巧克力吃多影响孩子健康，妈妈不允许？科学家的建议，你能接受吗

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我家孩子西西今年三岁了，特别喜欢吃甜食，尤其是巧克力，自从一岁那年给他尝了尝巧克力的味道后，西西更是再也没有忘怀，我也深知巧克力是一种热量极高的食物，并不适合多吃，但西西对巧克力的执着，让我这个当妈妈的，真的不知道如何是好。

前几天带西西去逛商场，经过甜品店的时候，恰好有刚做好出炉的巧克力蛋糕，我在心里默念千万别让西西看见，谁知怕什么来什么，西西一眼就看见了自己最心爱的巧克力蛋糕，趴在橱窗那眼睁睁的盯着那个蛋糕，我知道只要我不同意西西肯定会不会善罢甘休的，无奈之下我只好买下了那个蛋糕……

巧克力的口感细腻丝滑，浓郁的香味能让许多大人都无法抵抗，更何况对于那些天生对美食没有任何抵抗力的孩子来说了，但对于那些身体各项机能还没发育完善的宝宝来说，很多东西是不能乱吃的，尤其是对巧克力，吃太多会产生很多的负面影响的。

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种食品，而这里的可可就是我们所熟知的可可豆，可可豆是可可树上的果实，可可树生长在北纬10度到南纬10度的赤道附近的热带地区，成熟后摘下来的可可豆是一种甜甜的水果味，为了使豆子散发出巧克力中独有的浓郁的苦味，必须经过5-7天的发酵，之后还要在太阳底下暴晒4天，确保可可豆完全晒干后，还要将可可豆放入锅中进行烘焙，这样巧克力中的香味就被完全挥发出来了。

被烘焙好的可可豆在经过去皮之后被研磨压榨成了“可可浆”，而可可浆又可以被分离成可可脂和可可粉，进一步加工成其他类型的巧克力和食品。而可可脂其实是一种植物油，其中的饱和脂肪含量非常高，通常在60%左右。而可可粉则是提取了可可脂剩下的可可豆残渣研磨而成的，就和我们通常所熟悉的榨油后剩下的“豆饼”相类似。在可可粉中含有60%的碳水化合物，20%的蛋白质和10%的油脂。而不同成分巧克力会对人体产生不同的影响。

黑巧克力：可可成分含量最高

牛奶巧克力：它是用奶粉和浓缩牛奶来代替可可脂制作的，含有超过12%的乳脂和糖份。

白巧克力：可可含量较低，没有可可粉，主要成分是糖、牛奶、可可脂

代可可脂巧克力：因为可可脂比较贵，所以市面上就出现了大量可可脂的替代品，这些替代品可以从棕榈油中提取与可可脂很接近的油脂，这就是“代可可脂”如果代可可脂含量超过5%，就算不上真正意义上的“巧克力”了，所以只能叫“代可可脂巧克力”了。这样的可可脂含量为零。

1、脂肪含量过高，影响肠道功能

巧克力是一种热量极高的零食，脂肪含量和含糖量都过高，但其中并不含有可以刺激肠胃整肠蠕动的纤维素，而孩子的肠胃比较娇嫩，正在发育期间，过多的食用巧克力，只会增加肠胃负担，阻碍肠胃消化液的产生和胃粘膜的正常发育，从而影响消化吸收，甚至还会产生负腹胀、腹痛等现象。

2、影响食欲

巧克力中的脂肪含量高不容易被消化吸收，因此就会在胃中停留的时间过长而导致饱腹感，再加上巧克力的味道很浓郁，口味很重，过多使用会导致孩子味觉敏感度下降，在吃其他东西的时候就会觉得口味很淡，没有胃口，从而养成偏食、挑食的坏习惯，进而影响食欲。

3、产生过敏反应，形成遗尿症

巧克力容易在宝宝体内产生过敏反应，从而使膀胱壁膨胀、容量减少，再加上孩子晚上睡觉没有起夜的习惯，因此在尿液充盈的状况下也不能及时醒来，所以就会在熟睡时不自主地排尿，久而久之就会发展成遗尿症也就是我们所说的尿床现象。

过量食用巧克力会对身体健康造成一定的危害的，相信有很多宝妈跟小编一样都会产生这样的疑问，难道所有的巧克力都会对孩子的健康产生危害吗？小编带着疑问去查阅了相关的资料和书籍，发现有些巧克力并不像我们想象的那样可怕，适当食用还可以让人变得更加敏锐。

意大利科学家研究发现，每天摄入一定量的巧克力，可以让人的头脑变得更加敏锐。

可可豆是所有食物中黄烷醇含量最高的，所谓的黄烷醇是天然植物的化合物，有维持人的血管健康、作为抗氧化剂对维持心脏健康、降低血液中血小板黏附性来维持健康的血流的功效，此外还能够逆转与年龄相关的记忆力下降等功能。而黑巧克力中可可成分含量最高，因此黑巧克力才会大量产生对人体有益的黄烷醇。

曾经葡萄牙科学家对可可中的黄烷醇的功效进行了实验研究，把30名身体健康的人平均分为两组，一组让其食用可可含量为55%的巧克力，另一组参与者则使用可可含量为90%的巧克力，在连续30天之后，发现那些食用可可含量较高的人权，血压得到了明显的改善，甚至出现极为健康的状态。

所以说黑巧克力可谓是益处多多，不仅又减肥降压的功效，还能明显增强我们的记忆力。但是黑巧克力中的黄烷醇会使巧克力和可可吃上去味道发苦，大部分孩子不能适应，并不喜欢吃，但为了孩子的健康，家长可以在超市购买可可含量较高的黑巧，加上一些牛奶和巧水果在家给孩子制作较为安全放心的巧克力小食品，在制作的过程中还可以邀请孩子一起参与进来，这样孩子不仅玩的开心还能吃的健康，何乐而不为呢？

今日互动话题：你家孩子是否也特别喜欢吃巧克力呢？你经常给孩子吃哪种呢？欢迎在评论区和我们一起分享。让我们在育儿的道路上共同提高！

我是莓果妈妈育儿师，也是一位家有萌宝的宝妈，每天都会跟大家分享很多育儿知识，帮助大家解决带娃的困惑和烦恼，如果您喜欢这篇文章，欢迎点赞或分享给更多的人哦！本文由莓果妈妈原创，欢迎关注，带你一起长知识！