一道润肺又提高宝宝抵抗力的辅食 秋季干燥咳嗽吃什么润肺

最近我带宝宝在楼下的时候，发现很多宝宝也都在感冒咳嗽。现在到了这个干燥的季节，很多宝宝因为换季就容易感冒咳嗽，发烧。

这个时候的话，除了吃药可以适当的配合一些食疗来缓解一下宝宝的症状。比如说秋季的话，可以吃一些比较润肺的食物像百合，银耳，麦冬，白萝卜这些食材都有很不错的滋阴润肺的作用。

团宝妈妈推荐大家一道：银耳小饼。用到了银耳，南瓜和面粉。其中，银耳比较透明，柔软又有弹性，被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强身之补药。银耳有天然植物性胶质，加上它的滋阴的作用，长期服用可以润肤，并且去除脸部黄褐斑，雀斑的功效。不仅小孩，大人吃银耳也是非常好的。

最重要的是：银耳中的有效成分酸性多糖类物质具有增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，促进骨髓造血功能的作用，另外对促进儿童的生长发育也十分的有益。

银耳还具有提高肝脏解毒功能的作用，可有效的保护肝脏。适合肺热咳嗽，可以适当给宝宝做一些银耳辅食。其中，每100克银耳里边含有膳食纤维30.4克，所以说它的膳食纤维也是比较丰富的。除此之外银耳里边每100克含有8微克的维生素A，有36毫克的钙，54毫克的镁，4.1毫克的铁，它的微量元素含量也是比较丰富的。

除了银耳，平时也可以给宝宝泡一些百合水，或者煮粥的时候放一些麦冬。这些都是滋阴，润肺效果比较好的食材。1.百合水。

可以把30克百合煮水，可以先泡10分钟，然后煮20分钟就可以。喝百合水，对于秋天润燥是非常好的。

2.小米大米粥。

小米大米粥是五谷之神，其实小米大米粥是非常符合我们这个播种，以及四季生长。对宝宝的脾胃，有非常好的帮助。大米和小米粥的米油可以很好的帮助去调节宝宝肠道功能的健康。

3.麦冬。

麦冬的滋阴润燥的功效非常好，我们可以抓一把麦冬，然后先把麦冬煮水，用麦冬煮的水去熬粥，这样口感会更好，而且还能够在粥里面更多的起到滋阴润肺的功效。

南瓜也是营养比较丰富，同时也可以提高宝宝的免疫力。其中，每100克南瓜中含蛋白质0.6克、脂肪0.1克、碳水化合物5.7克、粗纤维1.1克、钙10毫克、磷32毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.57毫克。

同时，瓜中的多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以提高机体的免疫功能，促进细胞因子的生成，还能通过活化补体等途径对免疫系统起到多方面的调节功能。

南瓜中的果胶成分，具有比较好的吸附性，能粘结和消除体内的细菌、毒素以及其他的有害物质，像重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到解毒作用。

而且果胶还能保护胃肠道粘膜，避免受到粗糙食物的刺激。对宝宝来说，是很不错的食材。有一些宝宝到了秋天很容易便秘，南瓜中的膳食纤维比较丰富，对缓解宝宝便秘有一定的作用。

银耳小饼，适合：一岁以上宝宝。

食材准备：面粉适量，银耳一朵，南瓜一块。

做法：

1.银耳在冷水里面浸泡半个小时左右，等到银耳充分的泡开就可以。

2.南瓜上锅蒸了10分钟左右，蒸熟即可，蒸熟以后用勺子碾压成比较细腻的南瓜泥。

3.泡发好的银耳可以用刀子剁碎，或者是放到宝宝的辅食机里面搅打一下。

4.把压好的南瓜泥放到面粉里面，加适量的水活成面团，和好的面团醒发放至10分钟左右。

5.把醒发好的面团揪成小的面团了揉一下，然后用擀面杖擀成厚一点的面皮。把剁碎的银耳包进去，像包小包子一样把银耳包起来。接着用擀面杖再擀一下，擀成小饼。

6.在不粘锅底部刷少许的油，然后把小饼均匀的放进去。为了饼更柔软的话，可以在锅边加少许的水，然后盖上盖子焖煎几分钟，具体的情况可以根据自己家火的情况来定。一面煎熟之后，然后翻到另一面再煎一下，两边都熟了就可以盛出来。

等量晾温以后可以给宝宝切成块，让宝宝拿着吃，这样的话还可以锻炼到宝宝的手部，精细动作锻炼宝宝的手指抓握能力。

同时，大家选购银耳的时候尽量选择：黄色根部颜色略深则为佳，雪白漂亮的不易动漫，银耳应存放于干燥通风后。