辅食：三文鱼疙瘩面，补脑要吃对！小小一颗堪称宝宝的“益智丸”

我很喜欢吃三文鱼，什么三文鱼刺身呀、三文鱼意面呀、烟熏三文鱼呀……说着说着就口水直流了哈哈哈哈哈。

不过，宝宝食用三文鱼当然不能生吃或者加入太多的调味料啊，尤其是冲着“吃鱼补脑”这一理念的，可不能让宝宝吃到含菌的生鱼片而反倒得不偿失。所以今天分享的这个三文鱼疙瘩面的做法就很适合宝宝了。

我把三文鱼肉打成了鱼泥，跟面粉和蛋黄混合在一起，每一口疙瘩面都饱腹又营养美味，作为加餐或主食都可以呢。

三文鱼其实即是鲑鱼，素有“水中珍品”之称，其含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，另外它还含有丰富的DHA，宝宝适量食用对于视力和智力发育都有着大大的好处。

关于这道辅食

菜名：三文鱼疙瘩面

参考月龄：9M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝

材料：三文鱼 50g，面粉50g，蛋黄1个，西葫芦丝、胡萝卜丝适量，柠檬半个

制作步骤

1、三文鱼肉滴入几滴柠檬汁

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2、加入少量清水打成鱼泥

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3、倒出鱼泥，加入面粉和蛋黄

4、搅拌均匀成软塌塌的面团

5、烧开一锅水，放入西葫芦丝和胡萝卜丝煮软

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6、用勺子把面团每小勺勺入锅里煮熟

7、浮起即可

鱼肉营养鲜美，饱腹感也不错哦