孩子挑食不爱吃香蕉？教你网红吃法，健康卫生酥脆香甜孩子抢着吃 孩子喜欢吃香蕉好吗

孩子挑食不爱吃香蕉？教你网红吃法，健康卫生酥脆香甜孩子抢着吃

文/小吃货安妮

都知道油炸食品多吃不宜，而且街边小摊的油炸食品更是在食品安全上没有一点保障。但是不能否认，那一声声滋啦啦过油声，和一股股油香，都在时刻引诱你的味蕾。尤其是家里有小孩的，更爱那一口酥脆油香的味道。

但是过油食品多吃容易上火，引起身体不适，便秘等。那么，有没有一款美食，既能让我们享受到外酥里内的口感，还能吃的健康，吃的放心呢？黄金香蕉酥，以金色酥脆的外壳包裹着甜腻柔软的香蕉，卖相诱人，口感一流。最关键的是做法简单，我们自己在家就能烹饪，完全避免了对街头小吃卫生性的担心。

香蕉也叫健康果，因为其体内富含多种维生素、钾元素和其他营养成分，属于低糖分，高纤维水果，对减肥、补充体力、促进肠蠕动，养护胃功能都有很好的功效。另外还有研究表明，多吃香蕉还能增强人们的快乐感，可见香蕉是一种男女老幼都应该多吃的健康食品。下面就马上为大家分享这一款另类的香蕉料理吧。制作材料：香蕉三根、鸡蛋一个、玉米淀粉、面包糠、熟芝麻适量。

制作步骤：

1、先将香蕉拔出果肉，用刀切开，分成两半。因为香蕉的个头比较大，一半大小的香蕉不仅在制作上更加简单，入口时，也更为合适。

2、将香蕉在铺满干玉米淀粉的盘子中沾一下，使其四周都均匀沾上干淀粉。干淀粉此时对香蕉起到一个保护性作用，使炸制后的香蕉不会被油味抢走本身的味道。

3、将鸡蛋打散，搅匀；把粘满淀粉的香蕉在均匀的裹上一层蛋液。

4、将面包糠与熟芝麻混合（为了整体美观，我们可以加入黑白两色芝麻）。再把裹好蛋液的香蕉放到上面，来回滚动，待整个香蕉外表都被包裹住。

5、将包裹好的香蕉放在两只手上，轻轻搓一下，使其表面的面包糠更加贴实，以防在炸制过程中面包糠散落。

6、锅内倒入适量的食用油，烧到五成热时，将准备好的香蕉逐个放入锅中。

7、炸到外皮干硬，色泽金黄的时候，就说明已经好了，可以盛出、控油、食用。

烹饪小窍门：原味的黄金香蕉酥，自带有香蕉的香甜，如果想要口感更多变一点，还可以搭配不同的酱料同食，比如沙拉酱、番茄酱等等，也别有一番风味。