小孩吃鱼会聪明，但总容易被卡刺，家长应该如何处理？

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随着网络的普及和迅速的发展，不少育儿妈妈们不再听信要多吃猪肉身体强壮的话，更加相信吃鱼肉才能使孩子的大脑更为聪明，其实，吃鱼会变聪明，这是有科学依据的。

因为鱼肉类含有的DHA和蛋白质是所有肉类食物中含量最高的，提高蛋白质的含量才可以促使大脑的发育优良。但是，吃鱼又是很多家长认为非常麻烦的事情，在生活中就有吃鱼被卡住的例子数不胜数。所以不少家长一边明白着吃鱼的重要性，一边又怕孩子被鱼刺卡住左右为难。

住在同一个小区内的人就出现了这样的疑惑，甜甜是女儿在小区里的好朋友，她俩经常一起玩。有一次我买了鱼中午准备做给孩子吃，甜甜奶奶看到后急忙叫住了我，询问是如何给孩子处理鱼刺的？我告诉它就是普通的处理方法，一根根的挑出来。甜甜奶奶说她的眼睛已经老花了，经常看不清楚是否有鱼刺，甜甜的父母有常年在外工作，不常在家，有时候甜甜说要吃鱼，她都不知道应该怎么办？她只好先将鱼肉放进自己的嘴巴里稍微嚼一下，确认没有刺后才敢喂到甜甜嘴巴里。听到这我有些惊讶，这样做太不卫生了，毕竟是病从口入啊。

于是，我告诉甜甜奶奶可以给孩子选择鱼刺较少的鱼，应该有不少人像甜甜奶奶对于鱼的种类了解的不是太多，其实，有不少鱼是没有什么小刺的，比较方便孩子食用。下面为大家介绍几种营养价值又高有没有小刺的鱼类。

1、鲈鱼是我比较喜欢给孩子食用的鱼，首先一点就是刺比较少，而且价格也不算贵，一般家庭都能承受。最重要的一点是比较好做，有的鱼必须要烧着吃，可是，烧着吃就会放很多的调料才能入味，又会担心佐料多了影响孩子的发育，鲈鱼就不会出现这样的担心，清蒸一下就可以十分美味。

2、带鱼也是我经常做给孩子吃的，炸给孩子吃的时候比较多，脆脆的，刺又少，对于吃清淡口味厌倦了的孩子，少油炸带鱼也是个不错的选择。

3、如果有些家长实在不敢给孩子挑鱼刺的话，鳕鱼肠也是个不错的选择。

家长不可因为不会挑鱼刺而不给孩子食用鱼类产品，毕竟鱼肉是全球公认最优营养的食材，家长一定要培养孩子爱吃鱼的习惯，很多不爱吃鱼的孩子，绝大多数都是家长没有引导孩子养成吃鱼的习惯才导致的。

虽然有部分鱼是刺比较少的，有利于孩子食用的，但是依旧不可避免孩子会被鱼刺卡到，所以对于年龄小的孩子，家长们还需给孩子做成鱼泥食用，或是购买成品的鱼肉泥营养价值也是一样的。但是切记不可听信毫无科学依据的传言去帮助孩子处理鱼刺，否则会后悔莫及。

我就遇到过这样一位粗心的妈妈。前段时间孩子总说耳朵痒，于是带孩子去了医院的眼耳鼻喉科想请医生帮忙看看，大家都有次序的排着队，这时候突然来了一位妈妈抱着差不多2、3岁左右的孩子冲了进来。大叫着：“医生，快点看看我家孩子，被鱼刺卡到了，快不能呼吸了。”大家见状赶紧给她让路，两个医生赶快给孩子做了急救处理，我们都替那位妈妈捏了一般汗，处理完成后孩子和妈妈都吓哭了。这时候医生走了出来，一直在跟那位妈妈说着什么。那位妈妈一直低着后擦着眼泪。那位家长走后，医生看了我们一眼，对着我们带孩子的家长说：“以后孩子被鱼刺卡住了，千万不要再用馒头或面包之类的硬塞了，这样做只会使鱼刺卡得越来越深，孩子越痛苦。”

