虾丸豆腐汤，鲜香又补钙~快给家里的娃来一碗吧

基围虾和豆腐都富含钙质，对于宝宝骨骼发育有着重要的积极作用，对本食材不过敏的宝宝可以尝试哦！适合11月+的宝宝。

外婆今天买了很多新鲜的基围虾，牧童妈就地取材，给宝宝做个虾丸豆腐汤！

准备食材：基围虾140克，农家红薯粉8克（没有的可以用普通淀粉代替），嫩豆腐30克，姜4片。

步骤一：基围虾去头去虾线（去掉的虾头不要扔，留下熬汤底），并用姜片和清水浸泡20分钟。

步骤二：虾肉捞出剁碎，这个过程宝妈们要有点耐心，尽量剁碎一点。

步骤三：将红薯粉和虾肉混合抓均，豆腐切成小丁。

步骤四：在锅中倒油烧热，下虾头翻炒，2分钟后倒入清水熬煮虾头汤。

步骤五：虾头汤熬煮8分钟，捞出虾头，汤里下豆腐丁、虾肉搓成的小球一起煮8分钟。

步骤六：熬好后就可以出锅。

小贴士：

1、去掉的虾头可以剪去胡须，这样方便下锅翻炒，不喜欢要虾头汤的宝妈们可以直接用清水煮汤；

2、加入红薯淀粉可以使虾肉更加脆嫩，口感上相对于淀粉要好很多；

这样一份虾丸豆腐汤就完成啦！喜欢的朋友可以关注收藏哦！还希望了解哪些宝宝辅食的制作方法都可以留言或私信我哦！