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不吃盐会没力气?食物不咸就是没盐分?儿童怎么吃盐真相在这里 不吃盐会没有力气吗

2022-03-14 11:13:06孕产
“本文为锦鲤妈咪原创作品,欢迎个人转发、收藏”前几天刷微博,看到这么一则消息,俄罗斯的一名25岁的保姆,由于2岁的孩子哭闹情绪受了影响,便将50g食盐混合在粥里强行给孩子喂下,最终导致儿童毒发身亡。该保姆被认定蓄意谋杀,判处14年监禁。

“本文为锦鲤妈咪原创作品,欢迎个人转发、收藏”

前几天刷微博,看到这么一则消息,俄罗斯的一名25岁的保姆,由于2岁的孩子哭闹情绪受了影响,便将50g食盐混合在粥里强行给孩子喂下,最终导致儿童毒发身亡。该保姆被认定蓄意谋杀,判处14年监禁。

这则消息也再次引发人们关于儿童喂养到底怎样添加食盐的讨论。类似宝宝盐中毒的新闻其实不在少数,网上一搜一大把。

很多老人在这方面也都存在一定的误区,其中流传最广的一种说法便是“孩子不吃盐没力气”,我身边很多人也都这样认为,包括我婆婆。

不吃盐会没力气?食物不咸就是没盐分?儿童怎么吃盐真相在这里

在小锦鲤4个月大的时候她就要给孩子喂盐,不过好再让我制止了,我说明了原委之后,婆婆也很通情达理,再就没坚持。

不吃盐会没有力气吗

女儿8个月大的时候某次和丈夫的朋友们聚会,做东的也是好心,特意点了一道有盐有酱油的鸡蛋羹,让我喂给孩子吃,我当时就拒绝了,“孩子一岁前不能吃盐。”气氛一度十分尴尬。

随着这几年网络的发达普及,人们的认知水平也有了很大的提高,越来越多的年轻家长在给孩子饮食添加食盐这件事情上也小心谨慎了很多。

不过大部分宝妈还是一知半解,也存在许多的误区,下面咱们就来好好了解了解“盐”到底是怎么回事,给孩子添加盐应该怎么加。

盐分每日摄入的推荐量是多少?

我们都知道,我们成年人盐分摄入过多会大幅提升高血压的风险,对于小孩子来讲,危险更甚。婴幼儿由于五脏六腑各个器官都未发育成熟,过量的盐分摄入会大幅增加肾脏的负担。

所以,对于不同的年龄段,盐分每日摄入的推荐量也略有不同。

根据《中国居民膳食指南》中的建议,不同年龄段每日盐分摄入推荐量如下

6个月以内,盐分每日摄入推荐量<0.4g,此时的盐分基本从母乳或者配方奶中摄取;

7个月-1岁,盐分每日摄入推荐量在0.9g-1.8g之间;

不吃盐会没有力气吗

2岁-4岁 ,盐分每日摄入推荐量<3g;

4岁-7岁 ,盐分每日摄入推荐量<4g;7

岁-65岁 ,盐分每日摄入推荐量<6g;

65岁以上 ,盐分每日摄入推荐量<5g。

值得注意的是,这里的盐分摄入量不仅仅是指额外的添加量,还要注意食物中自带的“隐形盐分”。

不吃盐会没有力气吗

这时候有的家长可能会问了,那我给孩子做饭按照上面的标准添加盐分是不是可以了?

当然不行,这么做几乎肯定会超标,原因就是我刚才提到的不能忽略食物中的“隐形盐分”。

我们常见的很多食物其实都自带很高的盐分,大约有这么几类

1、调味品

除去食盐本身外,还有不少调味品自带盐分,比如鸡精(100g鸡精所含盐分在48g左右)、味精(100g味精所含盐分在21g左右)以及各种酱油包括生抽、老抽、调味酱油等等。

2、肉类&鱼类加工制品

比如午餐肉,100g午餐肉含盐分1.5g左右,干鲍鱼,100g干鲍鱼含盐分在6g左右。

3、零食

常见的零食大多自带盐分,比如甘草杏(100g的甘草杏含盐量在6.5g左右)、咸味饼干(100g咸味饼干含盐量在1.8g左右)、薯片&薯条(每100g含盐量在1.3g左右,有些薯条可能会更高)等等。

因此,家长在控制孩子每日盐分的摄取量时,还应充分考虑上述食物中的含盐量。

吃起来不咸就是没有盐吗?

当然不是!尝起来不咸≠没有盐!很多食物其实盐分并不低,但因为别的调味品比如糖分的添加把盐分的咸味遮蔽住了,自然也就尝不出咸味了。例如蛋糕、饼干、甚至面条等等。

不吃盐会没有力气吗

只要一不留神很可能就会盐分摄入超标。所以,不管是成人还是孩子,在吃东西的时候或者在购买食品之前,一定要详细看清楚食物的成分。

不吃盐会没有力气吗

不过,我们在看配料的时候往往不会看到有写盐分有多少,只会看到“钠”的含量,我们该怎么换算成盐分含量呢?

牢记这个公式:1g钠=2.5g盐,1g盐=400mg钠,千万记得看食物的配料表。

最后和大家分享几个关于盐的常见误区

1、孩子不吃盐影响孩子学走路?

辟谣:孩子走路早晚和孩子的身体发育有关系,和一岁前不吃盐没关系!如果医生判断是孩子走路晚是因为肌力低或者肌张力的问题,那更不是不吃盐的问题。

2、孩子不吃盐会缺碘得大脖子病?

辟谣:婴幼儿1岁之前从母乳或者配方奶中摄入的碘含量完全可以满足孩子的日常需求,并且孩子6个月后开始吃辅食也会摄入一定的碘,1岁前担心孩子不吃盐缺碘完全没必要。

3、海盐比加工食盐含钠少,因此更好?

辟谣:实际上海盐和加工食盐的含钠量均为40%左右,并无差异,因此没有好坏之说。

另外,蕾切尔•约翰逊博士表示,虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素,但是这些营养素也可通过其他食物获得。

4、吃盐越少越健康?

盐分摄入太多确实对身体会产生不良影响,不过丝毫不摄入盐分依然对健康不利,除去一岁前的小孩子不算,之后随着年龄增长,还是要适当摄入盐分的。

通过食盐摄入,人体会摄如足够的钠,这样有益于维持身体的体液平衡,以及有助于神经和肌肉的健康。

总结一下,幼儿添加辅食不需要加盐,应保持原味;各个年龄段的每日推荐摄入量时刻牢记;注意食物中所含的隐形盐分;购买食物注意查看配料表并做好换算。

给孩子准备原味辅食不仅是为了健康,一定程度上也能降低孩子出现挑食、偏食的几率,并且口味清淡不仅要从孩子做起,家长也应该积极配合。

我是幸运的锦鲤妈咪,在生娃带娃的路上过关斩将。关注我,学习最实用的孕产、育儿知识,有关于这方面的困惑,也可以给我发私信哦。希望我的回答,可以帮助到您,为您解决一点困惑。