粗粮也能很好吃！一个红薯一次就可以做两道美食，大人孩子都爱吃

家里有宝宝的需要根据宝宝的成长月份，逐渐添加辅食，宝宝辅食的添加一般掌握食材纯天然、造型可爱、不过分的烹炒煎炸，尽量掌握食物的原汁原味，即便添加一些辅材也要纯天然的。给宝宝做饭营养要全面，宝宝的成长都是来自于食物的，身体有什么不舒服也是要靠食物来调整的，另外还要要适量添加一些有补钙作用的食材，宝宝成长速度快，对钙的需求比较大，含钙的食物很多，例如虾皮、紫菜、奶制品等等，这些食材对宝宝的成长发育都是有益处的。

说到奶制品，我要多聊几句，我做宝宝辅食喜欢用黄油和芝士，主要是因为这两样食材都是由奶加工而成的，味道清香扑鼻，蛋白质和钙的成分比牛奶要高几倍，而且熔点很低、入口即化，完全可以直接食用，适合低温烘焙，关键是低温制作，营养成分不易流失，所以最适合用来做宝宝餐了，另外黄油做宝宝餐，是完全可以替代食用油的，所以给宝宝做饭，尽量使用这种纯天然的奶制品来烹饪，有助于宝宝对食物营养的吸收。

今天买菜时买了几个红薯，红薯有润肠通便的作用，所以在天气干燥的季节，让宝宝多吃一些润肠的食物，可以缓解宝宝因上火，引起的肠干现象。可是今天的红薯个头比较大，好像一顿吃不完一个，红薯切开后容易遇空气氧化发黑，所以最好一次吃完一整个，怎么能让这一个大红薯，既变化出一顿营养丰富的宝宝餐，又可以一次吃完？其实宝宝和宝妈可以吃一类餐食，只是宝宝的要口味淡一点，宝妈的可以通过蘸料来调味，所以做这一次饭，宝宝和宝妈的就都有了，也免得宝妈辛苦带孩子，做饭还要费很大力气。

今天我用这一个大红薯，做一道小零食【红薯芝士条】，再做一道【红薯肉松儿童寿司】，两道美食都使用了红薯和奶制品，在秋季干燥易上火、光照逐渐减少要补钙的季节，这两种主要食材的选用，既可以让宝宝润肠通便，又可以补充钙质，还解决了一个大红薯，一顿吃不完的烦恼，是不是机智如我的感觉！

啰嗦了半天下面我就来介绍一下，我是怎么一顿消耗一个大红薯，做出两道美食，有荤有素有营养又有颜值，有主食又有蔬菜，还有小零食，快来一起看看吧！

【红薯芝士条】

原料：红薯300克 芝士片适量 面包糠适量

原味芝士片 奶油奶酪片 即食起司片 乳酪 焗虾焗饭三明治披萨 烘焙原料 安佳原味芝士片（250g） ￥36

小贴士：吃的时候不要烫到宝宝呦！因为里面有会流心的芝士夹心。包芝士夹心的时候要包好，包的不严烤的时候会爆浆的。

【红薯肉松儿童寿司】

原料：米饭1碗 海苔碎10克 鸡肉松10克 火腿肠1段 黄瓜1段 红薯泥300克 鸡蛋2个 黄油适量 番茄酱适量

安佳淡味黄油 爱登森林黄油 奈特兰黄油 家用新西兰动物性黄油 安佳黄油454g ￥69.8

找一个卷寿司用的竹帘子，我用一个保鲜袋把竹帘子套上了，这样比较干净，卷好寿司保鲜袋就可以扔掉了，这样竹帘子清洗不会费力气。铺好竹帘子，然后把鸡蛋饼铺上去，接着铺米饭，红薯泥，再把黄瓜条、火腿肠、肉松均匀的摆放好，然后提起竹帘子的一头，向中间卷同时双手用力捏紧，每卷一下都要用力捏紧，这也是定位的作用，直到全部卷好再用双手捏紧定好位，这样切出来的寿司不会散，最后用刀切成自己喜欢的厚度，摆盘后可以挤一点沙拉酱做装饰，酸甜开胃还好看。

小贴士：因为是宝宝寿司，我没用放寿司醋和盐调味，主要是肉松、火腿肠、海苔碎都是有调味的，所以不需要额外再加调味品啦，想调味多蘸一点番茄酱就好。

小贴士：寿司用蔬菜可以换成胡萝卜、西兰花，用水煮熟后切碎和米饭拌在一起，其实做寿司用什么辅材，你可以发挥想象力。

一个大红薯被我一顿消灭掉了，是不是颜值还很高呀？我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！