这两种中国式早餐,没营养不健康,不少家长还天天给孩子吃 不吃早餐的危害有哪些营养与健康
早上应该吃什么?在很多父母眼里,早餐的标准搭配就是:粥与咸菜,他们小的时候都是这么吃得,贯穿整个童年,甚至已经养成了习惯,长大之后依旧这么吃,并且将其当作一种习惯灌输给下一代。在孩子长身体的阶段,米粥这种东西真的没什么营养,关键是它还占空间。
一、各种米粥配小菜
米粥是一种迅速提升血糖的食物,淀粉含量很足,而且很好消化,在宝宝的食谱中,它的地位很独特。然而随着宝宝长大,一切都变了,尤其是他们7岁之后,身体发育相对比较完善时,米粥就远不如之前那么重要了,原因很简单:太好消化,营养总量不够。时间久了,影响孩子发育,孩子身高不理想,影响孩子长个。
一碗米粥就能让孩子摆脱饥饿的困扰,那是他们真的吃饱了吗?不,他们之所以不觉得饿,一方面是水分含量很高的粥,将胃撑了起来,就好像我们喝水也能喝饱。
经过这些年的发展,人们的经济条件是变好了,在食物方面,人们确实下了功夫,然而,那也仅仅是"换汤不换药",白米粥变成黑米粥、菜粥以及南瓜粥等等,小菜从咸菜到腌渍蔬菜再到海鲜,种类是丰富了,可在营养价值上,其实并没有发生质的改变。
二、豆浆配油条
其实豆浆的营养含量不比牛奶少,不过没有得到科学的认可,或者说,这两个东西不好比较,毕竟一个是动物奶,一个是植物奶,侧重不同。不过哪怕是在欧洲,豆浆也是一种口碑很好的补品,它在养生方面有非常独特的疗效。
所以,个人建议,孩子不要吃油条,这不是量多量少的问题,这种很容易铝过量的食物,会对孩子的大脑造成损伤,潜伏期高达数十年。
健康的早餐应该是多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
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