带孩子从医院回家后，我一直反复思考着医生的话，吃鱼被卡住后吃馒头这是老人们常教育我们的方法啊，说是这样做鱼刺就会被馒头挤到食道，喉咙就不会疼了。难道这个方法是错误的吗？于是，我给我的一位儿科护士朋友打电话咨询，她听到我的疑问后，解释说这种方法确实不可取，因为无论怎么的吞咽，鱼刺只会扎进更深的皮肉里面，而且如果吞食不当，孩子可能没被鱼刺卡住，到被大量吞食的馒头给噎住。听到这里，我的汗毛都不自觉立了起来，真是太恐怖了。那么，除了不能大口吞咽馒头之外，还有哪些一直认为是正确去刺的方法，实际上是毫无科学依据的呢？

1、大口喝水

不少人说可以多喝水，这样有利于鱼刺受到水的冲击而流进食道里面，试想一下那需要多大的水流量和大多的速度才能满足这样的条件？其实，大口喝水跟大口吃饭的原理是一样的，剧烈的吞咽动作只可能让原本鱼刺较浅的位置被推送到更深的位置，这做更加不利于鱼刺的取出。

2、用手把鱼刺抠出来

还有不少老人认为被鱼刺卡住抠出来就好了，可是，一般被鱼刺卡住的位置是很难看到，或是手指很难进去的，特别是对于孩子，孩子的喉咙小，大人的手大，说不定大人的手还没有抓到鱼刺，小孩已经开始犯恶心了。而且手是否干净也是一个不可保证的问题。

3、喝醋或是服用维生素C和吃橘子皮

其实，无论是喝醋，还是服用维生素C或是橘子皮，原理都是一样的，希望通过酸性物质去软化鱼刺，因为有不少传闻说鱼刺的主要成分是钙，酸的物质与固体钙发生反应形成醋酸钙，从而达到软化的作用，不少人听到此方法信以为真，那么，我想问一下如果醋可以软化鱼刺的话，为什么我们平时做的糖醋鱼之类的菜时，鱼里面还是有刺呢？

这些方法都是我曾听说过去鱼刺的方法，有些是自己家人普及的，有些是听其他人告诉我的，但是，不少人的开头都是一样的，听其他人说，但是自己没有试过。这次一下证明了，这些所谓的传统做法都是不科学，不可取的。希望不要在被四处传播了。

不知道大家对电影《人在囧途》还有没有印象，里面有一个片段是一位大爷推着大妈出门，大妈高兴地在后面吃着枣子，这时候徐峥和王宝强做的大巴车行驶过来，大巴车一个急刹车虽然没有撞到大妈，但是大妈却因为摔倒而被枣卡住喉咙无法呼吸。这时村民都赶来说大巴车撞死人了让赔钱。当大家都在急着理赔的时候，只有王宝强看出来大妈的神情是被东西卡住的样子。于是，他做了下热身运动，从后面抱住大妈，快速向上重击压迫病人的腹部，重复多次后大家发现大妈吐了一颗枣核出来。大妈感激地说：“谢谢你，小伙子，一颗枣核差点要了我的命。”不少人可能以为这是个搞笑的片段，其实它是一个真实存在的拯救喉咙有异物的方法，这个方法的名称叫做：海姆立克急救法。

海姆立克急救法的应用

1、从背后抱住重击压迫病人的腹部，适合拯救成年人的方法，这里不再多重复。

2、对于三岁以下的孩子，应该马上把孩子抱起来，让孩子处于面部朝地的姿势，在孩子的背部多次拍打，并且观察孩子口中是否有异物吐出。

3、对于年龄比较大点的孩子，也可以让孩子弯着腰或是大人帮助孩子弯腰后，靠在一个固定的水平物上，以物件的边缘压迫上腹部，多次重复直至异物排除。

这样做的原理是压迫两肺下部，从而是肺部产生一定的气流，可以将堵住喉咙和气管的异物驱除，使孩子或成人获救。

孩子被鱼刺或是其他异物卡住，如果情况严重一定要及时去医院，医生会有专业的工具帮助孩子取出鱼刺，在此之前，家长们最好不要擅自做主为孩子处理，除非是选择正确的处理方式，不然很容易适得其反，耽误了最佳急救时间。

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