宝宝推荐饮食之:8月龄 三文鱼鱼泥 补充DHA首选
八月龄的宝宝可以吃荤菜了哦,肉泥,鱼泥,肝泥,全部都可以尝试一点点了,但这里主要推荐的鱼泥是三文鱼鱼泥。属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。而我选择三文鱼的另一个原因是:不必挑刺!当然,切割三文鱼时还是有可能有刺的,毕竟师傅们的手法不同,所以在做三文鱼给宝宝吃时也不可太大意。
八月龄的宝宝吃三文鱼的话,以蒸为主,然后捣碎放一点米粉做成糊状。三文鱼的价格不菲,一般超市里是盒份状卖,一份大约40-50块钱左右,给8月龄的宝宝食用时,只取每份的三分之一即可,随着月龄增加再逐渐加量,剩余部分需要冷冻。一份三文鱼大约可以吃一周,毕竟还要给宝宝添加其他辅食,所以一般冷冻时间都不会太长。
另外,可以将三文鱼做成三文鱼米粥,也是将鱼蒸熟捣碎放进米粥里,米粥要做的烂稠一点,这样会吃起来更香。三文鱼的肉质很鲜美,小宝宝肯定会爱上这个味道,但千万别撑到,家长再给宝宝制作辅食时势必要做到定时定量,否则很容易积食。
PS: 其他的鱼类也是对DHA有贡献的,如鲥鱼、鲫鱼、黑鱼,金枪鱼、鲭鱼,秋刀鱼、沙丁鱼等,但从总体上看,海水鱼中的DHA含量多于淡水鱼,深海鱼中的DHA通常要比沿岸和近海的鱼类多。
最常见也容易买到且价格还算经济的当属鲫鱼,黑鱼了,不过个人觉得,熬汤会好一些,鱼肉的话对于周岁内的小宝宝来说并不够细腻,且鱼刺过多,宝妈挑起来费事,更是胆战心惊。这一点我深有体会,尤其是喝鱼汤的时候,要反复确认很多次,吃鲫鱼更不用说了,挑刺挑的我劲椎病都快犯了,当然那时候宝贝已经十几个月了,但现在我依旧还是选择三文鱼或其他鱼刺较少的鱼类食用。不过也该相信小宝宝,记得在我自以为挑的自信完美时,曾被儿子狠狠打脸过三次有余,那小舌头剔刺踢得相当利索,有时候感觉踢不出来会直接吐出来,第一次剔刺才11个月......所以说,宝宝们的求生本能其实要比成年人想象的更强烈,也更聪明。
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