1个蛋，2片吐司，简单煎一煎，宝宝分分钟光盘 鸡蛋煎吐司片

#孩子的营养餐#说起香港，除了最经典的港剧，我印象最深的就是当地的各种美食了，冻柠茶、菠萝包、西多士，样样都是美味。我之前在香港旅游的时候就特地去了当地一家有名的茶餐厅，那里的招牌就是爆浆西多士。

因为加了黄油、芝士和炼乳，所以吃起来的口感特别好。回来后我也试着自己做了一次，虽然很好吃，但是脂肪含量真的太高了，并不适合宝宝，所以我把它的配方都精简了一下。

我没有用到芝士、黄油这些东西，只是简单的在吐司中间放了酸奶和火龙果，吐司外裹上一层蛋液后煎一煎，味道也很好。我一般做这个给小宝当早餐，酸酸甜甜的味道他还是挺喜欢吃的。

食谱名：酸奶西多士

参考月龄：18个月以上

1、准备食材：吐司2片，自制酸奶50克，红心火龙果30克，鸡蛋1个（约50克）。

2、在碗里嗑一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。

3、红心火龙果切成小丁后放入盛有酸奶的碗中，用勺子搅拌均匀。

»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定火龙果丁的大小。

4、吐司切去四边，再对半切开。

»吐司边比较硬，给宝宝吃建议去掉更好哦。

5、用勺子把搅拌好的酸奶火龙果舀在吐司上抹匀。

6、再盖上一片吐司。

7、将吐司均匀的裹上一层蛋液。

8、电陶炉开小火，先在平底锅中刷一层薄薄的油，等油热后放入吐司。

9、煎5分钟至底部金黄，翻面后再煎3分钟。

10、妈妈们可以看到里面满满的酸奶和火龙果夹心。

11、酸奶西多士就完成啦！是不是很简单，金黄的表皮里夹着红色的酸奶果粒，咬一口就是满满的爆浆，酸酸甜甜的味道超级好，这种带夹心的食物真是小朋友的最爱。

添加要领：

●妈妈们可以把火龙果换成其他水果，如苹果、猕猴桃等。

●给宝宝吃的酸奶建议自制比较健康。

黄妈说：

吐司真是一种非常百搭的食材，随便一裹一蒸都是美味。