辅食 | 健脑明目，还能增强抵抗力 增强抵抗力的辅食

银鳕鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育，而且肉味鲜美、脂肪含量也很低，易被人体吸收。

开始做菜咯

菜名：柠香鳕鱼蔬菜乌冬面

月龄：适合8M+宝宝

食材：银鳕鱼一块、柠檬一个、南瓜一块、香菇一朵、乌冬碎面适量

工具：菜刀、菜板、碗、勺子、煮锅、研磨碗

制作步骤

1、香菇洗净切片，放入锅中焯熟

2、银鳕鱼洗净后用柠檬片腌制15分钟

PS：这一步可以同时去皮去骨，或上蒸锅前去皮

3、南瓜切块，在腌制好的银鳕鱼上再滴几滴柠檬汁，一起放入蒸锅，定时15分钟

4、蒸好的南瓜用研磨碗碾碎

5、香菇切碎、银鳕鱼确认没有刺后切碎

6、锅中烧开水，放入乌冬碎面煮5分钟

7、锅中刷油预热后，放入南瓜、香菇碎煸炒，加入适量温水煮开

8，放入乌冬面，最后入鳕鱼碎，收汁

9、完成咯~