荷兰豆炒猪嗨做法 荷兰豆炒猪杂的做法，荷兰豆炒猪杂怎么做好吃

荷兰豆炒猪肉糕怎么做好吃？

主料荷兰豆200克 猪肉200克
调料色拉油适量 食盐4克 鸡粉2克 姜5克 蒜5克 生抽5克 蚝油少许 花雕酒少许
白糖2克
荷兰豆炒肉片的做法
1.瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟2.荷兰豆摘掉两边丝、烧开水，白灼半分钟，过冷河，捞起控干水分备用3.下油热锅，倒入肉片，猛火快速滑炒至变色，捞起待用4.继续下点油，加入蒜片，爆香后倒入荷兰豆爆炒几下，倒入肉片，继续翻炒至荷兰豆断生，加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可
烹饪技巧1、肉片提前腌制便于入味，加点花雕酒可去腥。2、荷兰豆白灼时加点油会保持翠绿，过冷河会使口感保持脆爽炒的时候要大火快炒。
希望我的回答对你有帮助

荷兰豆炒猪舌头应该怎样煮

猪舌切片，锅里放油，先放点花椒，再放姜片，放点干辣椒或是小米椒，放蒜片，炒香，然后倒猪舌快炒，然后放入荷兰豆，放生抽，然后放点鸡精就好了，适量多放点生抽，就不用放盐了，生抽有咸味

荷兰豆炒猪杂的做法，荷兰豆炒猪杂怎么做好吃

1.猪肉，猪肝，洗净切片；猪粉肠洗净切段；荷兰豆鲜菇整理好。蒜米切碎。

2.鲜菇切片

3.用小锅烧开水倒入荷兰豆焯水

4.30秒后，倒入篮子冲冷水冷却。

5.干净的炒锅，开火热锅，倒入油，放入姜丝，炒出香味。

6.放入猪杂（肉片，猪肝片，粉肠段）。大火爆炒

7.加入料酒，酱油，

8.炒至9成熟，盛入碟中备用。

9.洗净炒锅，开火烧热油，放入蒜米。炒出香味

10.放入鲜菇。大火翻炒

11.加少许酱油（或耗油）。翻炒至9成熟。

12.放入焯过水的荷兰豆。大火翻炒两下。

13.放入9成熟的猪杂大火翻炒均匀

14.放入少许生粉水锁汁，淋上少许香油（花生油）增加光泽。关火，装碟。

猪肉炒荷兰豆的做法，猪肉炒荷兰豆怎么做好吃

荷兰豆掐头去尾，肉切片 热锅冷油，放入肉和姜。 倒入生抽、味精。煸炒 放入荷兰豆，放入适量的盐。加少许水煸炒，断生就可以出锅啦 美味的荷兰豆就好了。

荷兰豆可以跟猪肝猪心一起炒吗

当然可以的，特别适合在一起烹饪。但是建议不要把猪肝炒在里面。猪肝粉末性比较强，没有猪心猪腰那么爽脆，炒在一起影响口感。而且容易像粉末一样粘在其他菜上。

火腿肠炒荷兰豆怎么炒

猪利兰豆要怎么做才好吃

材料
腊肉（用的培根代替），莲藕，黑木耳，荷兰豆，葱
做法
1，莲藕，黑木耳，荷兰豆在开水中绰一下，放入凉水中备用
2，葱切段，培根切段
3，炒锅没热时将培根放进去慢慢将里面的油炸出来，然后放葱炒香
4，之后放入步骤1 准备好东西
5，快速翻炒并放入糖，味精，盐，料酒，香油调味
6，出锅前点少量水淀粉。

鲜翠荷兰豆烧肉怎么做？

材料:

主料：荷兰豆150克，猪肋条肉（五花肉）500克，
调料：盐5克，色拉油50克，料酒50克，白砂糖15克，酱油30克，姜3克

做法:

1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4.用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5.放下肉块，煸炒肉块至出油；
6.加入料酒翻炒；
7.加酱油炒匀肉块；
8.加水至肉块刚淹没；
9.加锅盖，用大火将水煮沸；
10.加糖，用勺炒匀；
11.转小火锅盖焖烧；
12.15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13.约15分钟左右肉已转色，再加糖15克炒匀后继续焖烧；
14.约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15.转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16.把荷兰豆的两蒂分别折断，顺着荷兰豆的两边将筋去掉；
17.将锅中的水煮沸，加少许盐，放入洗净的荷兰豆；
18.用漏勺翻动荷兰豆；
19.捞出烫好的荷兰豆装盘；
20.把已烧好的红烧肉放在荷兰豆上即可。
豌豆营养分析：

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。