我最爱的吐司吃法,没有之一!制作简单,甜而不腻 最简单的吐司做法
嘴馋了好久的布丁吐司,今天终于实现了,超好吃!
昨天一口气做了3个吐司,总算没被抢完,留了一小半下来,马上麻溜地备好鸡蛋和牛奶,开始制作我的布丁吐司。
先把吐司在鸡蛋和牛奶中浸泡整整一夜,吸饱了精华之后,放到烤箱里一烤,变得外脆里嫩,散发出阵阵浓郁的香味,比蛋糕更好吃。我敢打赌,你家宝宝一定会喜欢的!
妈妈们可以提前一个晚上,把吐司浸泡好,第二天早上就可以直接放到烤箱里去烤了。在满屋子的奶香中,叫孩子起床,收拾收拾正好等到它出炉,幸福的早晨就从一口暖暖的布丁吐司开始吧~
食谱名:布丁吐司
1、准备主料:牛奶150毫升,鸡蛋2个,自制吐司1块
准备配料:白砂糖10克,液化好的黄油10克
2、碗中磕入2个鸡蛋,再倒入牛奶和白砂糖。
3、用搅拌棒搅打均匀。
»家里没有搅拌棒的宝妈们,也可以用筷子代替哦。
4、将吐司放入碗中,给吐司翻个面,让吐司充分吸收。
»吐司的厚度大概在5厘米左右,太厚不容易烤熟哦~
5、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡一晚上。
6、烤箱设置上下管200度20分钟,开始自动预热。
»烤箱没有预热功能的宝妈们,需要手动预热哦
7、在硅油纸表面刷一层融化好的黄油。
8、浸泡好的吐司放到黄油上,再在吐司表面均匀刷上一层融化好的黄油。
9、放入烤箱中层,上下管200度烘烤20分钟。
»每个烤箱都有它自己的“脾气”,最后3分钟左右,妈妈们最好看一下烘烤情况,以免烤得太焦。
10、烤熟后取出,切开。
»切成自己需要的大小就可以哦~千万小心不要烫到手。
11、外皮酥酥脆脆,里面又像布丁一样嫩,奶香浓郁,甜而不腻,真的好吃到无法自拔~
刚出炉的布丁吐司真的太香了,搭配一碗粥或者一杯牛奶,美好的一天就从营养早餐开始~
敲黑板
●烤好的吐司出炉后会收缩一点点,但是如果收缩太厉害可能是烤的时间太长了。
●妈妈们也可以直接购买吐司制作,如果是正常厚度的吐司两片可以用牙签固定一起,如果是自己做的吐司,可以直接切一片厚的吐司。
●黄油切块好可以放入微波炉加热几十秒即可软化,也可以隔水加热法进行软化。
●妈妈们如果想要布丁感明显一点,可以多加一个蛋。
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