超松软又简单酸奶小面包，省时省力，香软美味

一次收藏

终生受用

宝妈们赶紧get起来

也适合单身汪进食

只要一次发酵的酸奶小餐包，省时省力，但依旧口感不减，依旧软软哒。做早餐再合适不过了，快来试试吧～

可爱的人儿，就该甜甜的生活呀~

食材

高粉400g、酸奶100g、牛奶120g、全蛋液50g、全蛋液50g、糖50g、耐高糖酵母4g、黄油30g、适量的杏仁片、全蛋液和黑芝麻（刷表面）

步骤

1. 除黄油所有材料放入面包机桶，先放液体，然后左角放盐，右角放糖，最后放高粉，在高粉上挖个坑埋入酵母，启动面包机和面程序，20分钟后第一次和面结束，放入事先切小块软化好的黄油，再启动一次和面程序继续揉面20分钟揉至完全阶段。

2. 平均分割成16份。

3. 把每个小面团分别揉圆摆入方形烤盘，面团与面团之间要留有空隙。根据喜好包入豆沙馅或者肉松馅，做好后放入烤箱发酵至1.5至2倍大。

4. 发酵完毕后取出，表面刷一层全蛋液，撒上黑芝麻，摆上杏仁片。

5. 放入预热好的烤箱，中层，上下火，175度，烤25分钟，中途上色满意后记得加盖锡纸。（根据自家烤箱的脾气定温度和时间哦）

6. 满屋飘香哇～

撕一个，软的不知所措～隔壁小孩都要馋哭了！

近看一下，我是一枚会呼吸的酸奶面包呢~

看完是不是已经跃跃欲试想做起来了？

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