儿童从挑食厌食到一顿吃下三碗，父母都做了些什么

提起孩子吃饭问题，家长们的烦恼简直一箩筐：

"我女儿特别挑食，只吃软烂的，稍微硬点就吐出来不肯嚼，蔬菜只能强迫着才勉强吃几口。孩子抵抗力特别差，动不动就生病，而且个子一直比同龄人矮，我们大人真是愁死了！"

"我家孩子吃饭那个慢，饭在嘴里就是不咽，边吃边玩，大人看着真着急，有时候奶奶急得去喂他！话说孩子已经6岁了......"

"我家宝宝无肉不欢，爱吃甜食、爱喝饮料，爱吃油炸食品，绿叶菜一口都不吃，水果也不感兴趣，去体检保健医生说孩子体重超标！

孩子挑食、不好好吃饭，已经成为困扰中国父母的普遍性问题。

北京大学健康中心曾对全国9个城市及农村地区近800名儿童进行了调查，结果发现近60%的孩子都是"挑食宝宝"。而挑食的危害可能比我们想的还严重，挑食的孩子比较容易让人出现营养素摄入不足或过剩的情况，间接的影响正常的生长发育和身体健康。跟正常饮食儿童不同的是，挑食儿童比较容易出现营养失衡的情况，往往有挑食情况的儿童血液中镁、铁、铜水平较低。

1.宝宝过早尝试重口味食物

一些家长在吃饭时喜欢给孩子喂一点大人饭菜，以为只是给孩子尝尝，结果因为给孩子过早尝试味道较重的食物而造成孩子对自身食物不感兴趣，最终导致能量与营养摄入不足。一岁内婴儿应进食母乳、配方奶粉、泥糊状且味道清淡的辅食，过早添加成人食物，会使宝宝出现消化不良，影响营养素吸收利用。

2.吃饭坏习惯

为了让孩子好好吃饭，家长们允许孩子在吃饭时看电视、玩玩具、甚至直接喂食，虽然本意是在于让孩子能够吃饭，但长期养成这样的习惯，容易造成儿童注意力分散，还会减少消化器官的血液供养和胃液分泌造成消化不良，难以吸收足够营养。

3.就餐氛围不和谐

一些父母在用餐时责骂、惩罚孩子，强迫其进食。殊不知激烈的态度会让孩子觉得吃饭是你安排的任务，是在替你吃饭，是他的一个负担。

4.孩子常常零食不离口

如果孩子养成常吃零食的习惯，会导致肠胃消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲下降。在电视节目中，专家讲道，饭前吃零食会导致孩子的血糖维持在较高的水平，孩子没有饥饿感，自然不想吃饭了。

1.让吃饭变得更有仪式感

家长尽可能制造一个固定的进餐时间，到开饭的时候，一家人坐在一起，大家一起吃饭的气氛很有感染力，你吃的津津有味孩子也会嘴馋。开始的时候可以在餐桌上放一两样他爱吃的食物，渐渐的孩子就会接受多种食物了。

2.控制零食的摄入量

控制儿童每天的零食摄入量，不宜吃得过多，可以给孩子准备一些健康的辅助食品来代替零食。开饭前90分钟内不能吃零食。孩子的胃容量有限，饭前吃了零食可就吃不下正餐了。

3.改变烹调方法

如果家常食谱太单调，孩子也可能厌食。对孩子不爱吃的食物，妈妈可以在烹调方法上下功夫，如注意颜色搭配、改变形状、适当调味等。并且孩子好奇心很强，也比较喜欢奇特新奇的物品，家长可以试着在食物上多做一些心思，可以将食物做的精致可爱些，类似可爱小动物的形状就能够很好的吸引孩子的注意力，也能够有效提高孩子的食欲。

中国营养学会妇幼分会编著的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》一书中，建议学龄前孩子这样吃：

1、食物多样，以米面杂粮等谷类为主

2、多吃新鲜蔬菜和水果，尽量每餐有蔬菜，每日有水果

3、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

4、每天喝奶，常吃大豆及豆制品

5、少盐少油，膳食清淡

各类食物每天的摄入量，中国营养学会妇幼分会也给出了详细的图表建议，家长们快记下来吧！

孩子出现挑食是有一定原因的，因此家长要了解孩子挑食的原因，并且在日常生活中帮助孩子纠正挑食习惯，采取正确的方式来帮助改善孩子挑食的情况。

孩子的成长快又漫长，家长在这一过程中，也是不断学习和成长，愿天下所有父母都和孩子在人生道路上越走越宽！