萌趣可爱的卡通蛋糕,制作如此简单,香甜松软,孩子爱不释手 最可爱的卡通蛋糕怎么画
萌趣可爱的卡通蛋糕,制作如此简单,香甜松软,孩子爱不释手,今天是国庆假期最后一天了,想起这段时间太忙,都没开过烤箱,最近有点馋蛋糕,刚好最近种草了一个硅胶卡通模具,就决定今天开光用这个模具做蛋糕试试效果。
今天分享的这个卡通蛋糕,是KT猫的形状,做出来的蛋糕超逼真,颜值超高超萌,脱模后女儿看到后爱不手,抱着不用松手,都不舍得吃,终于圆了孩子的梦,女儿特别喜欢卡通蛋糕,但我是一个手残党,怎么都做不出来卡通蛋糕,还好种草了这个模具,做出来的蛋糕真的很萌,别说孩子了,连大人看了都喜欢。
KT猫戚风蛋糕
所需材料:鸡蛋6个,低筋面粉110克,牛奶90克,玉米油60克,白糖90克,柠檬汁几滴,红丝绒1-2滴,巧克力少许
制作过程:1、将蛋黄和蛋黄分别分离在两个无水无油的容器中
2、牛奶加入玉米油搅拌至乳化状,筛入低筋面粉,搅拌均匀,面粉分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次,再加入蛋黄,搅拌均匀备用
3、蛋清中加入柠檬汁,打至粗泡,分三次加入白糖,继续打发至硬性发泡,就是提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜
4、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌或者上下拌匀,再将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中,翻拌或上下拌匀
5、舀一勺蛋糕糊加入红丝绒液翻拌均匀后装入裱花袋,再挤入模具中的蝴蝶结和鼻子的位置,如图所示
6、再将原味的蛋糕糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,上火160度,下火120度,中层烤40分钟
7、烤好取出震一震后倒扣在晾网上晾凉后再脱模,再用巧克力画出眼睛和胡子即可
一道美味的KT猫戚风蛋糕就做好了,松软香甜,好吃易做,你也赶紧做起来吧!
今天的分享就到这里了,你喜欢这道KT猫戚风蛋糕吗?对于卡通蛋糕还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。
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