宝宝缺锌吃什么食物好？妈妈常给孩子做这两道家常菜，补锌又益智 小孩缺锌吃什么食物或蔬菜可以补锌的

前几天，闺蜜玲玲带宝宝到医院做身体检查，检查结果出来后，玲玲给医生批评了：“你这个当妈的，怎么这么粗心啊，孩子缺锌这么严重都不及时补充。再不补充，会影响孩子身体和智力发育的。“玲玲吃惊地说： ”现在的食物营养这么丰富，还会缺乏营养素啊？看来我以后要注意合理喂养了。“

为宝宝补钙已经是很多父母的共识，殊不知，缺锌的宝宝也在不在少数。关于钙的相关知识，相信许多父母都能说得头头是道，然而，你对锌了解有多少呢？

一、锌对宝宝身体发育有什么作用？

锌的主要生理功能就是促进人体生长发育，被誉为“生命之花”。在宝宝的成长过程中，每日所需锌为5~ 10毫克。合理的锌摄入对维持宝宝体内代谢、保证生长发育和免疫功能都有重要的作用。一旦发生缺锌，人体各种系统器官都受到不同程度的影响。

宝宝缺锌会产生一系列的身体不适，比如生长发育迟缓、食欲减退、味觉减退、行为异常，甚至会引发缺锌性侏儒症等。而宝宝在脑发育时期，如果出现缺锌症，智力将受到严重损害。

二：哪些宝宝容易缺锌？

宝宝容易缺锌，很多都是喂养不当造成的，这两类宝宝容易缺锌，爸爸妈妈们看看你家宝宝有没有这样的情况。

①纯素食家庭的宝宝

肉类食物含锌量比植物类食物高，而且吸收率高，肉类食物中锌的吸收率可以达到50%，植物类食物中锌的吸收率只有20%，所以在纯素食的家庭，宝宝容易缺锌。或者有些”素食宝宝“从很小开始拒绝任何肉类、蛋类、奶类及其制品，这样非常容易缺锌。

②6个月以上仍然纯母乳喂养的宝宝

如果宝宝6个月以后仍然是纯母乳喂养，没有添加辅食，也可能缺锌。因为6个月以后，母乳中的锌含量会逐渐降低，无法满足宝宝的需求了。

这2类宝宝的家长要特别注意宝宝是否缺锌，纯母乳喂养的宝宝6个月以后，要多给他吃含锌丰富的肉类辅食；纯素食的宝宝要吃一些锌强化的食物。

三、怎么看宝宝是否缺锌？

如果宝宝长时间食欲不振、挑食、偏食甚至拒食，同时身高增长缓慢，比同龄宝宝矮，头发长得慢，多动，反应慢，反复感冒等，家长应该怀疑宝宝是否缺锌，可到医院化验下。如果宝宝缺锌了，应给宝宝补充锌，直到血锌水平正常为止。

四、如何给宝宝补锌？

对于缺锌情况不严重的宝宝，父母可以采取食疗方法为 宝宝补锌。食物中肉，如：牛肉、猪肉、肝、蛋和海产品的含锌量很丰富，有的宝宝可能会拒吃这些食物。父母应鼓励宝宝多吃这些食物。

每天吃2~ 3汤匙的牛肉、猪肉、禽肉或蛋可为宝宝提供丰富的锌。一般的蔬菜、水果也含锌。对于不爱吃荤菜的“素食”宝宝来说，可以多吃花生、核桃、粟子等坚果，这些食物也是补充锌元素的好的选择。

其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。小书虫妈妈给妈妈们推荐两道材料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴。

1.鸡肝粥

材料：大米、鸡肝各100克，姜、葱各适量。

调料：植物油、盐适量。（一岁以内宝宝不用添加盐）

做法:

①把大米洗净，姜去皮切成末，葱洗净切成末。

②鸡肝洗净切成小丁，放碗中加姜末和植物油拌匀。

③大米入锅，加水煮烂，放鸡肝煮熟，加盐调味，撒上少许葱末即可。

营养价值：这道菜不但能给宝宝补锌，而且还能有效促进宝宝对铁元素的吸收，起到补血的作用。

2.核桃粥

材料：核桃2个，红枣6颗，糯米50克，黄豆、花生米各少许。

做法:

①把所有材料洗净，温水浸泡半小时。

②糯米入锅，加清水煮开，加入碎核桃仁、去核的红枣和黄豆、花生米熬至烂熟。

营养价值：这道粥不仅营养丰富，而且补锌、补铁，有助宝宝智力发育。

小书虫妈妈温馨提示：如果宝宝没有出现缺锌的情况，父母不要盲目给宝宝补锌，只需在饮食上加以注意即可。