宝宝食物过敏，该怎么办？专家教父母几招，简单管用 宝宝食物过敏了怎么办最快方法

各种数据都在显示：儿童发生过敏的概率在上升。食物过敏也是其中的一种。由于过敏的范围很广，有对花粉过敏、对冷空气过敏、对油漆过敏等等，表现也各异，例如哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹等等。在一篇文章中无法一一讲述，我们就先谈谈食物过敏的相关问题。

食物过敏是由所摄入的食物或食物成分所引发的免疫反应，与食物或食物成分的生理学作用无关。婴幼儿食物过敏主要与宝宝体内某种蛋白质结构的变异缺陷或功能的发育迟缓有关。

容易引起过敏的食物有牛奶、小麦粉、蛋类、巧克力、豆类、贝类、坚果类（胡桃、杏仁）等。另外，某些食品添加剂也可引起过敏反应。

个体对食物敏感度也有很大差异。有些宝宝对豆类、贝类等食物很敏感，即便进食极少，亦可以引起强烈的反应，表现为暴发性的荨麻疹。而有些宝宝只有在过量进食某些食物的时候才出现过敏现象，如果进食少则不会发生过敏问题。

食物过敏在儿科门诊不少见，这是因为宝宝各系统发育尚未完全，肠道内蛋白水解酶的活性尚未达到成人水平，当食物抗原进入体内后与肠道黏膜上皮细胞结合进入体内，正常情况下大多数小儿肠道对食物抗原产生耐受反应，但少数具有遗传易感性的婴儿，食物抗原易诱发各种异常反应。

不过绝大多数都很轻微。宝宝常常会表现出持续哭闹、烦躁不安，另外在皮肤、胃肠道、呼吸系统等也可能出现相应症状——

◆皮肤表现：湿疹、风团、特异性皮炎、唇周或眼睑红色脱皮样皮疹、风疹；

◆胃肠道症状：频繁呕吐、腹泻、便秘、溢奶、血便、缺铁性贫血；

◆呼吸道：流涕、慢性咳嗽、气喘。

当然，严重的过敏也很危险，例如引起过敏性休克、急性荨麻疹等。

防治食物过敏最有效的方法是避免，主要在婴儿期采用。对于大一点的孩子来说，避免食用过敏食物一段时间后，如3~4年，还可以再进行试食。年轻的家长要特别注意以下几方面：

首先，倡导母乳喂养。纯母乳喂养可以满足6个月以内婴儿的全部营养，而且可以大大降低过敏的发生率。建议对有过敏体质的宝宝，将哺乳时间坚持到宝宝对食物过敏的自发消失期，即母亲最好哺乳到宝宝1周岁。

其次，要进行好的添加辅食训练。在宝宝4个月左右，就可以开始进行了。宝宝在试吃一种新的食物时，经常出现拒绝食用等不合作的表现，这是宝宝的防御本能，不能认为是过敏反应，家长也不必着急。

如果宝宝拒绝食用，就先暂停喂养两三天，等他饥饿的时候再试试，连续喂食几天，让他适应并且喜欢上这种食物后，才考虑添加另一种新的食物。在这个试吃食物的过程中，如果宝宝反复出现同一症状，停止喂养后症状好转明显，就应该怀疑宝宝对该食物过敏，家长难于判断可以去医院寻求医生帮助诊断。

此外，辅食的添加也要讲究科学性。给宝宝添加辅食要遵循先素后荤、由少到多、由细到粗、由稀到稠的渐进原则。水果、蔬菜、大米这几类，宝宝通常能耐受，应该作为试吃的首选食物。素食通常安排在宝宝4~5个月大小。

到了六七个月的时候，辅食的重点要转向试吃鱼、肉、蛋等荤食，为断奶做准备。同一食物一次不要喂得太多，过量进食单一的食物也是诱发食物过敏的原因。

过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐、味精对婴幼儿均是有害的。母乳或者配方奶中的钠已经足够宝宝的发育所需。婴儿辅食不要加盐和味精等调味料。

门诊接诊的过敏宝宝的家长们有两个极端，一种是不以为然不重视，一种则过分焦虑。两者都是不可取的。

过敏性疾病与年龄关系密切，随着孩子年龄的增长，过敏性疾病的表现会发生阶段性变化，各系统持续地出现不同过敏症状的现象，被称为“过敏的自然进程”，常常表现为婴儿期的食物过敏，而后很快出现湿疹或荨麻疹等。随着年龄的增长，过敏性鼻炎和哮喘的发病率会越来越高。

食物过敏通常是过敏进程的第一步，阻止过敏进程的第一步有可能降低以后过敏性疾病的发病。要坚决做到过敏原回避，正确认识和治疗过敏反应，做到早期治疗。

有些新妈妈得知宝宝是过敏体质则过分焦虑，这也是不对的，母亲这种焦虑情绪会影响到宝宝的成长，乐观开朗的妈妈是孩子健康成长的重要条件。

毕竟，绝大多数不良情况可以避免，可以控制，不是吗？