炒虾的家常做法教程 青椒炒虾的家常做法大全怎么做好吃视频
辣炒虾怎么做好吃，辣炒虾的家常做法
食材明细
鲜虾1斤左右适量
姜丝适量
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度
鲜辣椒炒虾的做法步骤
1
鲜虾去头冼净待用，
2
青，红辣椒切段，姜切丝，蒜切片。
3
锅里倒进植物油烧热，下入处理好的鲜虾，
4
加盐翻炒均匀，
5
再加入切好的青红辣椒和姜丝蒜片，加盐翻炒。
6
混合炒匀，再调入生抽，味精，调味鲜，炒均匀，
7
出锅装盘即成。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
清炒虾的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
虾适量
姜适量
葱适量
蒜适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
糖适量
胡椒适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
清炒虾的做法步骤
1
虾泡在水中洗净备用。我买的时候特别新鲜，但在做的时候家里停电，所以没法做饭，只得放在那里看着它慢慢变得不那么新鲜了。
2
我把虾头去掉了，沥水备用
3
热锅冷油，油宽点，油热后放入姜蒜炒出香味后放入沥好水的虾大火爆炒
4
炒的虾变红后放入葱、盐、胡椒继续炒，加入一点水，略煮一下，让虾充分入味后转大火收汁，加入一点糖，味精和鸡精后拌匀后即可起锅
青椒炒虾的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
大虾400克
辅料
葱
8克
盐
2克
干辣椒
5克
酱油
6克
辣炒大虾的做法
1.
虾冷冻的放在水里化开，去掉虾须
2.
葱切小段，辣椒切小段
3.
起油锅，放入葱花爆香
4.
加入干辣椒爆香
5.
加入处理好的大虾
6.
加入盐，酱油，翻炒均匀，炒熟即可。
烹饪技巧
虾须尽量去掉
炒虾怎么做好吃，西兰花炒虾的家常做法
材料
西兰花一棵，干对虾100g，盐，糖适量，湿芡粉少许
做法
1.西兰花掰成小块，洗净
2.炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘
蚝油炒虾怎么做好吃，蚝油炒虾的家常做法
食材
主料海虾400克 辅料油适量蚝油适量料酒适量姜适量蒜适量葱适量水淀粉适量
步骤
蚝油炒虾的做法步骤11.准备好食材。
蚝油炒虾的做法步骤22.海虾剪去虾芒，挑去沙线，洗净沥干。
蚝油炒虾的做法步骤33.蚝油加入水淀粉里，搅拌匀待用。
蚝油炒虾的做法步骤44.锅里油热，放入姜，蒜爆香。
蚝油炒虾的做法步骤55.放虾煸炒。
蚝油炒虾的做法步骤66.当海虾有些转色，加料酒煸炒。
蚝油炒虾的做法步骤77.放入蚝油水淀粉煸炒匀。
蚝油炒虾的做法步骤88.撒些葱花即可。
姜蒜炒虾怎么做好吃，姜蒜炒虾的家常做法
主料
虾300g
辅料
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
步骤：
1.准备食材:已去除虾线的虾、蒜瓣和姜
2.姜蒜切末
3.锅内热油，倒入姜、蒜末
4.待姜蒜炒出香味，倒入备好的虾
5.炒至虾刚刚变色，放入适量盐、酱油和胡椒粉
6.不断翻炒，使之入味均匀。待虾完全变色，再翻炒一分钟，即可出锅
豆瓣酱炒虾怎么做好吃，豆瓣酱炒虾的家常做法
食材明细
虾适量
大葱适量
姜适量
大蒜适量
豆瓣酱适量
花椒粉适量
料酒适量
酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
豆瓣酱炒虾的做法步骤
1
原料图。
2
将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。
3
将虾清洗干净控干水分备用。
4
将葱，蒜，姜分别切成片。
5
锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜片，花椒粉爆香。
6
放入虾子。
7
待虾变成红色后，放入适量料酒。
8
放入一勺豆瓣酱，根据个人口味轻重放酱量。
9
待酱完全溶于虾时，即可出锅。
辣炒虾的做法，辣炒虾怎么做好吃，辣炒虾的家常
展开全部
食材明细
虾适量
葱姜适量
蚝油适量
料酒适量
花椒适量
麻椒适量
干红椒适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣炒虾的做法步骤
1
锅中放油，下入葱姜，花椒麻椒干红椒炝锅。
2
倒入洗净的虾控干的虾。
3
炒至虾变成红色。
4
放入料酒，蚝油，白糖，盐。
5
翻炒均匀即可。