炒虾的家常做法香辣 爆炒香辣虾的做法和步骤是什么？

辣炒虾怎么做好吃，辣炒虾的家常做法

食材明细
鲜虾1斤左右适量
姜丝适量
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度
鲜辣椒炒虾的做法步骤

1
鲜虾去头冼净待用，

2
青，红辣椒切段，姜切丝，蒜切片。

3
锅里倒进植物油烧热，下入处理好的鲜虾，

4
加盐翻炒均匀，

5
再加入切好的青红辣椒和姜丝蒜片，加盐翻炒。

6
混合炒匀，再调入生抽，味精，调味鲜，炒均匀，

7
出锅装盘即成。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

香辣虾的制作方法

原料: 虾500克、鱿鱼400克、蘑菇200克、水发木耳100克、粉带200克、芹菜2棵、葱、姜、红辣椒各适量、五香粉半匙、花椒粉1匙、盐2匙、料酒适量、香辣鱼底料一袋。 做法： 将虾洗净去沙线，鱿鱼洗净切花刀，分别用料酒腌制；蘑菇、木耳撕小朵；粉带用水泡软；芹菜切段；葱切段；姜切片。锅内加清水烧开，放入鱿鱼氽烫至起卷后捞出待用。锅内倒油加热，放入虾滑炒至八成熟时捞出。锅内烧油，放入葱、姜、干辣椒炝锅，再放入底料和所有调料煸炒2分钟，加清水2碗烧开。忘照底料了，在这补一个。下入粉带、蘑菇、木耳、芹菜炖煮至熟后捞出放入盆里当底菜。把鱿鱼和虾分别倒入汤汁里烧5分钟左右，连汤汁一起浇在底菜上即可味道都煮进去了，吃起来很香

爆炒香辣虾的做法和步骤是什么？

1.先将虾洗干净，去沙线。加入老酒和一勺鸡精去腥调味后放置一旁入味。2.这时就可以准备材料：鸡肉（带骨的分量和虾差不多就可，记住先剁好洗净）、老姜、蒜头、香菜、黄瓜、土豆、干天椒或干辣椒（看个人口味）、花椒。配料:老酒、盐、味精、鸡精、豆瓣酱、辣火锅底料。3.这时虾就腌制好了放到塑料篮里沥干水分，同时就可以准备下锅了，现在锅里倒入适量的有差不多可以没过虾就可以了，开火把油烧制八成热就可以下锅炸虾了，差不多炸至金黄色就可以捞起沥干了。4.虾炸好后就可以把油倒出来了，留下三到四勺的油在锅底就可，这时准备好的配料就可以下锅了，先把锅烧热放入姜蒜爆香，再放入花椒和干天椒或干辣椒（看个人口味味重多放，味轻少放）爆香这时就可以放入鸡块爆炒加适量的盐味精鸡精豆瓣酱和老酒至八成熟，这时在放入土豆和黄瓜煸炒后就可以加入清水或鸡汤没过锅里的材料就可。再加入适量的火锅底料（看个人口味加多加少）。烧开就可以关火装锅了。5.最后把虾均匀的放在锅上面加点香菜就可以上桌开吃了，如果自己觉得配菜不够可以自己再准备点，等锅里吃的差不多的时候再加到里面吃了。这就是香辣虾火锅了。

香辣虾的做法 香辣虾怎么做

  材料鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖

干锅香辣虾的做法
1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
5：倒入适量生抽调味；
6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。

 
 
 
材料鲜虾半斤，八角，花椒，干辣椒，桂皮，姜丝，香葱，香菜，洋葱

香辣虾的做法
1.鲜虾放下热油锅，翻炒至虾变红装盘备用(正宗的做法是先把虾炸熟，我一般是炒熟，这样的话夏天吃就不会上火)
2.把其它配料倒进油锅里
3.再把虾加入
4.加入一勺桑椹酒，调入盐就可以起锅啦!最后洒上白芝麻

香辣虾怎么做

香辣虾的做法详细介绍  菜系及功效：  家常菜谱 香辣虾的制作材料： 主料：1,大虾一斤,抽去沙线后在沸水中煮至断生,捞出沥干水份。2,油辣椒两大匙（可依个人喜好增减）。3,鸡精一咖啡匙。4,生抽两大匙。5,香油一大匙。6,料酒两大匙。7,老姜一块切片。8,葱半两切段。9,十三香粉两咖啡匙。10,白糖两匙。11,涪陵榨菜一两。12,熟芝麻两匙。13,盐适量。 

教您香辣虾怎么做，如何做香辣虾才好吃  1、锅中放油烧至五成热，放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。   2、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖，再加约半汤匙调和油，改中大火煸炒。  3、煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟，放油辣椒、鸡精（这道菜一定要放鸡精）、香油。  4、继续煸炒约两分钟至香味四溢。  5、起锅撒上芝麻即可食用。  

香辣虾怎么做

香辣虾的制作材料：

主料：活虾（1斤2两左右） 土豆,冬笋,西芹,大葱 蟹酱,蟹油,味精,鸡精,白糖,干辣椒。

　　此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。

教您香辣虾怎么做，如何做香辣虾才好吃

    1：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。

　　2：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
　　3：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。

辣炒虾的做法，辣炒虾怎么做好吃，辣炒虾的家常

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食材明细
虾适量
葱姜适量
蚝油适量
料酒适量
花椒适量
麻椒适量
干红椒适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣炒虾的做法步骤

1
锅中放油，下入葱姜，花椒麻椒干红椒炝锅。

2
倒入洗净的虾控干的虾。

3
炒至虾变成红色。

4
放入料酒，蚝油，白糖，盐。

5
翻炒均匀即可。

香辣虾怎么做？

香辣虾
材 料
海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
做 法
1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）
4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。