豆腐这样吃补钙又补铁 吃豆腐补铁吗

红白豆腐汤

材料

A.白豆腐20克→切丁焯水

B.红豆腐20克→切丁焯水

做法

锅内加入鸡汤煮开放入豆腐煮熟即可

功效

豆腐有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。

适合10个月以上宝宝

南瓜豆腐羹

材料

A.南瓜50克→去皮去籽→蒸熟→放料理机→加入高汤→打成茸

B.嫩豆腐20克→切丁用水煮一下

C.鸡蛋1个→取蛋黄→打散

做法

锅内加入少许高汤→放入南瓜茸煮开→放入B、C煮熟即可

功效

南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。具有消炎止痛、解毒杀虫的功效。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。

适合10个月以上宝宝