拒绝鸡蛋一蒸就老！教你一招，鸡蛋嫩滑如布丁

生活质量越来越高，现在的人特别注重食物的营养搭配，有小孩和老人的家庭更是注重于饮食上面的一切，都希望给家人吃一些健康营养的食物让家里面的人身体健健康康的，营养的食材种类特别的多，鸡蛋就是其中的一种，而且这个鸡蛋在我们的生活中也是经常出现在餐桌上面的一种食物。

鸡蛋的营养价值可是非常的高，而且他还有着补钙的效果，对于小孩子来说多吃一些鸡蛋，有着很好的补钙功效，而且现在里面含有的蛋白质也是非常的丰富，大人小孩吃一些鸡蛋对于身体来说都是非常的好，可能每个人的口味不一样，所喜欢吃的鸡蛋的吃法也是有所不同的。

有些人把鸡蛋喜欢煮着吃，有些人喜欢把鸡蛋煎着吃，同时还有着一些人把鸡蛋喜欢蒸着吃，不同的吃法有着各自不同的口味，那么今天给大家分享的这个是蒸鸡蛋，中间这个吃法非常的适合月子中的宝妈，还有添加辅食期的宝宝，口感非常的嫩滑，而且比较的容易消化。

蒸鸡蛋需要技巧，否则蒸出来的鸡蛋口感特别老，是因为在做法上没有做到位，没有掌握技巧，那么蒸出来的鸡蛋肯定不好吃，蒸出来的鸡蛋特别的老，大家不用担心，我们可以试着将水换成“它”，那么蒸出来的鸡蛋犹如布丁一样，Q弹嫩滑。

先准备一个鸡蛋，然后打入在一个干净的碗中，在里面加入一些食用盐，白胡椒粉，然后顺时针搅拌均匀，这里面完全不用添水，只需加入少量的牛奶，然后进行搅拌，接着盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎一些小孔，接着放入蒸锅中蒸10分钟左右的时间，出锅的时候加入一些葱末香油，生抽，然后就可以吃了，这样蒸出来的鸡蛋非常的好吃~！

你学会了吗？