原来宝宝一岁内不吃盐，对身体有这些好处，还好现在知道了

文|滢妈

最近，我家滢宝开始添加辅食了，米糊、米粥、瓜果泥，我们都陆续让她尝试。不过，这小家伙十分爱米糊，对米粥却不怎么感兴趣。她爷爷见状说到：＂是不是粥没味道？给她加点盐试试……＂

在此之前，阅读过辅食书籍的我马上给予反驳：＂这么小的孩子哪用吃盐＂？

还好滢宝爸紧接着补充到：＂一岁之前不用吃盐的！＂（咳咳，看来也有提前做功课嘛～）

爷爷搬出过往的经验说到：＂你们小时候不也这样喂大的？现在就说这不能吃那不能吃，不吃盐哪有力气，怎么长身体？＂

这时候，我得搬出有科学依据的理论知识来反驳了，毕竟咱们得坚持科学育儿。为什么一岁内的宝宝不需要吃盐？我们吃的食盐，主要成分就是氯化钠。我们需要吃盐，需要的就是其中的“钠”元素。而对于一岁内的宝宝而言，从母乳、配方奶粉和辅食中就能获得生长发育所需的钠元素，无需额外添加食盐。若额外添加食盐，那宝宝体内的钠元素可就要超标啦。

听完我的解释，滢宝爷爷和爸爸似乎茅塞顿开。接着我再来给他们科普，宝宝一岁内不吃盐，对身体发育还有不少好处呢。具体是哪些好处？且听我一一道来。

好处一：保护味蕾

相关科学研究表明：“宝宝出生就有味觉能力，1个月以内就能分辨甜、香等味道，4-5个月时对食物味道的改变已经非常敏感，6-12个月时是味蕾发育和口味偏好形成的关键期。”

在宝宝味蕾发育的关键时期，若长期被诸如食盐、酱油、糖分等重口味调味品刺激，则容易使得宝宝的味蕾对味道的反应变得迟钝，不利于味蕾的健康发育，同时还可能形成偏爱重口味的饮食习惯，甚至导致偏食、挑食，不利于身体发育。

2013版《中国居民膳食指南》表示，给6-12个月大的宝宝吃的辅食应该不放调味品、不放盐，尽可能少放糖，但可以添加少许食用油[1]。所以，为了保护宝宝的味蕾，应帮助宝宝养成清淡口味的饮食习惯，在宝宝一岁内不添加盐，保留食物的天然口味。

好处二：保护肾脏

由于宝宝的肾脏各方面功能尚未发育成熟，而食物中大部分的盐分都需通过肾脏完成代谢，加上钠元素不易溶于水，如果宝宝长期摄入过量的钠，其娇嫩的肾脏将难以负荷盐分的代谢，这就在无形中增加肾脏的负担。

所以啊，不给一岁内宝宝吃盐，也是为了保护他的肾脏，让其健康发育。

好处三：保护钙的吸收

网上流传着这样的一种说法：“少吃盐=补钙”。这是什么意思呢？某科学家发现，盐的摄入越多，随尿液排出的钙也随之增多，进而直接降低钙的吸收率。于是，便有人调侃称少吃盐就是非常经济实惠的补钙方式。而宝宝的生长发育离不开充足的钙，不给一岁内宝宝吃盐，也是帮助宝宝增加钙质吸收的方式之一呢。

好处四：保护抗病能力

摄入食盐过多，一方面可使唾液分泌减少，口腔内存在的溶菌酶也相应减少，以致病毒在上呼吸道黏膜“落脚”更安全；另一方面因为钠盐的渗透，上皮细胞被抑制，大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力[2]。

一岁前的宝宝，身体发育还不完全，抗病能力是比较弱的。而“无盐”饮食，从某些程度上来说，也是保护宝宝抗病能力。

所以说，宝宝的饮食应讲究清淡原则，应清淡饮食，除了不能吃盐，也尽量减少糖分和其他调味品的摄入，尽可能保留食物的原汁原味。

长辈有些可能觉得＂百味盐为主＂，无盐则食之无味。请不用大人的味道喜好，衡量宝宝的味觉。对于宝宝而言，哪怕我们大人觉得没有味道的食物，他们也能吃得有滋有味，因为他们的味蕾十分灵敏，可以分辨出食物原本的味道。所以，在宝宝一岁之前，请给他无＂盐＂的爱！

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育儿是一场修行，养育孩子，修炼自己。育儿之路任重道远，愿成为你的育儿伙伴，与你一起坚持科学、快乐育儿。

【参考资料】

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南

[2]李丽瑜. 低盐饮食增强抵抗流感能力[J]. 工会博览(下旬版), 2012(5):63-63.