南瓜花样吃法,加点这个馅,又甜又软,营养可爱,大人孩子抢着吃
九月开学至今已经两周多了,经常接送孩子时都能碰上几个熟人,三五个孩子家长难免会唠一会家常,听到最多的除了学习上的事,再就是孩子挑食、偏食等话题。小孩子挑食、偏食的毛病非常常见,很多有孩子的家庭都会有这个共同的烦恼,无论怎么哄或者折腾,不吃就是不吃,孩子挑食的原因有很多种,可能是自身肠胃功能较弱,也可能是体内缺锌,也可能就是长期养成的一个不良习惯,无论哪一种,纠正孩子挑食的毛病,才能解决问题。
在学校学习需要注意力集中,这样会需要更多的营养,所以挑食对于孩子是百害无益,且不说挑食不仅会引起体内各种维生素的缺乏,使抵抗力和免疫力下降,长期营养素摄取不足,也会影响身高和智力发育。
话又说回来了,孩子挑食不是一两日或者三五日能解决的,需要慢慢地纠正和培养孩子正确的饮食习惯。平日里在孩子吃饭的事上多用点心,将小馒头做成动物造型,添加各种颜色的蔬果汁,让食物看起来不仅颜色很吸引孩子,造型可爱,吃起来味道更美好,这样可以作为慢慢劝导孩子,纠正孩子挑食的好行为。
来分享一款奶香豆沙包,在和面团时我加入了南瓜泥,南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素以及独有的果胶,有解毒、保护肠胃、促进成长发育等好处。內馅使用了红豆馅,红豆富含丰富的维生素B族,有补铁、健脾益胃、清热解毒等功效。豆沙包的造型做成了可爱的小猪形状,孩子们看到也会很喜欢。
奶香卡通豆沙包具体的做法1、先来准备材料,需要面粉200克、南瓜一块,酵母粉2克、奶粉25克、白砂糖5克、豆沙馅适量,准备好材料后就开始和面工作。
2、将南瓜去皮后,切成小片,然后上锅蒸熟,南瓜蒸熟后用勺子将南瓜压碎成南瓜泥,等南瓜泥稍稍温度降下来,然后加入150克面粉、奶粉、白砂糖、酵母粉等和成软硬适中的面团,和好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大,剩余50克面粉和成白面团,同样醒发至两倍大。
3、面团醒发好以后,取出揉面揉一揉排气,然后分成大小相等的剂子,取一个剂子擀成薄厚适中的面皮。
4、取适量的豆沙放在面皮上,然后像包包子一样将豆沙馅包起来,收口放在底部,用手整理搓圆,将其他的剂子都按照这样的方式包好。
5、将发酵好的白面团揉一揉排气,然后搓成长条,用手轻轻压平,用刀切成等大的三角形,取一根筷子蘸一点水抹在小三角上,然后贴在豆沙包上当做耳朵,再取适量的白面团,搓成长条,分成等大的小剂子,然后用手搓圆,抹一点水粘在豆沙包上当做鼻子。
6、用牙签比较粗的那一端,扎出鼻孔,然后将黑芝麻贴上当做眼睛,这样简单的奶香小猪豆沙包就做好了,放置在一旁醒发15分钟。
7、豆沙包发酵好以后,放进蒸笼内冷水上锅蒸15分钟即可,蒸好后取出即可食用。蒸的时候一定要冷水上锅蒸,这样豆沙包才会更柔软蓬松。
有娃的宝妈们平时给孩子做什么好吃的呢?欢迎留言分享。
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