淮山板栗花生鸡爪汤的好处与禁忌 板栗花生鸡脚汤怎么做？

山药板栗鸡汤

山药品种很多，但是最好吃最有营养的当属焦作温县铁棍山药，富含丰富的微量元素和氨基酸，对老人、孕妇和小孩很好的。我家就是种植山药的，普通农户，自产自销，但山药绝对是好的山药。你若是需要可以找王大丫铁棍山药 ，提供最正宗最天然好吃的山药。下边是山药的一种比较经典的做法，山药柴鸡汤~~

山药芡实柴鸡汤：

材料：母柴鸡1只约1000克、山药（鲜）250克（也可以用干的山药，50克左右）、芡实20克、姜片20克、料酒1汤匙（15ml）、盐适量。

做法： 1、柴鸡经过初步加工（去毛开膛去内脏）以后洗净。

 2、去掉柴鸡的头和尾（就是屁股），用剪刀剪去鸡爪的指甲，放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫，然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开，用中火煲20分钟。

 3、戴上手套将山药的皮去掉，洗净切成滚刀块，芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内。 

4、中火煲20分钟以后，转小火煲2小时，加盐调味即可。

小贴士：可以在鸡煲熟以后，将鸡腿鸡胸的肉拆下，撕成细条用佐料凉拌（详见棒棒鸡丝），剩下的鸡架放回汤中煲汤。芡实：是睡莲科植物芡的成熟种仁，又称鸡头米，古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效，对脾胃虚弱很有好处。

玉米板栗山药鸡汤的功效

玉米板栗山药鸡汤是一味平补脾胃的药食两用之品
山药的功效与作用
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬

板栗的功效
栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，糖尿病人也可适量品尝。板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，还能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病
玉米的功效
而玉米，就是我们日常生活中非常常见的一种粗粮。玉米种含有丰富纤维素，不仅能刺激肠道蠕动，预防便秘，而且还能加快肠道内毒素的排出



扩展资料
板栗煲鸡汤
功效：养阳、健肾、健脾、益胃
烹制：准备好板栗肉80~100克，淮山50克，母鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片；各物洗净；所有食材一起入煲，加清水2500毫升（约10碗水量）；武火滚沸后改文火煲约2小时；进饮时下盐便可，此量供4~5人用。



参考资料：央视美食网--板栗鸡汤做法

板栗花生鸡脚汤怎么做？

材料：鸡脚200克、猪骨或瘦肉150克、花生米50克、带皮板栗100克、生姜一块 做法： 1、将花生米用温水泡20分钟，洗净，沥干水分； 2、板栗去外皮， 3、入沸水煮3―5分钟，再放入凉水中，里面的皮即可轻易剥去。 4、新鲜鸡爪剪去指甲，与猪骨一起放入锅中飞水，取出后用温水洗净；生姜去皮切片。 5、砂锅中加入适量水，放入除板栗以外的所以材料，大火煮开转小火煮一个半小时。 6、然后加入板栗继续煮30分钟。 7、最后调入少许白胡椒粉和盐即可。  

鸡肉里面可以放板栗和花生一起煲汤吗

可以，但是直接把板栗放进去煮的话 汤会变黑～～ 所以板栗要先煮一下 把污水煮出来～～然后再来煲汤～～～～

血脂高可以饮用栗子淮山鸡汤吗

可以吃。不要吃鸡油，肉都要少吃。血脂高患者可以少量食用鸡肉鸡汤，最好除去表面油脂，建议可以食用黑木耳。

花生鸡脚筒骨板栗马蹄红萝卜可以一起煲汤嘛

花生鸡脚筒骨板栗马蹄红萝卜可以一起煲汤。因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。

山药和板栗可不可以在一起炖鸡汤

山药与板栗在一起炖鸡是最佳搭档，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。板栗栗味甘性温，入脾胃肾经，现代研究表明，板栗含钾，对心脏规律性跳动有益处。鸡就不用说了，三者合璧，五脏六腑皆平衡也，每星期吃一次，特别对妇女、老人效果非常好，对想提高体质的中年人，更好了。

栗子鸡汤孕妇可以吃吗，板栗山药煲鸡汤的功效

可以啊
用料
材料

板栗肉
山药
鸡
香菇
枸杞
大红枣
姜片

做法
1. 沸水，把板栗洗净放进去煮5分钟，捞起放入凉水中，剥壳，剥皮。
2. 山药去皮，切块。
3. 鸡放入沸水中过水，放入少许姜片，去腥。
4. 将处理干净的鸡、板栗、山药、香菇、大红枣、枸杞放入冷水锅中，大火烧开，转为小火炖一个小时，待汤变色，味鲜时关火，即可。
5. 可根据个人口味加适量食盐，调味。我口味偏淡，因此没放，原汁原味的汤已经足够美味。